ZigZag adatlapja

A kinti "felszíni" részben egy körbekerített resti hangulatú, alacsony belmagasságú étterem is funkcionál - ez a fapados kisvendéglő -, 2 oldalán 1-1 kiszuperált zongorával. Az italkínálat kommersz, Sopronit és Heinekent csapolnak, az árak középkategóriásak. Egy eszpresszó 250 Ft, a forró csoki 400 Ft, porból készült. A berendezés nem minőségi, nem igazán ízléses, olcsó középszerűséget sugall. A mellékhelyiség állapota kritikán aluli. Nagyon hideg volt, ezért többen is kabátban maradtunk, ennek ellenére szinte erőszakosan erőltették a ruhatár kötelező használatát (természetesen nem ingyen). A beléptető/kidobó emberek barátságtalanok.

Az első teremben egy komplett officina gyógyszeres tárolóedényekkel, valamint kerámiák, kupák, többek között habán edények láthatóak. A 2. teremben régi kéziratok, festmények, receptek, mérleg, mozsarak és beépített lepárló látható. Számomra a legizgalmasabb a 3. legkisebb helyiség volt, amely egy misztikus hangulatú alkimista műhely, annak minden szükséges berendezési eszközével. A falak és a plafon eredeti színes festése kis részeken látható.

Különlegesen szép az épület, mór stílusban épült, 1859-ben avatták fel. A belső megvilágítása nem túl kedvező (vagy csak fel kellett volna kapcsolni a villanyokat, a 4000 Ft-os belépőből talán kitelt volna. . . ). A templom patetikus légköre nem igazán "jön át", gyakorlatilag külföldi turistacsoportokkal van tele, ahol az idegenvezetők mindenféle nyelven párhuzamosan sorolják a tudnivalókat. A karzat nem látogatható. A bejutás előtt fémdetektoros kapun kell átmenni, átvizsgálják a táskákat és a ruházatot. A templom az egykori zsidó negyedben épült, a 2. világháború alatt a Dohány utca határolta a gettót, így ma jelentős holokauszt emlékhely is. A kertben 2600 zsidót temettek el, a kertrész körbe van kerítve, nem lehet bemenni, csak 2 oldalról lehet körbesétálni. A bal oldalon található a múzeum, elég sokat kell lépcsőzni felfelé, de van lift is. A 90-es évek 2. felében jártam már itt, és akkor emlékeim szerint más volt a tárlók kialakítása, sokkal több értékes, arany és egyéb nemesfém kegytárgyra emlékszem. A múzeumban éppen átépítés zajlik, a paraván mögött fúrtak-faragtak a munkások. Az 1931-ben épült Hősök templomát csak kívülről lehetett megtekinteni. A Goldmark terem szintén le volt zárva. A kertben látható még a fémből készült Holokauszt emlékfa. A pincében véletlenül bukkantam rá egy izgalmas időszakos fotókiállításra.

A kínálat délután már eléggé le volt fosztva. A Mlinarban mindig akad valami akciós termék, ezek között sokszor újdonságokat is lehet találni bevezető áron. Az árak feltüntetése és a termék megnevezés nem egyértelmű. 3 db kukoricalisztes kis kiflit vettem 210 Ft helyett 168 Ft-ért. Van lehetőség helyi fogyasztásra, 3 asztaluk van, ha jól emlékszem.

Ez mondjuk a trendi egészséges, minden-mentes cukrászdák kínálatára legtöbbször nem igaz. A berendezés és a dekoráció semmit sem változott a 2 évvel ezelőttihez képest, kissé retró, funkcionális, de családias. A kinti teraszt körbekerítették és fóliával fedték, de ettől még hideg van. A kinti gázmelegítők nincsenek bekapcsolva. A benti részben, ahol rendelni és fizetni kell a pultnál viszont nagyon kellemes a klíma, de itt csak 4 kerek asztalka van. Ezek mindegyike foglalt volt, mire mi sorra kerültünk. A korábbi vásárlás óta az árak elég jelentősen megugrottak. Vásároltunk 2 féle pohárkrémet (narancsos-csokoládés, meggyes-csokis), mindkettő kiváló, friss, ízletes és izgalmas volt (590 Ft/db), ezeket helyben fogyasztottuk el. Mondtam is a lányoknak, inkább ebből kellett volna még többet, másféléket választani, volt vagy 6-7 féle, azok is nagyon szuperül néztek ki. Vettünk még 3 db akciós kicsi marcipánt (590 Ft helyett féláron), mákos pitét (250 Ft), gesztenye alagutat (350 Ft) és zöldalma alakú marcipán gyümölcsöt (520 Ft), valamint kimért francia édes aprósüteményt, ezeket elvitelre. A sütemények közül csak a gesztenyés hozta az elvárt jó színvonalat, a marcipános kifejezetten gyengécske, a belsejében lévő csokikrém túl vajas és tortabevonó ízű, a tésztája is száraz, morzsalékos, íztelen piskóta-szerűség. A mákos átlagos, hétköznapi. Összességében nem érte meg ilyen messzire utazni érte, és árban is elég húzós volt, majdnem 4 ezer Ft-ot fizettünk. Kártyával nem lehetett fizetni, csak készpénzben.

Kevesebb, mint egy évvel ezelőtt nyitottak, de tavaly őszre már olyan népszerűségre tettek szert, hogy kapacitás hiányában a kiszállítást és a pizzaszeletet meg kellett szüntetniük. A helyben fogyasztás lehetőségei meglehetősen korlátozottak, a fal menti könyöklőnél legfeljebb 5 ember tud egyidejűleg enni a bárszékeken. Ottjártamkor - hétköznap ebédidőben - egymás után érkeztek a vendégek, és a telefon is szinte folyamatosan csörgött. Lehet időpontra rendelni, illetve a telefonban percre pontosan megmondják, hogy mikor fog elkészülni a pizza, és lehet érte jönni. A többség elvitelre vásárol. 3 féle méretben (26, 32, 45 cm) 12 ízben lehet klasszikus pizzákat kérni, Calzone 2 méretben, választható hússal és zöldségekkel kérhető, valamint 7 féle prémium pizzát is kínálnak a különlegességek kedvelőinek, pl. körtés gorgonzolásat. Árban abszolút korrekt, 899 Ft-tól 3799 Ft-ig változik mérettől és feltéttől függően. A berendezés nagyon egyszerű, praktikus, a pizzák szemünk láttára készülnek el és sülnek meg a kemencében. Legnépszerűbb pizzák az olasz szalámis, a bivalymozzarellás és a pancettás. A napi ajánlatban szarvasgombás és pestos pármai sonkás pizza is szerepel. Én a Hófehérke névre hallgató fűszeres-fokhagymás tejfölös alapú, mozzarellás, csirkemelles, kukoricás és tetején baconnel díszített pizzát választottam (a kicsi 1249 Ft), hozzá San Pellegrino dobozos mentás limonádéval (0,33 l 450 Ft). Fizetés kizárólag készpénzzel lehetséges. 2 féle desszertjük is van, Panna Cotta és Kemencés Tiramisu (tojás nélkül készül). Tökéletes, jól átsült, vékony tésztás, ropogós pizzák, kiváló minőségű feltétekkel.

A szendvics kínálat sokszínű, hidegen és melegen/grillezve is lehet kérni a panini-be vagy croissant-ba töltött finomságokat (5-700 Ft), sőt van wrap is. Szendvicsekből, joghurtból és süteményekből is tartanak paleo verziót. A sütemények házi készítésűek, a mostanság trendi, egészséges vonalat és ízvilágot képviselik: tarte, brownie és mindig van 1-2 gyümölcsös desszert is. A mosdó nagyon kulturált és dizájnos. Saroképület lévén 2 oldalon is van teraszuk, nyáron frappét is kérhetünk. A kiszolgálás gyors, barátságos.

Az emeleti galéria pici, de kellemes, a lenti rész, ahol a kiszolgáló pult is helyet kapott, kissé szűkös. Az árak meglehetősen magasak. Illy kávét főznek. Cappuccinoval és croissant-tal indítottam itt a napot, de az étlapon szerepelnek házi sütik 790 Ft-ért (szokásos trendy ízvilág: répatorta, sajttorta, brownie), palacsinta 2 db/790 Ft, szerdánként rétesnap (290 Ft), többféle reggeli menü, levesek, toast, szendvicsek hidegen és melegen.