ZigZag adatlapja

A pult a bejárattal pontosan szemben helyezkedik el, innen jobbra és balra, valamint mindkét oldalon befelé is vannak ülőhelyek, valamint mindkét oldalon van 1-1 galériaszint, amelyből az egyik egy gyereksarok - gyerekjátszó. A bal oldali meg inkább könyvtár hangulatú. Asztalszerviz nincs, kötelező szerizdíj szintén nincs. Az eszpresszó 850 Ft, nagyon minimál adag, nálam ez már inkább ristretto mennyiség, világos pörkölésű, talán etióp, ha jól emlékszem. A latte 1350 Ft, a Cortado 1100 Ft. Nem is vettem eddig észre, de valóban ennyire felment volna a tej ára? Tudtommal árstoppos termék, tehát a valóságban csökkenés, majd stagnálás történt, szóval nem pontosan értem, minden esetre az utóbbi időben a tejet is tartalmazó kávék ára nagyon megugrott Budapest-szerte. A kávén kívül a most trendy egyéb italok is elérhetőek, pl. Matcha latte (1500 Ft, jeges verzióban 1600 Ft), Chai latte (1300 Ft), Espresso Tonic (2000 Ft), az ízesített latték ára 1750 Ft, fűszeres sütőtökös, mézes-levendulás, sóskaramella, vajas-almás is akad, ezek francia 1883 sziruppal készülnek. A vizet önkiszolgáló rendszerben a közös ballonból csapolhatjuk magunknak. A bal oldali ablak mellett volt egy kellemes foteles, kanapés, Nagyi nappalija stílusú ülőhely is. Ami nekem fura volt, hogy minden angolul volt kiírva, a bejárati feliratok, a pult feletti itallap a táblán, de az instagram és a facebook oldaluk is. Mintha nem is Magyarországon lennénk. Kivétel a desszertek a sütispulton, ott láttam csak magyar feliratokat is az angol mellett. Ételek terén csupán pár desszert volt, mogyorós és csokis zabkekszek, baszk sajttorta (1300 Ft), répatorta (1125 Ft), Granola pohár 1950 Ft. Stílusos csészék.

A Gault&Millau legfrissebb értékelésén 15/20 pontot és 3 sapkát szereztek. Így elég magas elvárásokkal érkeztünk, s nem is okoztak csalódást. A bejáratnál két ajtónálló hölgy fogadott, a kabátokat ruhatárba tették. Remek asztalt kaptunk, közvetlenül az ablaknál. Autentikus olasz ételeket találunk az egyébként nem hosszúra engedett étlapon. Előételek, levesek, pizzák, tészták, rizottók, desszertek, egyebek (főételek), illetve külön lapon a szezonális séf ajánlat. A levesek és a desszertek is 4000 Ft feletti árazódnak a kötelező szervizdíjjal együtt, szóval egyáltalán nem egy olcsó étteremben járunk. Az ételek adagja meglepően nagy volt, konkrétan az előétel is bőven főétel mennyiségű volt. Ebben az étteremben, az ásványvizet folyamatos hűtés alatt tartják, és mindig van egy vízfelelős a személyzet tagjai között, aki újratölti a poharadat, amikor kiüresedett. A 0,75 l-es San Pellegrino víz 1900 Ft. Míg az ételekre vártunk, érkezett házi focaccia, prémium kategóriás olívaolajjal, opcionálisan egy pár csepp balzsamecettel megbolondítva. Az előétel Parmigiana Siciliana (5900 Ft) csőben sült padlizsán parmezánnal, füstölt Provola sajttal tűzforró cserépedényben érkezett. Minden ételhez lehetett folyamatosan kérni plusz parmezánt, őrölt borsot, focacciát, ki mit szeretne, ezekért nem kellett pluszban fizetni. A főételem a szezonális lapról zöld Tagliatelle tészta vaddisznódraguval és gesztenyével (6900 Ft). Különleges ízvilág, tökéletes al dente állagú tésztával. A tészta zöld színét a spenót adja egyébként. A kötelező szervizdíj +15%. Itt a személyzet valóban a vendégekért van, folyamatos a figyelem, lelkesek, pörgősek, odaadóak, magyar-angol-olasz nyelven kommunikálnak a vendégekkel. A magas árak ellenére népszerű étterem, asztalfoglalás ajánlott. 15-17 óra között konyhaszünetet tartanak, de kávézni vagy egy ital meginni ilyenkor is lehet. A beltér különleges hangulatú. Boltíves falak, nagy belmagasság, a plafon egy részén vadszőlő lugas (ezt vajon hogy oldották meg? hogyan locsolják? ) A belső falnál színes bárpult. A magas árak ellenére egyértelműen 5 pontos, kimelkedő színvonalú étterem.

Most viszont jön az új dobás, a Freyja Pékség, méghozzá a Fővám téri Nagyvásárcsarnok mögötti Csarnok téren. Emlékeim szerint ez a hely korábban valami turista információ és ifjúsági közösségi tér-féle volt. 2025 decemberben csendesen - marketing kommunikáció nélkül - nyitottak meg, de a WLB már a napokban hírüket adta. A hétenkét alkalommal is jártam náluk, ennek oka az, hogy a hivatalos megnyitó az a mai napon szombaton (01. 24) történt meg. Az első 100 látogató egy csodás kardamomos tekercset kapott ajándékba. Ezt a kiváló péksüteményt talán az Artizán Pékség hozta be a köztudatba kardamomos bulle néven, de 1-2 skandináv kézműves pékség is készíti, én imádom! A beltér tágas, szellős, egyáltalán nem zsúfolt, nagyon stílusos, részleteiben kidolgozott dizájnelemekkel. A pultnál kell rendelni és fizetni, s bár van "csipogójuk" is, de az elkészített kávét, péksütit, szendvicset kihozzák az asztalhoz. A személyzet fiatal, lelkes, mosolygós, többfős csapat. Reggel 8 órától tartanak nyitva. Fantasztikus volt az uzsonnaként válsasztott sonkás-mustáros-csemege uborkás párna (1550 Ft). A cappuccino és a latte 1150 Ft, a Cortado 950 Ft. Kitűnő a kávé! Tetszett, hogy a vendégtéren egy polcon látható "testközelből" az aktuális kínálat. Bagett, vajas croissant, pisztáciás-málnás tekercs, fahéjas tekercs, mákos zsemle. A kovászos kenyerek terén a 1,5 kg-os családi kenyér a legnagyobb, a kisebb 0,75 kg-os. A mai nap tényleg a meglepetések napja volt, ugyanis kaptam még ajándékba egy házi granola kóstolót, liofilizált málnával, házi málnazselével, ropogós karamellizált magvakkal, görög joghurttal, mézzel. Közben a háttérben a norvég Röyksopp együttes talán legnagyobb slágere csendült fel, ez a dal nagy kedvencem, régen nem hallottam.

A hétvégén úgy alakult, hogy a korábbi szülinapi egész tortarendelés után a sütikből kóstoltunk végig többet is, amelyek szemre szimpatikusak voltak. Mindegyik sütemény/torta szeletára 1540 Ft volt, méretben átlagos, vagy inkább átlagosnál kisebb szeletekről van szó. Elvitel esetén nem számolnak fel szervizdíjat. A málnás Opera, a Mozart szelet és a Ribes Nero tetszett a legjobban, ez utóbbi kakaós piskótalapok feketeribizli sziruppal megáztatva, mogyorós ropogós, feketeribizli zselé és fehércsokoládé mousse, feketeribizli glazúr, elég jól hangzik. A Rigó Jancsi engem nem győzött meg, bár ez egy kicsit újragondolt verzió volt, nem lett annyira jó. A Mókuskám és a Pisztáciás Opera szeleteket már korábban is kóstoltuk, ismertük. A Mókuskám érdekessége, hogy lisztmentes, egyebekben pekándiós piskóta, tejcsokoládé ganache, tonkababos vanília mousse szintekből áll, de a tonkababot nem igazán érezni ki belőle. A kiszolgálás normális, de ajánlást nem kaptunk.

Bevallom, én nem ismertem őket korábban. A húspogácsák 100% hazai marhahúsból készülnek. Az étlapon szerepelnek normál kézműves burgerek (alap és dupla), valamint smashed burgerek (alap és dupla), a rendelést követően frissen helyben készülnek a pult mögötti szeparált konyhában. A dupla húsos smashed burger Cheddar sajttal 3290 Ft-ba került, menüben hasábburgonyával és 0,33 l-es dobozos szénsavas üdítővel (+1300 Ft). A menü kérhető steak burgonyával és édesburgonyával is, de az drágább (+1550 Ft). A zsemle jó minőségű, az is meg volt egy kicsit pirítva. A ketchup és a majonéz mellett van egy saját házi szószuk (350 Ft). Összesen 4640 Ft-ot fizettem, ami azért nem kevés! Van elég sokféle burger, ami közül választhatunk, pl. retró, mozzarellás, Camembert sajtos, tükörtojásos. A burgerben a legtöbb dolog extraként, felárral kapható, pl. uborka, paradicsom, jalapeno. Kedves, készséges kiszolgálás. Minden vásárló kap egy kedvezmény kupont, amely a következő étkezésnél használható fel. Coleslaw káposztasaláta (750 Ft), illetve vegyes saláta is szerepel a kínálatban. A burgerek mellett készítenek még amerikai típusú hot dogot (1400-2700 Ft között). Alkoholt nem tartanak. OTP SZÉP kártyával is lehet fizetni. Lehet helyben is enni, a két fal melletti könyöklőnél, valamint van egy 4 személyes kerek bárasztal. Nyáron kis teraszuk működik.

Az étterem új nevet kapott: BARAKO, ami filippínó nyelven azt jelenti, hogy vaddisznó. Egész héten - hétvégén is! - ebédidőben 2500 Ft-os áron kínálnak napi menüt, ami egy ázsiai főételt és egy pohár gyümölcslevet vagy vizet tartalmaz. Ez az ár már tartalmazza a felszolgálás díját is. A menü naponta változó, de hetente hasonló fogások köszönnek vissza. Sinigang - sós-savanyú filippínó leves sertéshússal és zöldségekkel, zöldbabbal, retekkel, spenóttal (főételként); Pork Adobo - ecetes szójaszószban pácolt, párolt sertés rizzsel; Lechon Cebu - ropogós, fűszeres sertéssült, zöldségekkel; Longaniza kolbászos burger, tükörtojással és koreai BBQ szósszal. A tavaszi tekercs sokkal jobb volt, mint amit a pesti ázsiai kifőzdékben kapni, a szójaszószon kívül mellé adott tipikus ragacsos rizs mennyisége elég kevés volt, de így összességében egy zóna adag ebédnek elment. A tekercs tésztája jó ropogós volt, a töltelék forró, de finom. A menü részeként egy nagy pohár narancslével zártam. A mosdó a szállodarészben található. Az ebédet a hangulatos bár részlegben szolgálják fel, nem a svédasztalos reggeliző térben. Az étlap gyűrött, elnyűtt volt, az á la carte kínálatban az ázsiai ételek mellett van pár hagyományos magyar fogás is, mint pl. gulyásleves (2700 Ft), akad olasz tészta, rántott hús, spanyol empanada, de a fő csapásirány Fülöp-szigetek, valamint még Ázsiából Kína, Korea, Japán pár étele.

A pultnál kell rendelni és előre fizetni, a külföldi (kubai vagy meixkói? ), magyarul nem beszélő pultos lány egyáltalán nem barátságos. Nem ajánl semmit, a lényeg, hogy fizess. Az étlap egyébiránt megegyezik a másik Casa Mexa éttermével. Az étlap a pulton olvasható, kizárólag angol nyelven. Azt hittem, Magyarországon vagyunk. . . A rövid étlapon mindössze 4 étel található: Taco (1050 Ft), Quesadilla (2500 Ft), Burrito (3200 Ft) és Chilaquiles (3700 Ft). A töltelékek választhatóak mindegyik ételhez: Birria - marha, Cochinita - sertés, Tinga - csirke, Rajas - vegetáriánus, paprika és paradicsom, Hongos - vegán, hagyma, cukkini,gomba. A sajt és a guacamole is feláras, nincs benne az alapárban. A Jarritos üveges gyümölcsitalok itt 1200 Ft-ba kerülnek, a napokban másik mexikói étteremben ezresért ittam. Helyben ettem egy Taco Cochinitát, a húsos töltelék nagyon finom, szaftos, puha, a húson kívül hagyma, koriander, ananászkocka került a kerek kukorica lapra, valamint egy gerezd lime. Elvitelre kértem 2 Quesadillát, egy sertéshúsosat és egy csirkéset. A sertés töltelék megegyezett a Taco-éval. Így, hogy nem került bele más zöldség vagy bab, mint ami más mexikói éttermekben megszokott és alapvető, elég karcsú lett, s emiatt drágállottam is. A nachos itt nincs bent az árban, ezért pluszban vettem egy adagot (600 Ft), megjegyzem, az étlapon nem is szerepelt! Az elvitel díja 300 Ft volt. Lehet helyben enni, de kevés az asztal, melyből 2 bárszékes magasított. Nagyon hideg volt, mintha egyáltalán nem lett volna fűtés, ez januárban elég negatív élmény volt. Evőeszközt nem kaptam. Szalvétát külön kellett kérni. Össz-élmény: gyenge 3-as. Sajnálom, én a leírt negatívumok miatt nem ajánlom.

Pozitívum, hogy a szállóvendégek részére ingyenesen biztosították a kávét itt a kávézóban. A személyzet kedves, barátságos. A cappuccino, illetve a latte mellé kérés nélkül kaptunk egy pohárka szódavizet is. Az első helyiség, ahová az utca felől belépünk bárszékes asztalos, de a belső terem sokkal kényelmesebb, otthonosabb. Többféle franciás stílusú desszert volt a pultban, valamint pár szendvicset is tartanak. A málnás-pisztáciás croissant (1290 Ft) nagyon vonzó volt. A sütemények közül említhető még a citromtorta, csokoládés-málnás tarte, epres-vaníliás croissant. Többnapos ittlétünk során eszpresszót, cortadot, cappuccinot, lattét is ittunk itt, nagyon finom kávét főztek.