ZigZag adatlapja

Sőt, a kávéjukat is szeretem, de itt már azzal is ráfáztam, mert savanyú volt a tej, amit a lattéba beletettek. Sajnos a tisztaság sem megfelelő, illetve a személyzet is barátságtalan, unott, mintha csak kínból dolgoznának itt. Míg bent egy vásárló a pultnál a pénztárnál várt, az eladó nyugodtan dohányzott kint az utcán. Amikor már én is bementem, s ketten várakoztunk, ő utána jött vissza. Legutóbb szilvás papucsot és pogácsát vásároltam náluk, de egy ideig megint nem megyek. Legalábbis ebbe a Lipótiba értettem, majd keresek másik egységüket, szerencsére van jó pár még a fővárosban.

Március 15-én itt állították össze a forradalmárok a követelések listáját, a későbbi 12 pontot, s innen indultak el Budapest utcáira. Minderre emléktábla, s Petőfi arcképe is emlékeztet a falon. Egyébként az igazsághoz hozzátartozik, hogy itt a Pilvax közben ez az épület már nem az eredeti, hiszen 1911-ben lebontották azt az épülettömböt, amelyben az eredeti Pilvax Café működött. 2022-ben a Pilvax Kávéház teljesen új köntösben újranyitott, mellettük 3 csillagos hotel működik. A beltér hangulatos, inkább tradicionális, de egyáltalán nem retró. Az étlapon főként hagyományos magyar ételeket találunk. Hortobágyi palacsinta, tárkonyos raguleves, gulyás, fogas Kárpáti módra, cigánypecsenye, Petőfi pecsenye (lecsós tarja), marhapörkölt, somlói, Gundel palacsinta, túrógombóc, a teljesség igénye nélkül, de a magyar fogások mellett van pár ázsiai hangulatú és fűszerezésű ételük is. A főételek 5-8000 Ft között alakulnak, kivétel a marha steak 14zer Ft-ért. A kackiás bajszú pincér nagyon készéges, udvarias, de humoros volt, szerintem minden tulajdonos örömmel venne egy ilyen munkatársat, aki a vendéglátásra született. A vendégek között több külföldi is volt, sőt, visszajáró vendégek is. A gombalevest és a gulyást is nagyon dicsérték. Én csirkepaprikást kértem, amit felső csirkecomb filéből készítenek, házi galuskával (4990 Ft), mellé kovászos uborkát kértem (990 Ft). A kötelező szervizdíj +12%. A bodzás limonádé is kellemes volt, nem cukros (1490 Ft). Az adag bőségesen elegendő volt, nagyon finom paprikás szaft, a hús jól készült, jó kis étel lett ez! Pécsi lager sört csapolnak (1490 Ft/5 dl korsó). A mosdó a hotel részen a recepció mögött van, az eléggé avítt, felújításra és nagyobb tisztításra szorulna. Mindazonáltal számomra a Pilvax 5 pontos élmény volt, s örülök, hogy több év után végre ide is eljutottam.

Ez számomra nagyon szimpatikus, már csak ezért is rendelek tőlük sokkal szívesebben, mint bármely más étteremtől, akik az emlegetett multikhoz soroltak be a házhoz szállítás tekintetében. Kerek hagyományos pizzákat sütnek, 3 féle méretben, a közepesnek 30 cm az átmérője. Elég széles a kínálat, ezúttal is a magyaros pizza mellett döntöttünk, mert az már korábban többször is bevált. Ezúttal is. A frissensültek közül grillezett csirkemellet választottam tejszínes gombamártással, rizibizivel. A köret külön fizetendő, de értelemszerűen bármit lehet választani, vegyes köretet is. A csomagolás díja 400 Ft, a futárnak opcionálisan adható borravaló, de nem kötelező. Amúgy az app és a kártyás fizetés helyett inkább kézbe kp-ben adtunk a futárnak, jó néven, köszönettel vette. A főételben 3 szelet csirkemell volt, külön lefóliázott dobozban érkezett a köret és a főétel. Ez 2 főétkezésre elegendő adag a számomra. Összesen 10ezer Ft körül fizettünk, ami talán nem tűnik kevésnek, de az adag figyelembe vételével megérte. A csirkemellet egy kissé túlszárították. A pizza résztája az én igényemnek egy kicsit vastag volt, viszont a feltéttel egyáltalán nem spóroltak. Az ételek a vállalt kiszállítási időn belül érkeztek meg, ez is pozitívum. Mi biztosan fogunk még tőlük rendelni, illetve helyben az étteremben is enni. Továbbra is 0-24 a nyitva tartásuk, a hét minden napján. Összességében tőlem továbbra is megérdemlik az 5 pontot. Nemcsak bankkártyával, hanem SZÉP kártyával is lehet náluk fizetni.

A 3 kávézójuk közül a Circle, azaz Kör melléknevű a legdizájnosabb, viszont alapterületre ez a legkisebb. A kiszolgálás barátságos, a kávé kitűnő. Azért lett éppen ez a neve, mivel egy kör alaprajzú üvegpavilonban kaptak helyet egy modern lakóépület utcaszintjén. A latte 1590 Ft-ba került, kötelező szervizdíj nem volt, amivel az utóbbi hónapokban egyre-másra szembesülök a fővárosi kávézókban is. Szoktak szervezni barista workshopokat, hogy a résztvevők otthon is professzionálisan tudjanak maguknak, családjuknak és barátaiknak kávét főzni. A Noshban egyedi kávét ihatsz, ugyanis saját specialty kávéjuk van, amelyet a XI. kerületben működő 42 Coffee pörkölőműhely készít számukra, világos pörkölésű 70% Guatemala, 30% Etiópia összetételű. Jóféle szendvicseket készítenek, az avokádós kovászos kenyér a vegánok kedvence, de a cheddar sajtos-tonhalas is népszerű. A Mattarello pékség péksüteményei is szemet gyönyörködtetőek, kakaós csiga, fahéjas tekercs, croissant. Egyik sem olcsó. 1290/1490 Ft. Klassz hely minden esetre, nálam ez egyértelműen 5 pontos.

A sütik miatt azonban mégis nagyon megérte felkeresni őket. A közelmúltban jött a hír, hogy új helyre költöztek, méghozzá a belvárosba, az V. kerületbe, a Szabadság tér közelébe. Korábban több jóféle cukrászda és kávézó működött itt, a legemlékezetesebb számomra a Damniczki Cukrászda és Fagyizó volt. A helyszín színvilága, berendezése "málnás" lett, élénk cukorkaszínek, kényelmes ülőhelyek 2 szinten. A galériaszint balkonrészéről felülnézetből is megcsodálhatjuk a pult gazdag kínálatát. Az árak elég komolyak, 3400 Ft a sütemények alap darabára, ez érvényes elvitel esetén, helyben fogyasztáskor azonban még +12% kötelező szervizdíj fizetendő. A süteményeket a pultnál kell rendelni, de utána kihozzák az asztalunkhoz. A sütemény mellé tea, kávé, ásványvíz, üdítő italok közül választhatunk. Szerintem azért egy pohár víz ezért az árért beleférne a sütik mellé, s ha már elegancia és igényesség, akkor ez alapból is elvárható lenne. Most a szezonális süti a fűszeres sütőtök tejcsokoládé, egy gyönyörű áttört ehető levéllel a tetején. A macaronok darabja 700 Ft. Ha jól számoltam, 15 féle süti volt a pultban, plusz diós és mákos pozsonyi kifli. Árulnak még csoki bonbonokat is elvitelre (4800 Ft/doboz), remek ötlet ajándéknak is! Én biztosan örülnék neki. Nehéz volt a választás, szerintem bármelyiket szívesen bevállaltam volna, ezúttal a Somlói desszertet választottam. Tökéletes vizuális és íz-élmény!

A kávézó neve tulajdonképpen egy szóösszetétel Levente és kisfia (Noa) nevéből. A prémium minőségű Lenoa kézműves kávé a saját üzemükben pörkölődik. Korábban webshopként működtek, de aztán úgy döntöttek, nyitnak egy saját kávézót is, egyelőre kizárólag itt a MOM Parkban vannak jelen. Amint megtudtuk, a Lenoa Coffee kizárólag válogatott, minőségi kávészemekből készül, amelyek kézműves pörköléssel kapják meg egyedi, karakteres ízvilágukat. Mandula cappuccinót ittam, amely nemcsak finom, de valóban intenzív mandulás lett, bár ezt sziruppal érték el. A 1290 Ft-os alapárra még +12% kötelező szervizdíjat számoltak fel. Az eszpresszó 790 Ft. A rendelés a pultnál történik, de utána a kész kávét kihozták az asztalhoz. A kávé mellé érkezett kis pohár víz is, kérés nélkül. A csészék is LENOA brand feliratosak. A kávé mellett Proseccot (1390 Ft), illetve néhány röviditalt, long drinket is ihatunk, van egy kis sarok, amelyet elegáns bárként rendeztek be. Volt többféle sütemény is, mandulatorta, pekándiós torta, mindenmentes kókuszos Bounty szelet, Cake Pop, Cupcake, gesztenyeszív, valamint többféle tarte, nekem ezek tetszettek legjobban. Az új Országtorta, a Stílusgyakorlat is szerepelt a kínálatban (1890 Ft). A kiszolgálás profi, de barátságos. 5 pontos élmény.

A bejárat az egykori utcaszinten található, ami a jelenleginél pár arasszal lejjebb húzódott. Belépve folytatódik az időutazás, bár kicsit kopottas, de mégis igazán hangulatos, visszaugrottunk két évszázadot az időben. A fal melletti asztalok boxszerűen szeparáltak egymástól. A fő termen kívül további különterem található a hátsó traktusban, sok asztaluk, sok férőhelyük van, amely nagyobb létszámú csoportok számára is alkalmas. Döntően a külföldi vendégek látogatják az éttermet. Nyáron az udvaron fedett terasz működik. Az étlapon főként klasszikus magyar fogásokat találunk, gulyás, halászlé, tyúkhúsleves; marhapörkölt nokedlivel, paprikás csirke, libacomb lila káposztával, cigánypecsenye, a teljesség igénye nélkül. A főételek ára 6500-12000 Ft között alakul, plusz a köretek 1800-2500 Ft, szervizdíj nélkül. A desszertek egységára 3290 Ft. Pozitívum, hogy lehet kis adagot is kérni a levesekből. A +14% kötelező szervizdíj egyértelműen a lokációnak szól, a konyha és a személyzet színvonala semmiképpen sem indokolja. A gulyásleves ehető, de jónak nem mondanám. A húsban voltak jócskán rágós részek. A zöldségek túlkészültek. A kenyér olcsó bolti félbarna tömegtermék. A személyzet nem valami figyelmes, kissé nyegle és érdektelen a csapat, megvárakoztatták a vendégeket. A külföldiek persze nem értik, mikről beszélgetnek a vendégtérben, de a kevés magyar igen. A pinceszinten lévő mosdó kellemetlen rossz szagú, felületesen takarított. A régisége miatt érdemes csak ide benézni, mert valóban egy nagyon szép épület és a régi berendezési tárgyak is figyelemre méltóak, de a konyhát én nem tudom ajánlani, ráadásul drága is.

Persze kivételek mindig vannak, ez is egy ilyen alkalom volt. Nyáron van teraszuk. Varga Kálmán cimbalmos szórakoztatja étkezés közben a nagyérdeműt. Csendes, romantikus hely, de nagyobb asztaltársaságokat nem tudnak fogadni. A kezdés nem volt tökéletes, mivel álldogáltam jó ideig a pult előtt, mire a 3 telefonjába mélyedt pincér közül az egyik végre felemelte a fejét, s észrevette, hogy vendég érkezett. Utána már minden olajozottan működött, de nagy motivációt azért nem éreztem a személyzet részéről. A főfalon a barack- és a szilvafajták nevei olvashatóak, ezek nyilván csak a magyar vendégek számára értelmezhetőek. Az üdvözlő falatka dicséretes indítás volt. Mivel nem tudtam felmérni az ételek mennyiségét, így biztos, ami biztos alapon két előételt kértem, bükkfán füstölt padlizsánkrémet, paradicsommal, savanyított hagymával és pirítóssal (3820 Ft), majd érkezett a kecskesajt réteslapon, póréhagymával és paprika krémmel. Jöhetett volna egyszerre is, de a pincér úgy döntött, így lesz a sorrend, velem nem egyeztette. Az nem tetszett, hogy a két saláta szinte teljesen egyforma volt a két előételnél, ennél azért lehetne a séf kreatívabb. De ízek és harmónia tekintetében rendben volt mindkét fogás. A desszertek közül nagyon kíváncsi voltam a Rákóczi túrósra (2420 Ft). Nemcsak szép volt a tányér, de finom is. A kötelező szervizdíj +12%. Az italokról nem tudok nyilatkozni, mert csak sima Szentkirályi szénsavas vizet ittam (890 Ft/3 dl). Soproni világos sört csapolnak, üvegesek terén inkább figyelemre méltó a Fóti Zwickl és a Keserű méz. Összességében nem egy rossz hely, összességében 4 pontra értékelem, amely simán meg tudná ugrani az 5 pontot is szerintem.