ZigZag adatlapja

Van néhány sajt parkoló az épület előtt, amely egy fedeztt teraszos családi ház. A teraszon farkasordító hideg volt, nincs semmi fűtés. Belül viszont nem lehet leülni, nincsenek erre alkalmas asztalok. A kiszolgáló pult szerencsétlenül kialakított. Hiába van benn több alkalmazott, csak egy kis sarokban lehet lehet rendelni és fizetni, a legnehezebben megközelíthető helyen. Retró berendezés, kissé szedett-vedett. A kiszolgálás barátságtalan, unott és csigalassú. Pedig gyerekek is vannak benn, 2 család és egy anyuka a fiaival, de nem is mosolyognak rájuk. Ezen én egy kicsit elszomorodom. A gyerekek jobb hiján a kabátjukba nyakig begombolkozva a hideg teraszon tudnak leülni megenni a sütiket. A következő döbbenet, hogy nincs mellékhelyiség, WC a vendégeknek, de még egy kézmosó csap sem. Szerintem ez elvileg nem is lehetséges, úgy tudom, ez alapkövetelmény a működéshez egy cukrászda esetében. A sütik viszont nagyon finomak voltak és árban is teljesen korrekt, kedvező. A legtöbb sütemény, tortaszelet 380 Ft-os egyságűron kedvező. Specialitásuk a házi alma és szilvatorta, amit kiválóan készítenek. De a rizstorta, a karamelltorta és a kávétorta is finom volt, a gesztenyeszív pedig az átlagos méret duplája. Elvitelre ajánlom, helyben fogyasztásra viszont egyáltalán nem.

8 évvel ezelőtt nyitottak, közben egyszer költözek, és az idei évtől vették fel, avagy vissza a korábbi olaszos hangzású név helyett a cukrászda alapító Csap-Veldi Szabolcs családnevét. A kiírásban még az Andretti név szerepel a kapu felett. Szépen lekövezett, kiülős terasz, nyilván nem a nyirkos, fagyos téli hónapokra. A hatalmas műanyag fagylalt attrap csak elméleti hívogató, januárban nem árusítottak még fagyit. Szintén nincsenek egész torták, mert azokat csak előzetes rendelésre sütnek. A cukrászat sütödéje egyébként itt van szintén az épületben, a hátsó traktusban. Egy családi vállalkozásról van szó, ha jól értettem, a családi lakrész is itt található az épületben, ami praktikus megoldás. A pultban klasszikus, jól ismert sütemények és tortaszeletek, hagyományos elkészítéssel és megjelenéssel (pl. képviselőfánk, fatörzs, csokitorta, oroszkrémtorta, francia krémes), 300-450 Ft közötti áron. Legolcsóbb az indiáner, de az éppen el is fogyott. Egykori főnököm sokszor mesélte bánatosan, hogy az indiáner, ami gyerekkora óta kedvenc süteménye már egyre inkább hiánycikk lett a cukrászdákban, sok helyütt már egyáltalán nem tartják a kínálatban. Az én klasszikus kedvencem, a Rákóczi túrós (390 Ft) viszont volt, ami csalódást nem okozott, de átütő élményt sem hozott. Sztenderd elkészítés, csavar és meglepetések nélkül. Árusítanak még aprósütiket, hókifliből vittem a gyerekeknek egy kis zacskóval, az nálunk mindig jól fogy. Olasz pörkölésű Caffé Perté kávét főznek. A pulton kupa, a falon oklevelek jelzik a cukrászda korábbi versenyeken elért sikereit.

A péksütemények kínálata meglehetősen visszafogott, csekély a választék, és különösebben semmi nem ragadta meg a figyelmemet. Vásároltam 2 db Príma tejes kiflit (45 Ft/db), palackos üdítőt és egy csokiszeletet. Felejthető, egy alkalmas hely. Pozitívum, hogy a bejárat előtt lehet parkolni.

Jó hangulatú, modern, Y-Z generációs hely, az emeleten privát meeting room-okkal. A berendezés fiatalos, szürreális, a falon Buddha és a színes graffitik kiválóan megférnek egymás mellett, amolyan beszívott cyber életérzést sugároz, félhomályos derengésben. Az étlapon keleti/ ázsiai-thai-kínai ételek szerepelnek, modern kivitelezésben, kicsit európaizálva. Megmondom őszintén, a normál étlapot nem is nagyon tanulmányoztam át, mert az ablakba kiragasztott ebédmenü aznapi ajánlata szimpatikus volt. Mexikói kukoricaleves, részben tejszínes kukoricakrém, részben darabos kukoricaszemek, remek állag és fűszerezés, kiadós adag. A főétel Bahn Mi golyók salátaágyon. Ez is egy jól sikerült fogás, bár mennyiségre karcsú előételnyi adag. Az 1490 Ft-os 2 fogásos ebédmenüre még fix 10%-os szervizdíj rakódik. A személyzet totál amatőr(nek látszik), egyetemista diákmunkások, de elsősorban az elvarázsolt-álmodozó-belassult típusúakat sikerült kiválogatniuk ide. Végül is a hely miliőjébe valahol belefér, de nem biztos, hogy minden vendég díjazza ezt a típusú passzív hozzáállást. Az ételek mellé az asztalról választhatunk pálcikát vagy európai evőeszközt.

A bordó műanyag evőeszközök alkalmatlanok normális étkezésre, ugyanolyan silány minőségűek, mint a fehér kínai. Persze lehet, hogy ezt is Kínában gyártják. . . A praktikus sárga-piros papírdobozba csak akkor teszik bele az ételt, ha elvitelre kérik, nekem csak simán a tálcára pakoltál. Most a Filler Espana névre hallgató fűszeres csirkés, salátás szendvicset próbáltam ki, amelyhez jár egy kis adag sült krumpli. Itt is kicsi az adag, de azért több volt, mint a rossz emlékű Deák téri KFC-ben. Minőségre pedig egészen más volt, a Mekis sült krumplinál minőségibb. Még akkor is, ha ez is mirelitből készül. Kértem még káposzta salátát 290 Ft-ért, kis főt kukoricát (kb. 1/3 cső) 190 Ft-ért és egy pohár szénsavas üdítőt (390 Ft), amit újra lehet tölteni. Valószínűleg még így is elegendően nagy rajta az árrés. A fő konkurensekkel ellentétben ők nem a Coca Colával, hanem a hazánkban kevésbé népszerű Pepsivel állnak szerződésben. A kiszolgálás gépies volt és nem valami gyors. A kukorica édes, ropogós, kifejezetten finom, a coleslaw saláta szintén megjárja. A zsemle minőségével nem vagyok kibékülve, morzsalékos, felfújt, édeskés. A hús csípős volt, amit az eladó nem említett, pedig szerintem fontos. A gyerekeknek ez nem jött volna be. Összesen 1360 Ft-ot fizettem.

Én egyedül a 3 fogással is nehezen fértem el, de a szomszéd asztalnál a 2 amerikai lány már végképp nem tudta, hogy hová tegyék a tányérjaikat. Ha nincs foglalásunk, szerencse kérdése, hogy tudnak-e szabad asztalt adni. Érkezéskor elmondta az egyik pincérlány, hogy ez egy autentikus spanyol tapas bár, és ennek megfelelően a fogások picik. Ezzel vitába szállnék, szerintem sok átlagos étteremben ekkora vagy akár ennél kisebb fogások is vannak, szóval csak óvatosan a rendeléssel. Aki megteheti, érdemes nagyobb társasággal jönni, mert akkor sokfélét lehet megkóstolni. Én a 3 fogással megmondom őszintén, már küzdöttem a végén, pedig direkt rákészültem, és jó éhesen jöttem. A fogások 700 Ft-tól kezdődnek, a legdrágább étel a rák ördöghallal, ami 4000 Ft. Ettem kecskesajtos friss salátát gránátalmával, mangó mártással (1600 Ft), csirkenyársat sült paprikával (3 db nyárs volt egy adag, 1600 Ft), valamint egy tradicionális Alicante-i lencse-fehérbab-zöldséglevest (1000 Ft), amely egy kis lábosban érkezett friss bagett szeletekkel. Egyik fogásban sem találtam hibát, jobbnál jobb ételeket sorakoztattak fel. Nincs szervizdíj, ellenben van kártyás fizetés. Ha itt jártok, a pincében lévő mellékhelyiséget véletlenül se hagyjátok ki (vintage-be forduló dzsungelhangulat madárkalitkákkal és madaras festett falakkal, ld. fotók). Nagyon szívesen visszajönnék ide máskor is, akár a teljes étlapot végigenném. Az ételek gyorsan elkészültek. Az alkalmazottak egy része külföldi, akik nem tudnak magyarul. Érdeklődtek, hogy elégedett vagyok-e, ízlenek-e az ételek. A végén a fizetés egy kicsit vontatott volt, a fizetős pincér eltűnt a színről, vagy csak elfelejtette, hogy már kértem a számlát.

A pincér hölgy thai, a szakács szintén, magyar alkalmazottat nem láttam. A berendezésben, a dekorban a mély bordó szín dominál, arannyal kiegészítve, a falakon ázsiai képek. Sok asztaluk van, de egyelőre nem tolongtak a vendégek, persze lehet, hogy esténként többen jönnek, mert a lokáció szerintem nagyon kedvező. A főételek árai 1800-2800 Ft között alakulnak, és a legtöbb fogás úgy van kitalálva, hogy a húst (sertés, csirke, rák vagy éppen vega) a vendég választhatja ki. A levesek és az előételek között meglepően kedvező árú fogásokat is találni. Az adagok hatalmasak. A konyha gyors. Tom Jeud levessel kezdtem (1190 Ft), sertéshúsból készült húsgombóccal, tofu kockával, póréhagymával, sok korianderrel egy igazán kiadós, tartalmas adag, ami ráadásul igen finom is volt. A főfogásként kért előétel Tempura Kai, gyakorlatilag rántott csirkemellfilé, de más a bundája, mint a hazai bécsi szeletnek. A hús omlós, puha, és ráadásul 2 szelet volt, mindez 1090 Ft-ért, némi friss zöldséggel, káposztacsíkkal, édes-chilis szósszal. Külön köretet nem kértem hozzá, még szerencse. Így is a felét elcsomagoltattam. A csomagolásért nem számoltak fel plusz költséget.

Szépen fel vannak díszítve, a krém és a tészta is könnyű, friss volt, egyáltalán nem fojtós vagy túlédesített. Málnásat és csokisat ettem, és vittem haza a gyerekeknek is. Ilyen árak mellett túlzásnak és mondhatni, lehúzásnak érzem, hogy a hajtogatott papírdobozért még pluszban 180 Ft-ot kiszámláztak. Ráadásul a dobozban még a pár száz méteres hazautat sem bírták ki a sütik, hanem folyton kiestek, elmozdultak benne. Erre azért érdemes lenne figyelni, mert elég bosszúsan értem haza. Szóval ha tehetitek, próbáljátok ki, de inkább helyben. Egy kicsit patika-vagy labor hangulatú a hely, a sok fehértől nekem nagyon steril, de amúgy szépen, igényesen kialakított.