ZigZag adatlapja

Nos, az étterem neve igencsak hangztatos, "A Teljes Elégedettség Vendéglője vagy A Szerencsével és Bőséggel Teli Étterem-ként is lehet fordítani. Barokkos túlzások, mondhatnám, mi sem áll távolabb a valóságtól. A tulajdonosok természetesen kínaiak, családi vállalkozásként üzemeltetik az étkezdét. A szokásos rendszerben a pult mögött sorakoznak az étele, önkiszolgáló rendszerben műanyag tálcát tolva rendelhetünk, majd a sor végén jön a kassza, lehet fizetni. A kis adag ételek körettel együtt 1700, illetve 1800 Ft-os egységáron kaphtóak. A kis adag attól kicsi, hogy kisebb tányérra teszik, cserébe megpúpozzák. Itt is mindent automatikusan mikróznak, mivel a felhalmozott ételek kihűlnek a tárolóban, már ebédidőre is, nemcsak estére. Lehetséges kétféle főételt kérni vegyesen. Egyrészt brokkolis csirkét, másrészt amerikai csirkefalatokat választottam, zöldséges rizzsel, a képen látható ételért 1800 Ft-ot fizettem. A műnyag tálca és az asztal is kétes tisztaságú, pálcikát sajátot használtam, mert újabban a kínai kifőzdék egy részében már fizetős lett a korábban ingyenes alapvető pálcika. Tipikus 3 pontos hely, én nem ajánlom, de másnak ettől még tetszhet. Ha valaki efféle ételre fanyalodik, akkor jobbnak tartom az innen pár perc sétára lévő kínait a Lónyay utca végén, szintén itt a Boráros tér közelében.

a bárpult, illetve a mosdók vannak a benti részben. A konyha egy csónak formájú pavilonban működik. Összességében valóban a vízparti beach-hangulatot erősíti az étterem egész kialakítása. A Kopaszi-gáton belül ez az első étterem a parkoló után, az Öböl Amfiteátrum mögött. Az étlap minőségi papírra nyomtatott, színes fotókkal illusztrált, a dizájnelemekben, betűtípusban a VakVarjús standardra ismerhetünk rá. Ételből nincs tűl sok, italokból viszont annál szélesebb a kínálat. Az étlapon feltűnnek a más Vakvarjú éttermekben is megtalálható fogások, illetve hangsúlyos elemet képviselnek a látványkonyha fogásai és a grillételek. Többségében mediterrán ihletésű, könnyedebb, nyárias fogások jellemzőek. Tételenként 5-6ezer Ft-os árak, nincs kötelező szervizdíj. A koktélok és long drinkek 2980 Ft-tól indulnak, az eszpresszó 750 Ft. Arany Varjú kézműves APA ale sört csapolnak, az 5 dl-es korsó 1980 Ft, ez egyébként a Reketye Brewing söre, kifejezetten a VakVarjú-lánc számára. Ételválasztásom a VakVarjú csippentés focaccia-val lett, ami egy hideg előétel, 3 kence: erdélyi padlizsánkrém, aszalt paradicsomos fetasajtkrém, tonhalkrém, 4 szelet frissen sült, fűszeres házi focaccia szelettel, némi zöldsalátával (3 890 Ft). Hasonlót ettem már más éttermükben, ahhoz képest az adag érzékelhetően kisebb lett. Egyébként minden finom, friss, kellemes volt. A cukormentes mangós-kókuszos limonádé is jó volt (1590 Ft/5 dl). Két fiatal pincér hölggyel találkoztam a kiszolgálás során, mindketten vagány, cserfes, kommunikatív benyomást tettek rám. A konyha nagyon gyorsan dolgozott, nem tudom eldönteni, hogy csak egyszerűen szerencsém volt-e, mivel több asztalnál nagyobb társaságok ültek, akiknek a rendelései azért rendesen le tudják terhelni a konyhát. Az össz-benyomásom 4,5 pont, de ezúttal felfelé kerekítettem. Részemről egyértelműen ajánlott, hangulatos hely a VakVarjú Beach.

Leo egy kedves cirkuszi oroszlán, aki egyszerre lusta és falánk, Fred pedig az ő idomárja és legjobb barátja, akik egy lakókocsiban élnek. A szobron a két barát és "kolléga", Fred és Leo egy közös törölközőn törökülésben ülve nézik az öblöt a vízpartról, innen rálátnak a szemben lévő MOL-toronyra is, míg a nyitott lakókocsi mellettük áll. Éppen a délutáni teázásra készülnek. A mesének egyébként az volt a különlegessége, hogy úgy meséltek történeteket a barátságról és a mindennapi életük kis történeteiről, hogy nem beszéltek benne. Azt már szerintem megszokhattuk az alkotótól, hogy a szobrok "cukiságán" kívül mindig van bennük valami mélyebb, mögöttes tartalom, s ez esetben sincs másként. A szobrocska alcíme: "Szúnyogtámadás Konstántinápolyban". A mai Kopaszi-gát és a Lágymányosi-öböl környékén a múlt századfordulón egy felkapott mulatónegyed működött, a Kis-Konstantinápoly, amelyet Somossy Károly vállalkozó üzemeltetett. A szobor Fred arcán egyébként az ő vonásai ismerhetők fel. Maga a kompozíció arra is utalhat a "szakértők" szerint, hogy mire Fred és Leo és az ő cirkuszi attrakciójuk végre megérkezett ide az egykori bulinegyedbe, addigra az már a múlté lett, a helyét egy egészen más, modern városrész vette át felhőkarcolókkal, modern XXI. századi iroda- és lakóépületekkel. A Kis-Konstantinápoly a régmúltba veszett. Nekem ez a szobor is nagyon tetszett, bár a Leo és Fred nem tartozott a kedvenc meséim közé, azért jó így újra visszaidézni. 5 pont, egyértelmű.

Most a legutóbbi látogatásom oka az új Kolodko miniszobor, a Leo és Fred volt, amely a parkoló közelében, az Öböl Amifteátrumnál található, de ha már erre jártam, akkor nyilván lesétáltam egészen a gát végéig, hogy ellenőrizzem, megvannak-e még a vadkacsák? Jelentem, megvannak! Közben a Dunán elsuhant mellettem egy csapat kajakos, délutáni edzést tartottak. A füves-parkos részen több cég is csapatépítő programokat tartott, emiatt a középső részt le is zárta az egyik cég a rendezvényük idejére. Az éttermek egy része nem volt nyitva, így pl. az Aligátort is zárva találtam, ami a korábbi években népszerűnek tűnt. Hasonlóképpen, a vízmenti fapallók közül több le volt zárva, le volt kerítve, ne lehetett rámenni. Pozitívum, hogy vannak a sétaút mellett ingyenes mosdók, így nemcsak a vendéglátó egységekbe lehet ez ügyben bemenni, ami nyilván nem ingyenes megoldás. Visszafelé nem a parkoló felé, hanem a MOL-székház felé hagytam el a területet, itt több napozóágyat, valamint teraszokat láttam, ezek is klassz pihenőhelyek.

Kívülről megszürkült, kopottas az épület, a belső is retrós hatású, részben rendezetlen, szedett-vedett. Az étteremben több asztalnál nagy létszámú, hangos kínai csoport étkezett, pontosabban már az étkezés végén járhattak, a "romok", ételmaradványok felett leginkább már hangos beszélgetés, nevetgélés zajlott oldott, vidám hangulatban. A belépő vendégeket takarítónő ruhába öltözött, alacsony idős kínai nő fogadta hangos "Szia-Szia-Szia! " köszönéssel. A magyar nyelvtudása nem volt valami sokoldalú. Érdekesség, hogy a betérő magyar vendégeket a bejárattal szemben lévő önkiszolgáló pultból szolgálták ki, akár helyben étkezésre, akár elvitelre. A pultban a szokványos budapesti kínai/ázsiai büfék kínálatát találni. Kiegészítve olyan, a kínai konyhától teljesen idegen fogásokkal, mint a rántott cukkini és a sült burgonya. Mindeközben a kínai csoport nyilvánvalóan nem innen származó ételeket fogyasztott, számukra külön kínai étlapról készítették el az ételeket. A kis menü körettel együtt 1680 Ft, ami elég kedvező árnak számít, a nagy menü 2200 Ft. A fél literes szénsavas üdítő 600 Ft volt. Nincs kötelező szervizdíj. Egy zöldséges, szójás csirkét kértem zöldséges rizzsel (sima rizs nem volt). Az ételt kérdés nélkül mikróban melegítették fel, mert a pultban már kihűlt teljesen. Az adag elég kicsi volt más kínai büfék adagjához képest. Külön kérésre sem volt biztosított az evőpálcika, csak kétes tisztaságú európai evőeszközök, kés, villa, kanál (legalább nem műanyag). Később kiderült, hogy eldobható pálcikát +80 Ft-ért lehet vásárolni. Szinte biztos vagyok benne, hogy a kínai csoportnak nem pénzért kellett a pálcikát vásárolni, egy kínai étteremben szerintem alapvető, hogy van pálcika a vendégek számára, hiszen náluk ez a hagyományos evőeszköz. Minket, magyarokat nem a kerek asztalhoz, hanem a falnál, a mosdó előtt lévő szögletes asztalokhoz ültettek le, pedig a kerek asztalokból is volt még üres. Közben ügyet sem vetett ránk a személyzet, a kínai társasággal voltak elfoglalva. Távozáskor azonban megint jött a hangos "Szia-Szia-Szia" elköszönés. Ezt a szürreális élményt 2 ponttal tudom díjazni, és nem ajánlom a helyet. A mosdó állapota alapján is megerősíthetem, hogy a tisztaság nem kielégítő. A mosdó ajtaján nem volt kilincs, a zár többszörösen cserélve, buherálva volt. Az ételpult is rendezetlen volt, az ételtárolók egymásra pakolva. Nem volt egyáltalán esztétikus az, amit itt tapasztaltam.

Ha éppen valaki erre jár a környéken, soha nem mulasztják el, hogy pótolják a gyorsan fogyatkozó készleteket. Helyileg a piac közelében található a mintaboltjuk, ide tértünk be. A Békési Húsmanufaktúra prémium minőségű kézműves hentesárukra specializálódott, családi vállalkozásként működnek évek óta, központjuk Békés városában található, de vannak üzleteik Békéscsabán és Gyomaendrődön is. Minden termékük egészséges, természetes, a modern mesterséges adalékanyagoktól, színezékektől és vízmegkötőktől mentes. A slágertermékek a csemege és enyhén csípős mangalica kolbászok. Ebből vásároltunk mi is, 3900 Ft volt a kolbász kilója, 1 szál 1600 Ft-ra jött ki. Különlegességeik az ízesített kolbászok, pikáns a szilvalekváros kolbász, a Moruga kolbász brutálisan erős, amelyet Trinidad Moruga Scorpion chilivel fűszereznek. A Pityke kolbász paprikamentes, viszont szerecsendió és a szegfűbors van benne. A kolbászok mellett természetesen egyéb hagyományos sertésárut is kínálnak, pl. tepertőt, májasat, disznósajtot, füstölt szalonnát és sonkát is. Minden finom, házias volt, jó szívvel ajánlom. Puritán körülmények között, de helyben is lehet itt enni. Ebédidőben sokan térnek be egy kis falatozásra, bár csak egy bárasztaluk van, talponállós hely.

Nekem egy kicsit steril és élettelen volt, de van, aki ezt szereti, ez is trendi irányzat mostanában. Specialty kávét kínálnak meglehetős áron, az eszpresszó "csupaszon" üresen 850 Ft-ba került, világos pörkölésű. Ez egy mini adag kávé volt, másutt ennél még a Ristretto is nagyobb adag. Legalább a csésze dizájnos, dehát nem a csésze miatt isszuk a kávét. A szervizdíj opcionális. A cappuccino 1300 Ft. Ha hiszitek, ha nem, itt a jégért is fizetni kell, mégpedig italonként 200 Ft-ot. Nem semmi! Van néhány különleges kávéjuk, ilyen pl. az Orange Americano és a Tiramisu Cloud (1850 Ft), de jól néztek ki a jeges Matcha Latték is! De nem is a kávé itt a lényeg, bár az is kitűnő minőséget képvisel, hanem a különleges prémium baszk sajttorta, amely itt többféle ízben kapható. A kocka formájú szeletek csábítóak, nagyon krémesek, puhák, szinte csúsznak le a vendégek torkán. Árban szerintem nagyon drága, sajnos. A sima klasszikus 1990 Ft, ez a legolcsóbb. Volt még tejcsokis, málnás-Matcha és almás pités, ezek 2290 Ft-ba kerültek. A luxust képviselte a Gold, amelyet valódi 22 karátos arannyal futtattak be (ehető), aminek 9990 Ft a szelete. Gucci táska és Lamborghini mellé minimum ez dukál. Én meg, majd ha nyerek a lottón, esetleg megkóstolom (kár, hogy nem lottózom). A személyzet kedves, barátságos, összességében megadom az 5 pontot.

Külön lapon "Keleti ízvilág" címmel találjuk ezeket a fogásokat. Az étlap amúgy nem túl hosszú, nem terjengős, de sokoldalú. Vannak bisztrós street food ételek, amerikai stílusban. Hétköznap kínálnak ebédmenüt, amelyet helyben ki is szállítanak. Pho levest kértem marhahússal (3150 Ft), amely tartalmas, finom, ízletes volt, mennyiségre bőséges. Nem is kellett rá sokat várni. A személyzet barátságos, kedves. A beltér tiszta, megnyerő. Nincs kötelező szervizdíj. Jó volt itt lenni, szívesen kóstolnék mást is. Hétvégén érdemes asztalt foglalni, mert népszerű étterem a környéken. Megadom az 5 pontot.