ZigZag adatlapja

Utána lett egy prémium kategóriás "újragondolt" cukrászda, ahol tényleg különleges és finom sütemények voltak, de véleményem szerint rendkívül túlárazottan. Ismét új szelek, és megérkezett ide is a pizza. Tudom, tapasztalom, hogy a magyarok tényleg nagyon szeretik az olasz konyhát, s ezen belül a pizzát is, na de ennyire? Szinte minden sarkon van már egy pizzázó Budapesten. Valami miatt arra gyanakszom, hogy a pizzán elég jó árrés lehet, s ezért érheti meg ennyi vendéglátósnak, hogy éppen a pizza bizniszbe fogjon bele. És hát valljuk be, ha van egy normális pizza kemencéd, az elkészítéshez sem kell valami hatalmas séf tudomány. A bejárat előtti járdaszakaszon van egy kis teraszuk, 3 asztalka. A benti részben az ablaknál a könyöklőnél lehet enni. A pizzák helyben készülnek folyamatosan, a pultból lehet válogatni. Én egy sonkás-gombásat választottam "Prosciutto e Funghi", ami 1490 Ft-ba került, de a papírtálcáért vagy a helyben fogyasztásért (nem is értem. . . ) kellett pluszban fizetni 100 Ft-ot! Elvitel esetén viszont +200 Ft-ot kell fizetni. Azt hiszem, említettem már korábban több alkalommal is, hogy ki nem állhatom az efféle burkolt felárazást, a vendégek rejtett lehúzását. Ráadásul ilyen piti 1-200 Ft-okkal, szerintem ez méltánytalan és inkorrekt. Egyfős személyzet, nem igazán kedves, inkább érdektelen fiatal hölgy. A legolcsóbb pizza szelet 1090 Ft, a Margherita, de az nem volt. Dobozos szénsavas üdítőket tartanak, a Cola mellett olasz Lemon Soda termékeket (790 Ft), amelyek jól passzolnak a pizzához. Peroni csapolt sört tartanak, meglehetős áron, 1190 Ft egy pohár csapolt sör. 3 féle Peroni sört üvegben is lehet kapni (1990 Ft/ kis üveges! ). Nekem a pizza egy kissé amúgy száraz volt, és a feltétekkel is igen spórolósan bánnak, konkrétan a szeletnek majdnem a felén nem is volt semmi, csak a paradicsomos alap. Pluszban került rá pár levélke bazsalikom. Negatívum, hogy nincs mosdó. Ez amúgy szabályos egy pizzériában? Nekem összességében nem igazán jött be ez a hely, 3 pontnál többet nem tudok rá adni. Persze lehet, hogy másnak jobban tetszik.

A megállító tábla szerint "ebéd már 1800 Ft-tól", ez azonban kissé megtévesztő lehet, mert ez egy fogás ára és nem egy klasszikus menüé, ami az én fejemben általában 2 fogást, leves + főételt jelentene. Önkiszolgáló rendszerben a pultnál kell rendelni, itt láthatóak is az ételek az üveg mögött, amelyek elég jól néztek ki. Ez a bizonyos 1800 Ft-os étel egyébként ottjártamkor tökfőzelék volt feltéttel, pl. fasírttal. Minden nap van valamilyen főzelék, ugyanilyen áron. Egy átlag menzánál magasabb színvonalat jelez, hogy vaddisznópörkölt is szerepelt a kínálatban, igaz 2800 Ft-ért. A heti menü úgy áll össze, hogy minden nap van 2 féle leves (700/900 Ft), az egyik húsmentes. A 4 főétel között jellemzően magyaros vagy nemzetközi jól ismert, népszerű fogások, egy főétel pedig dedikáltan vegetáriánus. A főétel körettel 2400-2800 Ft között alakul, a vega 2000-2200 Ft. A fitt menü 2500 Ft, ez is tkp. egy főétel pl. csirkemell grillezve, joghurtos salátával. A napi desszert 990 Ft, diós guba, piskótatekercs, almás pite szokott lenni. A köret szabadon választható, lehet kétfélét is kérni. Én a napi fitt menüt választottam, rizzsel és párolt zöldséggel (2600 Ft) - ez utóbbi túlfőtt, a savanyúság még plusz 700 Ft volt. Így egy fogásért fizettem 3300 Ft-ot, ami valljuk be, nem éppen egy olcsó menzás ebéd. Az étel amúgy korrekt volt, a rizs jó minőségű, a csirkemell jó állagú, finom. A kiszolgálás barátságos, kedves, közvetlen. A személyzet tagjai alapból tegeződnek a vendégekkel, hiszen a többség az irodaházból jár le, ahonnan van közvetlen belső átjáró is, nemcsak az utca felől lehet megközelíteni az éttermet. Pozitívum, hogy van kancsóban kitéve víz. Kötelező szervizdíj nincs. A mosdó tiszta, felújított. A beltér elég tágas, sok asztaluk van. Kényelmes ülőhelyek. Tiszta, kulturált az egész.

Hogy melyik a jobb, döntsék el a kedves olvasók, értékelő társak. A fagyizó kis alapterületű, de nemcsak egy kiszolgáló pult, hanem van egy minimális belső vendégtere is, így nem az utcáról egy ablakban kell rendelni. 2025 nyarán nyitottak meg, de azóta mintha időszakosan működnének és nem egész évben, ez mondjuk a hőmérséklet változását figyelembe véve egy fagyizó esetében érthető. Bár a fagyizó a Venezia, azaz Velence nevet választotta, a dekorációban a citromok, citromfák sokkal inkább Szicíliát vagy a Sorrentói-öbölt idézi meg, amelyek világszerte híresek a különlegesen szép citromültetvényeikről. A benti részben van két kis 2-2 személyes asztalka, itt is lehet fagyizni, de én tölcsérben kértem elvitelre. Nincs túl nagy kínálat, de ami van, az nekem szimpatikus volt. Vannak feláras ízek, ilyen pl. a pisztácia és a Dubai csoki. Akadt még Nutella, sós karamella, Gyümölcsfagyik köréből sárgabarack, a már emlegetett szicíliai citrom, erdei gyümölcs, mangó, vilmoskörte, áfonya. Érdekesség az almás pite és a creme brulée (karamellához hasonlít). Az én választásom az erdei gyümölcs lett, 650 Ft-ért kaptam egy szép gombócot. Van több olyan fagyizó, ahol már olyan kis gombócokat adnak, sokkal drágábban, hogy az ember csak néz és nem érti. A kiszolgálás egy fiatal hölgy személyében barátságos volt. Korrekt 4 pont.

Blaha Chicken Tenders, TRAVIS's Tenders, de említhetném a két egységes Crunchy-t is a Karaván Udvarban, illetve az Astoriánál. Ami az érdekes, túl nagy különbséget én nem igazán tapasztaltam az ételeik között. No, de visszakanyarodva a Clucky's-ra. A névválasztást egyszerűen nem tudom értelmezni, nem magyar, nem hangzik jól, nem tudom, mit jelent, ráadásul nagyon hasonló más hasonló helyek nevéhez. Nem egyedi, nem megjegyezhető, de ez legyen a tulajdonosok baja. Kifejezetten a ropogós bundás, frissen sütött csirke falatokra, illetve a csirkés szendvicsre (2290-2490 Ft) specializálódtak (ők is), Többféle menüt és boxot kínálnak, az étel mennyisége alapján. Én a legkisebb, 2 csirkedarabos boxot választottam (2490 Ft, a nagyobbak 3290/4 db, illetve 4090 Ft/6 db), amihez járt egy adag mirelit hasábburgonya, mini adag coleslaw saláta, kis adag választható szósz, de az italért ezen felül pluszban kellett fizetni. Újratölthető poharas üdítő 690 Ft-ért, limonádé és jeges tea volt. A húst és a krumplit frissen sütötték, forrón érkezett, kb. 10 percet kellett várakozni. A hely nagyon kicsi, csak a fal mentén van 2 oldalt könyöklő, bárszékkel. Teraszuk nincs. A beltér amerikai hangulatot áraszt, neonfényes megvilágítás, sok piros színű dekoráció. Étel-, illetve olajszag volt, valamint iszonyú meleg, semmi szellőzés, semmi hűtés. Nincs rendes evőeszköz, csak béna favilla, amivel nem lehet szúrni. A mosdó az USA zászló piros-fehér-kék színvilágát idézi meg. A személyzet fiatal, nem különösképpen motivált. Mondjuk, amikor az egyik alkalmazott barátai bukkantak fel, akkor valahogy mindenki lelkes és élénkebb lett. Össz-benyomás: 3 pont, de azért ajánlottra teszem, hátha másnak jobban bejön.

Pénteken és szombaton alapból éjjel 2-ig tartanak nyitva, de előfordul, hogy még akár tovább is, egészen hajnalig,
A beltér jobbat adott, mint amit a kinti portál alapján vártam, igaz, többségében bárszékes ülőhelyeik vannak, ami nekem nem a kedvencem. A falakat élénk, színes virágmotívumok díszítik. Az árak barátságosnak mondhatóak, koktélok már 2000 Ft környékén is akadnak. Egy korrekt eszpresszót ittam, ami tejjel együtt 650 Ft-ba került. Egész évben van teraszuk. Dreher sört csapolnak. A pultos hölgy kedves volt. Összességében 4 pontos élmény. Semmi extra, de kellemes és ajánlott.

A Kvaterka borbár 2024 nyarán nyitott meg, egy korábbi régi vendéglátó egység helyét vették át, a Tokaji borozót. Gazdag borkínálatukban kiemelt szerepet kaptak a környékbeli, Bükk-térségi borok (Csáti Apó pincéje, Edelin Pincészet, Gallay pince, Gonda Borászat). Érdekesség, hogy a sör mellett proseccot is csapolnak (790 Ft/1,5 dl). A csapon egyébként kézműves Cecei söröket tartanak, Super Lagert, illetve meggyes sört (1190/1590 Ft/korsó). Ételek terén maradva a franciás bisztrós jellegnél, raclette szendvicset és sajtfondüt kóstolhatunk (mi nem ettünk itt, csak ittunk). Az én választásom a töki illetőségű Kovács Pincészet - Cardium Borház zöld veltelinije lett, amelyből egy fröccs 650 Ft-ba került /a bor decije is ennyi. A Cardium volt a hónap vendég borászata a Kvaterkánál, van egy ilyen program-kezdeményezésük is, hogy időről időre vendégül látják valamely másik tájegység pincészetét. Tartanak továbbá néhány olasz prémium delikátesz terméket, bonbont, olíva olajat, szószokat. A beltér csinos, hangulatos, nemzetközi taverna jellegű, a kiszolgálás egy ifjú hölgy személyében kedves, barátságos volt. 5 pontos hely, jó szívvel ajánlom.

A pultos hölgy végig egy barátnőjével vagy jó ismerősével beszélgetett nagy hangon a pult előtt, ha éppen volt új rendelés, akkor belépett ráérősen a pultba kiszolgálni. Kommersz italkínálat barátságos árfekvésben. Itt az ár a döntő a minőséggel szemben. Ételeket nem tartanak. Talán ezért, talán takarékossági okokból egy vendég páros az egyik asztalnál elővett a csomagjaiból egy zacskó chipset, és békésen nekiálltak falatozni, mit sem zavartatva magukat. A pultos hölgyet nem érdekelte, igaz, háttal állt nekik. A kávé átlag alatti volt, mellékízes, cserébe nem volt drága, hiszen az eszpresszó tejszínnel 450 Ft-ba került. Az üveges Miller sör képviseli itt a prémium kategóriát. Szintén a retró vidéki hangulatot jelzi, hogy árusítanak kimért üdítőt (ez mennyire szabályos egyébként? ), egy dl Cola vagy Mirinda csak 150 Ft. Borsodi világos sört csapolnak, ez Miskolc és a környék, Borsod vm. söre, én a szagát sem bírom. Egy 5 dl-es korsó 620 Ft. A legolcsóbb bor decije 220 Ft, Ostoros Egri Bikavér, Merlot, Muskotály, Olaszrizling. . . . hát, kösz, részemről inkább egyik sem. Gyenge 3-as.

A beltér alapvető kialakítása nem változott, értem ezalatt, hogy területek elosztása, a bárpult és a konyha helye változatlan maradt, az első részben a bárpulttal szemben maradtak a boxos helyek, míg a hátsó kiszélesedő teremben normál asztalos ülőhelyek találhatóak. A boxokból persze sajnálatos módon eltűntek az önkiszolgáló sörcsapok, most már más az irány és a stílus. A tulajdonosok elképzelése, hogy a fine-diningot ötvözzék a kötetlen bisztró stílussal, s ahogy megtudtuk, egy fiatal csapat viszi a konyhát. Az étlap izgalmas, kreatív, nem mindennapi módon sokoldalú. Európai és magyar fúziós konyhát visznek, ahol francia technológiákat, illetve ázsiai és mediterrán ízjegyeket alkalmaznak. Az árak miskolci viszonylatban magasak, budapesti összevetésben is a felsőbb kategóriában mozognak. A főételek ára 5800-19000 Ft között mozog, ez utóbbi a lakkozott báránygerinc igazi különlegesség. A ház signature fogása a Lestyán káposzta, fekete fokhagyma, torma (5870 Ft). Üdvözlő falatként érkezett házi kovászos kenyérke kemence melegen, formázott vajjal. Én 2 előételt választottam és kóstoltam,a képeken is látható, milyen különleges fogások érkeztek. Gombapástétom dióval, hagymával és házi barnavajas brióssal (4370 Ft), majd marhanyelv, csicsóka, verbéna (4970 Ft), ami egy keleties ízvilágú jus-vel lett leöntve. A feketeribizlis-rozmaringos limonádé (1690 Ft/3 dl) mindegyik italhoz szépen illett. Kötelező szervizdíj +13%. Összességében egy remek vacsorát volt alkalmunk itt elfogyasztani, még ha nem is volt egy olcsó kis mulatság. A személyzet barátságos, kedves, figyelmes, tájékozott az ételek-italok terén. 5 pontos élmény volt.