ZigZag étterem értékelései

A desszertek is tipikusan olaszok, igaz, azok közül a legismertebbek: tiramisu, panna cotta és profiterol. A pizzán kívül házi tésztákat is kínálnak. A kiszolgálás nem volt barátságos. Rendelésfelvétel és fizetés a pultnál.

A beltér üres volt, nem volt más vendég rajtam kívül, a személyzethez tartozó indiai hölgy internetezett csak bent kihangosítva, de érkezésemkor azonnal abbahagyta és távozott a konyha felé. Pontosabban távozás előtt még maximum erősségre és kb. 15 fokra benyomta a légkondit, de mondtam, hogy miattam erre nincs szükség, nyugodtan kikapcsolhatja. Mindezt angolul diskuráltuk meg, mert magyarul nem tudott. Az ételek a pultban elkészítve várakoznak, de így legalább egyből látja az ember, hogy mi hogyan is néz ki, illetve azonnal ételhez juthatunk. Elvitelre is szállítanak. Egy ebédmenü és egy naan kenyér összesen került 1440 Ft-ba. A menü elvileg basmati rizs és egy féle szószos főétel, csirke vagy vegetáriánus, de megbeszéltük, hogy szeretnék többfélét kóstolni, így a rizs mellé kaptam vajas csirkét (Butter Chicken), lencse dahlt és zöldség curryt. A naan frissen sült, melegen érkezett. Elég sok indiai ételt eszem, mert az egyik nagy kedvencem. Ez sem volt rossz, de egyáltalán nem tartozik a budapesti jobbak közé indiai fronton. Mindent összevetve közepes hely. A koedukált mosdó az túlontúl is ázsiai volt, valószínű, hogy a személyzet is azt használja, volt benne zuhanyzó is. Hogy ajánlom-e? Hát, határeset.

A TV-torony tetejére gyorslift repít fel, ahonnan 1200 méteres magasságból gyönyörködhetünk minden irányban a szuper panorámában. Tiszta időben az északi irányban a Tátra vonulatai is láthatóak. A felnőtt belépő 700 Ft, nyári főszezonban 18 óráig tartanak nyitva. A büfé azonban hamarabb zár, 17:28-kor már nem akartak minket kiszolgálni. A pultos elmagyarázta, hogy egyrészt nekik is lejár a munkaidejük, nincs túlórapénz, másrészt ők is azzal a lifttel mennek le, mint a látogatók, így mire megy le az utolsó lift, neki addigra már cakkumpakk össze kell minden pakolnia, lezárnia a kasszát, stb. Ez érthető, csak hát mi vagyunk a vendégek, de ez nyilván másodlagos szempont. Egyébiránt egyedi hangulatú a hely, nekem nincs tériszonyom, sőt, imádom a magaslati helyeket. A kávézó kínálata alapvetően kommersz italokra épül: Nagyrédei palackos borok: kékfrankos, zweigelt, olaszrizling, hárslevelű, dobozos sörök: Kozel, Gösser, Arany Ászok, Heineken, dobozos és palackos Cola termékek, Cappy gyümölcslevek, Nestea, energiaital, rövidek. A falon körben mini italos, alias "tüske" gyűjtemény látható, ahogy elnézegettem, többségük bontatlan volt. Ételek terén minimális a kínálat: jégkrém, ropi és néhány csokiszelet. (a korhűség kedvéért: 2016 augusztusi fotókat tudtam feltölteni, azóta történt némi árváltozás minden tekintetben, de egyébként nem drága hely). Személyenkénti fogyasztásunk egészen pontosan 0 Ft volt.

Hétköznap ebédidőben 2 vagy 3 fogásos menüt kínálnak, 2 leves illetve előétel, 3 főétel és 2 desszert közül lehet választani. Frissen festett és bútorozott, skandináv minimalista, modern étterem, de kicsit élettelen, nincs karaktere, viszont trendi. Az ételek nagyon ízletesek, finoman elkészítettek voltak. Viszonylag kis adagok (kivéve a desszert, mert az elég nagy, bőséges), de a 3 fogással jól lehet lakni. Édesvízi halleves thai módra, kókusztejjel, póréhagymával, zöldségekkel, viszont halhús nélkül! Szóval akkor ez hallé. A főétel csirke supreme, csirkecombból, újragondolt zöldbab főzelékkel. A desszert cserépben sült császármorzsa. A menü mellé a szörp kedvezményes áron 390 Ft (3 dl), málnát kértem. A plusz szervizdíjjal 3700 Ft lett a számla, ami azért ebédmenünek nem kevés. A személyzet aránytalanul nagy létszámú a forgalomhoz képest.

A meglehetősen hosszú étlapot a pizzák uralják, de elég sokféle olasz stílusú tésztaétel, saláta is található, de vannak, levesek, desszertek is. Néhány étel nem kifejezetten olasz, inkább ismertebb fogások. Az étel 3 és 4 között billeg, de ezúttal a leves miatt felfelé kerekítettem. Először egy húslevessel (590 Ft) indítottam, az étlap szerint "gazdagon", és valóban volt is benne elég szépen csirkeaprólék, zöldség, zöldborsó, a csigatészta mellett. Kiadós, tartalmas, korrekt. Főételként egy klasszikust, milánói spagettit (1790 Ft) kértem, ami szintén kiadós volt, de átütőnek nem mondanám, inkább átlagos. Mind a tészta, mind a sajt és a szósz is, a tetejére gazdagon - sőt, túl gazdagon - rászórt rukkola viszont nem volt friss, kissé már fonnyadós volt. Az elviteles dobozért 150 Ft-ot kellett pluszban fizetni. A személyzet profi, a konyha folyamatosan dolgozott, közepes időt kellett várni. Elég sok telefonos rendelésük volt, és az étteremben is több asztalnál ültek. A beltér olaszos hangulatú, de nincs túltolva a toszkán életérzés. A mosdó felújított, kulturált. Szolid 2 fogás egy üdítővel kijön 3ezerből. A pizzák 1700 Ft-tól indulnak, hagyományos kerek pizzát sütnek. Kötelező szervizdíj nincs.

A magam részéről az indonéz konyháról nem sokat tudok, az ázsiai konyhák közül ők kevésbé futottak be hazánkban, mint mások (pl. kínai, japán, vietnami, thai). Ebédidőben kedvezményes ebédmenüt is hirdettek emlékeim szerint, de az étlapon ilyet nem találtam. A szakács, a tulajdonos és a teljes személyzet indonéz egy pincér hölgy kivételével. Az étlap alapján nem igazán sikerült elképzelnem a fogásokat, de kértem segítséget, bár ez sem pontosan ért célba nálam. A pincér ajánlására az Ayam Opor (2100 Ft) névre hallgató, izgalmasnak és különlegesnek tűnő jávai kókuszos csirke curryt választottam kókusztejjel, illatos lime levéllel, citromnáddal és galangallal. Ami érkezett, egy nagy adag fehér rizs, és külön tálban tűzforró, híg szaftban úszó inkább főtt, mint sült csirkedarabok egy nagyon visszafogott, szerényen ízesített lében. Az étlap teljes kínálatát nem volt alkalmam végigkóstolni, de ez a fogás, amit a pincér ajánlott, így feltételezem, hogy a legjobb fogások egyike közé tartozik, számomra inkább csalódást okozott, kulináris izgalmat semmiképpen. A beltér szépen kialakított, indonéz dekorációval, de mégis félhomályos, élettelen volt a hely. Egy pohár forró mentateával együtt 2500 Ft-ot fizettem. Bankkártyás fizetés lehetséges, kötelező szervizdíj nincs.

Az aktuális napi kínálat a táblán olvasható. A kicsit már elfeledett magyar konyha ételei is felbukkannak itt. Talán emiatt, de a vendéglőt főleg a közép és idősebb korosztály érzi magáénak. Barátságos, udvarias kiszolgálás, szépen terített asztalok. Az ételek gyorsan érkeztek, csupán pár percet kellett várni. A húsleves cérnametélttel 490 Ft-ért rendes leves adag volt, nemcsak egy csésze, annyira nem volt átütő az íze. A főétel vöröslencse főzelék vagdalttal (hatalmas fasírttal) (990 Ft) kicsit menzás jellegű volt, de nagyon kiadós, laktató. Az átlagosnál jobb hely, de nem kiemelkedő.

1-1 leves, főzelék, saláta, burger, desszert. Mivel estefelé érkeztem, és előtte már több helyen is megfordultam, ettem is, itt az édesburgonya krémlevest kértem, sült szalonna chipsszel (1090 F), a leves kitűnő volt, indiai fűszerezésű, édeskés-pikáns. A kiszolgálás rendkívül barátságos, az egész hely megnyerő, ugyanaz a pozitív légkör, mint amit a Budai többi egységénél tapasztaltam. Tiszta, igényes, de emberközeli hely.

A kávék mellé választható ételek: bagel szendvics, amerikai típusú desszertek: gofri, fahéjas tekercs (690 Ft), croissant szendvicsek (890 Ft), bagett, New York sajttorta, almás pite, csokitorta. Egy eszpresszó macchiato tejszínhabbal 590 Ft, a hibiszkusz tea 890 Ft, a sima, nem ízesített Latte 990 Ft volt. A laktózmentes tejért viszont nem kellett felárat fizetni. Lehet választani, hogy elvitelre vagy helyben fogyasztásra kéri az ember a kávét, de aztán ezt nem mindig sikerül a baristáknak eltalálni. Az emeleti asztaloknál nem igazán volt takarítás, a távozó vendégek után több asztalnál is jókora mocsok maradt. ennyi pénzért szerintem elvárható, hogy ne a vendégeknek kelljen az előttük lévő lusták és igénytelenek után pakolniuk és takarítaniuk, ha le akarnak ülni. A mosdó sem volt különb. Nem volt WC papír és kéztörlő sem, a szemetesből viszont folyt ki a használt papír. Összességében ez számomra nem ajánlott kategória, bízom benne, hogy ez elmúlt hónapokban változtak, fejlődtek.

Az alap lehet svájci tejcsoki, belga étcsoki, fehér csoki, nutella vagy házi baracklekvár (300 Ft), erre jönnek a gyümölcsök (300 Ft), majd a feltétek: tejszínhab, juharszirup, pillecukor, Kinder Bueno, Ferrero Rocher, Oreo keksz, mogyoró (150-350 Ft), fagylalt. Az óriáspalacsintákat is hasonló módon, ezekkel a feltétekkel lehet kérni. Frissen készül minden gofri és pali is. Megkóstoltam a spanyolok nemzeti édességét, a churrost (450 Ft) fahéjas porcukorral, karamell szósszal (250 Ft), ami szintén forrón érkezett, frissen sütve. Kávékon kívül kézműves szörpöket (málna, bodza, levendula) 490/590 Ft, forró csokit, matcha lattet ihatunk. A nyári szezonban vegán, gluténmentes és cukormentes fagylaltokat is kínálnak. A tulajdonos is benn tartózkodott az üzletben, de inkább amolyan megfigyelőként, egy fiatal, elég tapasztalatlan és bátortalan lány szolgált ki. Nagyon tiszta, kulturált, szépen kialakított hely, de nem lakályos, nem családias, legalábbis az én ízlésemnek ez a hely túl steril, hideg volt.