ZigZag adatlapja

világháború és Budapest ostroma idején a helyi lakosok számára nyújtott biztonságot az Ördögorom északi oldalában lévő óvóhely. A mutatós sziklaorom alatt a porló dolomitban egykor - 40ezer éve! ! - kovakőbánya, később köszörűkőbánya is működött. Komoly barlangrendszer épült ki a két világháború közötti évek során a hegy gyomrában, amelynek 3 bejárata is volt, a visszaemlékezések szerint a helyi lakosok maguk építették ki. Mivel a háború után az óvóhelyet már nem használták, de nem volt lezárva, így a berendezését széthordták, majd leginkább szemétlerakó és hajléktalantanya lett belőle. Tartós lakóhelyként egyébként nem alkalmas / nem egészséges, a magas páratartalom miatt minden fém megrozsdásodik az óvóhelyen. Végül a beszámoló elején említett Erődítés Történelmi Egyesület vette szárnyai alá az óvóhelyet, rendbe tették, és előre meghirdetett időpontban, évente pár alkalommal látogatható.

Jászapátiról indultak, franchise rendszerben működnek, így egyre több sörözőjük nyílik országszerte, Szombathelytől Jászberényig, Budapesten is több egységgel vannak jelen. A Keletinél lévő sörözőjük először a Garay - Bethlen utca sarkon volt, azt elég hamar bezárták, majd hamarosan megnyitottak kb. 100 méterrel odébb a Blaha irányába költözve, nevezetesen, a Baross tér 19. szám alatt. Az új söröző egyelőre elég vérszegény, jellegtelen a berendezése, viszont az alapterülete nagyobb lett, elég sok asztaluk van, hátul egy plusz teremmel. A pultnál kell rendelni és fizetni. A helyben fogyasztás mellett elvitelre is lehet sört vásárolni náluk. Aktuálisan 26 féle sört kínálnak, mindegyik Guri márkás, ún. vendég söröket nem tartanak. Legutóbbi választásom a Mango No. 5 APA Milkshake Pale Ale volt, ami nem volt rossz, de nem volt átütő. Ebben a műfajban már több másfajta mangós sört ittam, amelyek sokkal jobban tetszettek, ennek konkrétan nem volt semmi mangós íze. 1050 Ft-ba került a 3 dl-es pohár. A többiek által választott Komlós Rétes (1100 Ft/5 dl) nem okozott osztatlan elismerést, a Detox IPA (1450 Ft/5 dl) korrektnek találtatott. Nincs kötelező szervizdíj. Elég egyértelműen hangoztatta a személyzet, hogy a készpénzes fizetést preferálják a bankkártyás helyett. A női mosdó tisztasága finoman szólva nem volt kielégítő.

Caffé L'Antico hagyományos sötét pörkölésű kávét főznek, a modenai Cagliari család már több mint 100 éve, 1909 óta foglalkozik kávépörköléssel, négy generáció tudását összesűrítve. A kávé mellé pohár víz és egy kis Amaretto mandulás keksz is érkezett. A péksütemények árai 1300-2000 Ft körül alakulnak, vannak francia és skandináv stílusú finomságok is, példaképpen mandulás croissant, pisztáciás-csokoládés táska, paradicsomos-mozzarellás fészek, tojásos-bacon-ös fészek. A szendvicsek 1500 Ft-tól árazódnak, a lazacos-spenótos quiche 2870 Ft. Tartanak kovászos kenyeret és bagettet is, értelemszerűen nem helyben fogyasztásra, hanem otthoni vásárlásra. A téli időszakban forralt bort is lehet náluk inni, valamint Advent idején bejglit is lehet náluk rendelni (4790-5490 Ft/ 50 dkg tekercs). Néhány francia stílusú süteményt is láttam a pultban, pl. Opera szelet, citrom tarte, de volt Zserbó és krémes is. Alkoholos italok közül cseh üveges söröket, francia pezsgőt, magyar és olasz borokat is kínálnak. Ebédidőben lehet napi menüt is enni hétköznapokon, ez általában valami nemzetek eledele, olasz, spanyol, indiai vagy akár magyar egytálétel, tészta, rakottas.

Érdekesség, amelyet a Csepeli Hírmondóban olvastam, hogy Petőfi Sándorról rózsafajtát is elneveztek, s e tűzpiros rózsákból 400 tövet ültettek el a szobor közelében a parkban 2017-ben. 2024 telén nem láttam nyomát a rózsáknak. Csepel több szálon kötődik az 1848-as eseményekhez. A szabadságharc során a csepeliek elsősorban a seregek élelmezésében segítettek. A szigetcsúcsnál épült hajóhídon keresztül juttatták el az ellátmányt a nemzetőrség számára. Bár kötelező toborzás itt nem volt, mégis 62 nemzetőrt állítottak ki a csepeliek. Görgey Artúr 1848. szeptember 23-ától Csepel-sziget katonai parancsnoka lett. Petőfinek 1949-ben állítottak először szobrot Csepelen, mégpedig a Petőfi téren, de azt a szobrot vandálok megrongálták, le kellett bontani 1982-ben. A jelenlegi szobrot 1983-ban állították ki itt a Görgey téren, a helyiek "Fázós cingárnak" hívják, nem mondanám, hogy egy jól sikerült alkotás, nem is igen hasonlít az ismert és hitelesnek tekinthető Petőfi-alkotásokra, mivel sokkal vékonyabb és megnyúltabb.

Sütöde is ott van helyben, a kenyeret, pékárut onnan szállítják át ide, igaz, nem nagy a távolság köztük. A Pastel de Nata éppen kifogyott, a kirakatban lévő mintadarab nem friss, az csak mutatóban van kihelyezve, így jobb híján egy túrós táskával vigasztalódtam (590 Ft), ami friss volt, átlagnál nagyobb méretű, de sajnáltam, hogy meg volt szórva a teteje porcukorral. Ezt nem kellett volna, no mindegy. Ha már választani lehet, inkább a többi nagyobb Mátyás Pékséget preferálom, mert ott kényelmesebben le lehet ülni helyben is. Itt is van kávé, de elvitelre. Érdemes viszont a hot dogot kipróbálni, 650 Ft-ért szerintem nagyon megéri.

Korábban egy házaspár tulajdonolta a láncot családi vállalkozásként, de az eladó hölgy elmesélte, hogy elváltak, és úgy osztották meg a korábbi céget, hogy amelyek a pár férfi tagjához kerültek, annak Szász Pékség lesz/lett az új nevük. Sütödéjük és központjuk Solymáron található Emiatt történhetett, hogy bár a külső portálon a felirat még László Pékség, de a papírzacskón, amibe csomagolják a termékeket, már Szász Pékség felirat szerepel. Illetve a pékség padlóján lévő szőnyegen is a Szász Pékség felirat és logó volt. Minden esetre a minőségben, a termékkínálatban minden vevő ugyanarra számíthat, mint az eddigiekben is, nem lesz minőségromlás semmilyen téren. A sós és édes péksütemények mérete az átlagosnál nagyobb, áruk 380-520 Ft között alakult. Példaképpen a kenyerek mellett többféle perec, croissant, virslis roló, zsemle, kifli, kalács, valamint szendvicsek, műanyag dobozos saláták és néhány sütemény, pl. puncstorta. Lehet helyben is kávézni, reggelizni. Egy magos túrós táskát vásároltam elvitelre. Korrekt volt, de nem kiemelkedő. Összességében ez nálam 4 pont.

Az étlapon a magyar konyha tradicionális fogásai mellett ismert nemzetközi ételek is találhatóak. Példaképpen lecsó, csülkös bableves, gulyásleves, paprikás csirke tojásos nokedlivel, pacapörkölt. A főételek árai 5000-11500 Ft között alakulnak, szervizdíj nélkül! Nyáron a teraszon is lehet enni. A téli chef ajánlatból választottam a Hortobágyi palacsintát, méghozzá Vigadó módra, ami náluk borjúhússal töltött burgonyalángost takar, paprikás mártással és juhtúrós tejföllel (3890 Ft). Az előétel adag 1 db burgonyalángost takar. Külön kellett hozzá kenyeret kérni, amely nem volt minőségi termék, viszont legalább ingyen volt. Véleményem szerint egy magára adó étteremben figyelmet illik arra fordítani, hogy jó minőségű kovászos kenyeret tudjanak kínálni, itt ez elmaradt. Az étel fő hibája az volt, hogy a lángost megégették, s ezt a mártással próbálták palástolni, sikertelenül. A pincér úriember alapvetően kedves és közlékeny volt, ám kevéssé figyelmes. A kötelező szervizdíj +12%. Összességében 3,5 pontra taksálom a helyet, 3 pontos konyha mellett, de a barátságos légkör miatt ezúttal felfelé kerekítettem. 4-es alá.

Hiszen az épület egyúttal kiállítótérként is funkcionál. Ha viszont a romantikus vonzalom kifejezéseként alkalmazott emberi cselekményre kell gondolni, akkor vajon erről miért nevezne el valaki egy éttermet? Esetleg az aprósütemények egyik fajátjára kellene asszociálnunk? A további nyugtalanító kérdések helyett azonban érdemesebb inkább belépni. A kert szépen rendezett, gondozott, a bejárat az első emeleten található, amely az oldallépcsőn közelíthető meg. Van egy mutatós balkon is, de valószínűleg azt csak nyáron nyitják meg, az étteremből közelíthető meg. A beltér művészien kialakított, elegáns, szellős. Nagyon szép az összkép. Az étterem missziója, hogy olyan különleges élményt teremtsen vendégei számára, ahol az autentikus lokális konyhaművészet találkozik a nagyvárosok forradalmi gasztronómiájával, ahol a felfedezés és innováció a hagyományok biztonságán alapszik. Komoly tervek, de egyébként a valóságban tapasztaltak meggyőzőek. Udvarias, készséges, mosolygós kiszolgálás. A pultban csodás újhullámos sütemények, pohárdesszertek sorakoztak. Nehéz a választás. Ha kávéznánk, akkor olyan különleges élményben lehet részünk, hogy az általunk választott mintájú Hollóházi porcelán csészében kapjuk meg a kávét, természetesen a hozzá illő csészealjjal, kistányérral. Így Hollóházi Arany Csipke csészéből kortyoltam ezúttal a feketét. A ristretto 790 Ft-ba került. A kötelező szervizdíj magas, +15%. Hétköznap kínálnak napi menüt, a 2 fogás ára 3800 Ft + kötelező szervizdíj. A macaron darabja 450 Ft (átlagos és kicsi, nem érdemes ezt választani, a többi desszertjük sokkal finomabb).