ZigZag adatlapja

A pékségben is ismerősként köszöntik egymást eladó és vevő, de a vevők egymás között is. Alapvetően ez a barátságos, kedélyes hangulat jellemző, ami számomra nagyon szimpatikus. Sós óriáskiflit (65 Ft) vettem, friss, puha volt, bár a héja lehetne ropogós, de másik Lipótiban is ugyanilyen volt. Gesztenyés táskát sajnos továbbra sem készítenek :-(

A személyzet összesen 1 főből áll, s ahogy elnéztem, valószínűleg neki sem kell beleszakadnia a munkába, elég nyugis állásnak tűnik, nincs nagy forgalom és mozgás. Ha jól raktam össze az információkat, a pékség Kft. székhelye a közeli kistelepülésen, Püspökszilágyban van, és ez a mintaboltjuk.

Január első napjaiban még nem nyitottak ki, de most már újra működnek, fel is kerestük őket a kollégákkal. 12 óra után nem sokkal érkeztünk, az utolsó 4 személyes asztalt sikerült elfoglalnunk, megtelt az étterem. Ez egy bárszékes amgas asztal volt, amire nem könnyen tápászkodtunk fel, s ráadásul odébb is kellett vinni az asztalt, mert a szomszédoktól mi már nem tudtunk leülni. Nem nagy munka, de azért megjegyzem, hogy mi, vendégek végeztük, a személyzet nem segített semmit. Az A menüben tárkonyos csirkeraguleves és gombás sertéspörkölt szerepelt galuskával, csemege uborkával, ez amolyan magyaros menü. A B menü a vegetáriánusoknak szólt: zellerkrémleves, zöldséges-sajtos lasagne, míg a C inkább a mediterrán konyhát idézte meg: padlizsánkrém pirítóssal, mustáros karaj jázminrizzsel. A menük között a fogásokat nem lehetséges cserélgetni. Az ételeket gyorsan megkaptuk. Zónaadagokat adnak, én a 2 fogással nem laktam jól, bár ízre szerintem rendben volt, minden esetre nem frenetikus élmény. A személyzet egyebekben sem volt figyelmes, gépiesen végezték a dolgukat, de vendéglátás nem történt, ajánlás, érdeklődés, egyéb releváns interakció nem merült fel a részükről. Bankkártyával is lehet fizetni, sőt, szinte mindenki azzal fizet, így nagy összegű készpénzből a visszaadás problémás lehet. A pultnál kell fizetni, a számlát lehet megosztva kérni. A berendezés modern, fiatalos, vidám dizájn, látszik, hogy friss nyitás. Esténként zenés programjaik vannak. Rövid bisztrós étlap, főételek 3-4ezer Ft magasságában.

Mivel nem túl nagy az alapterülete, bár van emelet is, általában tele vannak. Nyáron a teraszon találhatóak még további plusz asztalok. Néhány hónapja egyedül beszaladtam, hogy a gyerekek kérésére vigyek haza az általuk kiválasztott menüket. Hazaérve a zacskóból kipakolva derült csak ki, hogy 1 db sajtburger hiányzik belőle. Ez azért probléma, mert a fiam kifejezetten a sajtburgert kérte, azt szereti, a játékon kívül lényegében emiatt kellett a Mekibe menni, mert csirkefalatot, halrudacskát vagy sült krumplit itthon is tudunk készíteni ugyanolyat vagy más gyorséttermekből is beszerezhető. Nem volt más választásom, visszamentem, és jeleztem a problémát. A pultnál sok vendég volt, mint általában, de az oldalajtóhoz hívtak, ahová kijött a vezető. Elmondtam mi történt, nálam volt a blokk, megkérdezte, melyik pénztárnál kinél fizettem. Pár perc türelmet kért, majd visszajött és nemcsak az elmaradt sajtburgert, hanem a teljes komplett rendelésünket megkaptunk még egyszer, mintegy vigaszdíjként. Nagyon meg voltam lepve, de ugyanakkor jólesett, hogy itt nem gondoltak sem hazugnak, sem csalónak, és nagyon gyorsan profin kezelték a hibájukat.

Szintén itt az emeleten van egy különterem, ahol szülinapokat szoktak tartani. Az étterem akadálymentes, lifttel is fel lehet menni az emeletre. A másik specialitás, hogy nagy méretű érintős képernyőkön önkiszolgáló rendszerben kell alapvetően az ételeket megrendelni, fizetés itt kizárólag bankkártyával lehetséges. Ez elsőre korszerű és gyors megoldásnak tűnik, de nem abban az esetben, ha 5 főre, ezen belül is 3 gyerek rendelését kell rögzíteni. Nehéz "benyomni" a megfelelő képeket, nem valami profi az érzékelője. Utána a módosítás, törlés szintén nem egyszerű. A blokkon egy sorszám szerepel, ezt kell figyelni a kiadó pult felett, és ha kiírják a mi sorszámunkat, akkor lehet átvenni a rendelést. A pultnál "hagyományos" módon csak készpénzes és utalványos fizetés lehetséges, azonban ott csak 1 alkalmazott dolgozik, legfeljebb. Amikor mi érkeztünk, akkor ugyanis ennél a pultnál senki sem volt. Be akartam váltani egy ingyenes desszertre szóló kedvezményes kupont, de az önkiszolgáló rendszerben ez nem volt lehetséges. Az alkalmazottak, akiktől segítséget kértem, egyáltalán nem voltak kedvesek és segítőkészek, egyikük azt mondta, hogy ezt már utólag - mivel kifizettem a rendelést - nem lehet módosítani, majd a másik alkalmazott, vezetőhelyettes talán - pofavágások közepette mégis módosította. Már csak a tálcák átvételekor vettem észre, hogy a salátaöntetből véletlenül 2 db-ot vettünk és fizettünk 1 helyett. Persze ekkor már nem tudtunk rajta módosítani, ez teljesen érthető. Ha a pultnál tudtunk volna rendelni, ez nem fordult volna elő. Van kávézós különpultjuk is, itt jobb a kávé és vannak amerikai típusú sütik (muffin, brownie, sajttorta, cookie). A takarítás nem a hely erőssége. A tálcákat akkor gyűjtik be, amikor már folyik ki minden a tálcagyűjtőből. Mindig vannak olyan "intelligens" vendégek, akik távozáskor az asztalukon hagyják a szemetet, lusták elvinni a gyűjtőig. Ez is 10-20 percekig áll, mivel a személyzet nem sűrűn fordul meg az emeleten. Asztalokat, asztalok alatt a padlót szintén alig takarítják. A mosdók állapota szintén igénytelen. Ezek olyan gyengeségek, amelyeken könnyen lehetne segíteni. 3 Happy Meal gyerekmenü, egy közepes Mac Menü, egy párszázas menü, saláta, szószok összesen: 5250 Ft-ot fizettünk. Autós McDrive részük is van.

Elsősorban reggeliző és kávézó hely, korán is nyitnak, reggel 7-kor, ha jól emlékszem. Mindenféle remek pékáru, még gesztenyés táska is van (350 Ft), többféle frissen készült szendvics: magos zsemlébe, bagelbe, kiflibe töltve. Francia pékáruk, baguette többféle méretben, krémek-kencék, villásreggelik főleg tojásból, melegszendvics. A kávéjuk is kiváló. A benti rész egy kicsit talán zsúfolt, de nagyon napfényes, világos az egész hely. Van egy kis kiülős teraszuk, szélvédett, de az is nagyon napos.

Érdekesség, hogy nem egy adott pékség referenciaüzleteként működnek, hanem több pékségtől, cukrászattól, tejüzemtől szerzik be a termékeket, saját sütödéjük nincs. Cserpes, Aranycipó, Kemenes a főbb beszállítóik, akik mindannyian a megbízható, folyamatosan jó minőségről ismertek. Ebből a körből nekem a Jókenyér hiányzik nagyon, persze lehet, hogy náluk az üzleti filozófia ezt a fajta megosztást nem teszi lehetővé. Így viszont sajnos ebben a pékségben sem volt semmilyen gesztenyés péksüti, mert azt nem tartanak. Pedig szerintem lenne rá igény, az én részemről biztosan. Így egy kakaós csigával vigasztalódtam, másodjára pedig teljes kiőrlésű kenyeret és kiflit vettem náluk. Kedves, udvarias kiszolgálás.

Bár a kiírásban az szerepel, hogy az eszpresszó elvitelre 280 Ft, én 480 Ft-ot fizettem igaz, kértem a kávé mellé hideg tejet is. De gondolom, az csak nem kerülhetett 200 Ft-ba, szóval valószínűleg a helyben fogyasztás jelentősen drágább. Illy kávét főznek, jár mellé a pohár víz és egy apró piskóta kocka is. Az asztalon barna- és fehércukor is be van készítve, bár én cukor nélkül iszom a kávét. A berendezés egyszerre elegáns és barátságos, modern és klasszikus. Kényelmesek az ülőhelyek, asztalok nincsenek egymáshoz túl közel. Most már nem kézzel írott étlapjuk van, hanem nyomdai, ez is tetszetős. A mosdók az emeleten vannak, tetszett a csempe (vintage + fehér) és a dizájn is. Lehet reggelizni, egyszerűbb ételeket enni és sütizni, de akár iszogatni is. Nagyon kellemes, jó hangulatú hely!