ZigZag adatlapja

Az eszpresszó mellé 1 db - bolti - kávétejszínt és egy kis pohár szódát is adtak (390 Ft), de maga a kávé nem volt túl jó. Ebédidőben 12-15 óra között 3 fogásos menüt kínálnak 1180 Ft-ért, a főétel 2 közül választható, a leves és a desszert fix. Sokféle zöldséges ételt készítenek. A normál étlap rövid, egyszerű, bisztrós jellegű: tapas tálak több személyre, levesek, saláták. Tartanak kézműves söröket csapolva és üvegesben is: Távoli Galaxis, Bakancslista, Fóti Zwickl, Keserű Méz, ezeket láttam. Továbbá gyümölcsösből volt szilvás és narancsos-gyömbéres. Árban középkategóriás. A kiszolgálás egyáltalán nem volt kedves, és meglehetősen lessú is.

Az étkezőhelyek közé azért kerülhet be, mert nemcsak nyers húsárut, felvágottat kínálnak, de a saját húskészletükből állópultos grillkonyhát is visznek. A bejárattól jobbra lévő pultban sorakoznak a frissensültek: rántott sertéscomb, csirkemell, csirkecomb rántva és grillezve, grillcsirke, sült hurka, kolbász. Két féle hurkát készítenek: rizseset és zsemléset, én egyértelműen a rizseset preferálom, dehát ahány ház, annyi szokás. A rántott húst zsemlébe a legpraktikusabb kérni, mellé némi házi savanyúsággal. Kedves, mosolygós a kiszolgálás. Nem csoda, hogy ebédidőben mindig sokan jönnek ide enni a környékbeli cégektől, de sok diák is megfordul itt.

Mindezt sem a kiszolgálás, sem az ételek minősége nem indokolta. A pultnál kell rendelni, önkiszolgáló rendszerben működik. Előre elkészített, kisütött, megfőzött ételek vannak a pultban. Majdnem mindenből lehet kérni kis- és nagyadagot (850/600 Ft). A szokásos kínai mártásos főételeket kínálják, szinte kivétel nélkül csirkehússal: brokkolis, hagymás, Gung Bao, chilis. Kettő nem csirkés ételt találtam: marhahús osztriga szósszal, illetve kacsa, ezek drágábbak is voltak, mint a többi (850/1200 Ft). A 2 féle leves közül kértem egy adag miso levest (300 Ft), valamint egy adag tavaszi tekercset (3 kis db/200 Ft), 2 rák tempurát (150 Ft/db) és egy adag mézes-chilis szószt (150 Ft). Az árak nagyon kedvezőnek tűnnek, de sajnos az ételek abszolút nem jók, így az ár-érték arány összességében legjobb esetben is csak átlagosat érdemel tőlem. A levesestányért csurig rakta a pultos hölgy, hiába lépkedtem lassan és óvatosan a lépcsőn, mire felértem a galériára, végigfolyattam a tálcát. A leves irtózatosan el volt sózva, az ehetetlenségig. Pár kanállal ettem csak, próbáltam leve nélkül a tofukockákat, de a só mindent átjárt már. A tekercs és a rák is ki voltak hűlve, és főleg a tekercs nagyon olajos volt. Valószínűleg a sütéskor megszívta magát, plusz az olajat sem cserélik le kellő gyakorisággal, ezért állott olajos volt az íze. Még a rák tempura volt a legelfogadhatóbb, az csak hideg volt. A kiszolgálás kedvetlen. A mosdó igénytelen, nincs tisztán- és karban tartva. Nem hiszem, hogy újra bemennék a Taóba.

Olasz típusú Caffe Vero-t főznek, ez gondolom, Veronára utalhat. A péksüteményeken túlmenően pizzát, hideg és grillezett szendvicseket (van 3 emeletes is! ), salátákat is kínálnak. Itt történt meg velem, hogy véletlenül a velem egy időben fizető másik vendég péksütis papírzacskóját kaptam fel a pultról, és már később az utcán jártam, amikor rájöttem, hogy összekeveredett a 2 rendelés. Visszamentem, mosolyogva vártak, és megkaptam a saját rendelésemet ismét. Csak készpénzzel lehet fizetni, bankkártyát nem fogadnak el.

Azért maradnak számomra emlékezetesek, mivel ez volt az a hely, ahol a nyitásuk előtt több mint 1 órával kiszolgáltak. Egy fahéjas tejeskávét (Cinnamon Latte) 650 Ft-ért és egy croissant-t vettem. Árban középkategóriás, Gozsdus árszínvonal jellemző itt is. Inkább ivós, mint evős hely. Ahogy elnéztem, a sörkínálat kommersz (Dreher), borokban vannak jobb, főleg magyar boraik, pl. a szekszárdi Twickel Kajmád Sauvignon Blanc vagy az egri Juhász Muscat Ottonel.

A Ramenka számomra jellegtelen, rideg, semmi dekoráció, kényelmetlen, személytelen ülőhelyek, fapados az egész. Sokkal jobban kedvelem azokat az éttermeket, bisztrókat, amelyeknek barátságos vagy családias a hangulata. Az étlapon többféle ramen leves szerepel, kis és nagy adag, vegetáriánus, csirkés, marhás, rákos. Azt előzetesen felmértem, hogy a kis adag nekem bőven elegendő lesz. Összességében a mennyiséggel valóban nem is volt gond, viszont az már kevésbé tetszett, hogy a levesbe valók csak bele voltak ömlesztve a tálba, még csak meg sem volt keverve, így az egyes alkotóelemek tömbökben, egy-egy csomóban kerültek bele. Az ízek nem értek össze, maga a leves alaplé forró volt, de egyes belevalók hidegek. Nem volt egyáltalán karakteres a leves, nem éreztem benne a fűszereket. Sem az ízek, sem a hőmérséklet nem volt egységes. A csirkehús egy nagy darabban rádobva a tetejére, amit így nem is lehet elfogyasztani. Ehhez képest az ára egyáltalán nem volt olcsó, 1690 Ft-ért. A kiszolgálás hasonlóan pokróc volt, mint ahogy a hely kinéz, nincs mosoly, nincs kommunikáció, és nulla információ az ételekről, pedig gondolom, nem mindenki távol-keleti gasztro-specialistaként tér be ide. Az asztalokat a vendégek után nem takarították le, csak összegyűjtötték a használt tányérokat, pálcikákat.

Electra kávégépen olasz Vergano kávét főznek. A német Althaus teacég magas minőségű filteres teáit ihatjuk. A pulton ma már ritkaságszámba menően, gyümölcsök is vannak egy kosárban, mellette kézműves házias sütemények, csupán néhány féle, pár szelet, köztük paleo is akad: francia citromtorta, almatorta, répatorta, a szeletár 590-790 Ft között. Egy eszpresszó tejjel 450 Ft-ba került, a melange 750 Ft (belvárosi árak, nem olcsó). A facebook oldalukon többen panaszkodtak a kiszolgálás elégtelenségére, nekem kirívó problémám nem volt, átlagos, semleges volt a személyzet.

Mindezen előzményektől és esetleges helyzeti előnyöktől függetlenül a Vár Gourmet egy nagyon kellemes, igényes hely, és az árak sincsenek elszállva. Azt feltételezve és látva is, hogy sok turista megfordul itt, ez a hely nem hoz ránk szégyent (remélem, ez nemcsak az én személyes tapasztalatom! ). Ha a Lánchíd felől lesétálunk az Erzsébet híd irányába, a Várkert Bazár alsó részének északi oldalán bele fogunk ütközni a kávézóba. A teraszon lévő fonott székeket Hungária pezsgős napernyőkkel árnyékolják. Az étel- és italkínálat nem nagy és inkább kommersz jellegű, de ide a hangulat és a csodálatos panoráma miatt érdemes leülni. Egy tea (3 dl) 450 Ft, többféle közül lehet választani: fekete, zöld vagy gyümölcs; a forró csoki szintén 450 Ft, a házi limonádé 500 Ft (0,3 dl). Julius Meinl kávét főznek. Az ételkínálatban többféle hideg és grillszendvics (bagel, panini, ciabatta, bagett, riegel, toast), saláták, óriáspalacsinta szerepel, nyáron fagylaltot is árulnak, tölcsérben és fagyi-kehelyként is. A sörkínálat érdektelen (Dreher csapoltan és üvegesben is). Egy kis üveges 400 Ft-ba került. A mosdónak majdnem olyan komplex a védelmi rendszere - nehogy illetéktelenek ingyen merjék használni - , mintha egy svájci bank páncélterme lenne.