ZigZag adatlapja

Jó pár új egységet nyitottak Budapest- szerte, most már több plázában és további forgalmas helyszíneken is ott vannak, de továbbra is nagyon elégedett vagyok azzal, amit ők vendéglátás címén nyújtanak. A Corvin Pláza alsó szintjén, kb. a folyosó közepén lévő "kitelepülésük" a hely adottságaiból megpróbálta a legjobbat kihozni. Kicsit el vannak szeparálva a folyosótól, és a legnagyobb átmenő gyalogos fogalom nem ezen a szinten, hanem egy szinttel feljebb halad el, ez is szerencsés. A francia pékség, cukrászda, kávéző és bisztró funkció itt egyben adott. A pult egy kis szigetként épült fel, körülötte, előtte vannak az asztalok. Bár nincs körbe kerítve, de az eltérő színű kövezet jelzi, hogy ez itt privát szféra, nem a folyosó része. A pult mellett is van két bárszék. A rendelést a pultnál kellett leadni, de utána kihozták a kávét, sütit, miegyebet az asztalhoz, fizetni edig elegendő volt a végén, távozáskor. A pultban vonzó finomságok sorakoztak; az elmaradhatatlan klasszikus bagett (790 Ft) és croissant-ok (550 Ft) mellett, szendvicsek, quiche (1790/1890 Ft) - lazacos, baconös, szárított paradicsomos, sonkás-sajtos fougasse (990 Ft), valamint mennyei sütemények: a szinte védjeggyé vált Opera, Creme bruléé, lemon tarte, Paris Brest mellett karamellás sajttorta, csokitorta példaképp (1290-1690 Ft). Elég húzós sütiárak, de tényleg csúcsminőség! Ezúttal egy tradicionális franciaságot választottam, a pisztáciás eklert (avagy Éclair-t), amelyet szintén kitűnően készítenek. A szicíliai pisztáciakrém mellett feketeribizli lekvár található a csónak alakú fánk alsó részében. (1390 Ft). Nagyon finom volt! A kávé szintén korrekt, a cappuccino 950 Ft. Kötelező szervizdíj nincs. Két kedves, fiatal lány volt a pultban.

Zárt, fedett teraszuk télen is működik. Belépbe modern, letisztult, skandináv hangulatú beltér fogad, elég sok asztal nem túl sűrűn, így a különböző asztaltársaságok nem érnek össze, nem kell a szomszéd asztal csapatát túlüvölteni. A fő profil továbbra is a sör, amely 8 csapból folyik változó kínálatban, de lehet válogatni a számtalan üveges és dobozos sörből is, ha ez nem lenne elég. Magyar craft sörök a Reketye, a Brew Your Mind, a Horizont, a Viharsarok és a Fehér Nyúl sörfőzdékből is megtalálható. Mivel lesírt rólam, hogy nem vagyok egy nagy sörszakértő, kis kóstolóval támogatták meg a csapos fiúk a választásomat. A Löwolf KEG sörművek Hurricane smoothie ale lett az első találat (2 dl/ 1095 Ft),
Ebben az inkább csajos, fiatalos sörben a fanyar, savanykás és a selymes, édeskés ízek is megtalálhatóak, nagyon gyümölcsös, citrusos. Narancs, grapefruit mellett utóízként banán és vanília is érződik. A másik kóstolás a gyulai Viharsarok Indián Nyár söre, amellyel már több kézműves sörözőben találkoztam, és télen is lehet inni persze. Virágos, fenyős, citrusos ízjegyek jellemzik, ez is nagyon kellemes. (790 Ft/ 2 dl). Ezeket a söröket is lehetett kapni dobozos kiszerelésben is, nemcsak csapolva, többen elvitelre is vettek söröket. Ételek terén egy oldalnyi, rövid bisztrós étlapjuk van, sörkorcsolyák, mediterrán ízelítő, krém válogatás, illetve Smash burger, pulled pork, BBQ ribs mártogatóssal, grillsajt, gulyásleves mint klasszikus szerepel rajta többek között. Kötelező szervizdíj nincs. A mosdó tiszta, kulturált, új. Nagyon kedves, laza, de udvarias és figyelmes kiszolgálás.

Costa Coffee kávét főznek, hagyományos sötét pörkölésűt, de van autentikus török kávé is. Az étlapon török, arab, közel-keleti fogások szerepelnek, ezekből az frappáns vegyes ízelítőt a török reggeli (4990 Ft) nevű fogás, ami két főre is elegendő, bőséges. Főtt tojás, 2 féle sajt, feta, 2 féle olívabogyó, méz vajjal, shakshuka, vegyes friss zöldsaláta, friss, ropogós bagett. A mentateát ajándékba kaptuk. Az étlapon említésképpen hideg és meleg mezzék, falafel, bárány kavurma, babaganoush, saláták, kebabok, tészták szerepelnek. Az italok kissé túlárazottak, a kb. 3 dl-es klasszikus limonádé 1390 Ft + 167 Ft szervizdíj. Az ételek nagyon finomak voltak, kellemes volt a fűszerezés, a kombináció. Szép volt a tálalás. Kicsit sokat kellett várni az ételre, de megérte. A hely igen népszerűnek tűnik, gyakorlatilag tele volt külföldi fiatalokkal, vélhetően környékbeli airbnb vagy hostel szállásokról érkezhettek, ahol nincs reggeli.

A minőség vagy az egyediség biztosan nem, hiszen ugyanazt az albán pékség kínálatot találjuk itt is, mint szerte az városban, sőt az országban akármerre járva. Estefelé hazafelé tartottuk a fiammal, és eszembe jutott, hogy nincs otthon zsemle a másnapi szendvicshez. Nem nagyon bíztam benne, hogy este 6-kor még találunk, de szerencsénk volt. Az utolsó 2 db zsemlét - sima vizes zsemle, semmi extra - hoztuk el. Darabja 80 Ft volt, az átlagosnál nagyobb méretű. Friss, aznapi sütés volt. A kiszolgálás kedves volt. A pékség retró hangulatú, kissé avítt a berendezése.

A mackókon kívül is egyértelmű volt, hogy nagyon állatbarát a hely, legutóbb egy kedves fogadott kutyussal sikerült közelebbi barátságba keverednem. De az ember-vendégekkel is nagyon kedvesek, figyelmesek, igazán jó ide bármikor betérni. Közel 300 féle palackozott bort tartanak hazai borvidékeinkből válogatva, melyek közül több mint 50-et lehet helyben pohárban kóstolni (tehát nem kell a teljes palackot megvásárolni). A beltérben kb. 8 asztaluk van, a kis teraszon még további 3, amely télen is üzemel, már aki bírja a hideget. A soproni Steigler Pincészet prémium zöldveltelinijét választottam legutóbb (2000 Ft/ 1,25 dl). Érdekesség, hogy a bor "adag" nem 1 dl, hanem 1,25 dl náluk. Az egyik legjobb hazai zöldveltelini, amelyről nagyon jó véleményeket olvasni. "Állja a versenyt a legjobb nemzetközi borokkal is. Fahordóban érett, de megőrizte frissességét, nagyobb teste és vajas karaktere ellenére. Olyan bor, amelyet ritkán iszunk a határ innenső oldalán, és megmutatja mire képes a borvidék. " A palack ára 5990 Ft. Hát, megmutatta. A borokon kívül Szent András kézműves söröket, minőségi pálinkákat is kóstolhatunk (Márton és Lányai, 1Csepp, Agárdi).

Igen, stimmel, közben utána olvastam, szóval a kínai fiú szülei főznek, ők lehettek azok nyilván. A névadó "ZHU" malacot, avagy disznót jelent kínaiul, és arra utal, hogy többféle disznóhúsos ételt kínálnak. Van pár malacos dekoráció is, pl. műanyag kutya- és babajátékok. A rövidke, mindössze egy lapnyi étlapon található kínálat mindazonáltal izgalmas, figyelemre méltó: batyuk (jiaozi) 6 db-os és 12 db-os kiszerelésben. A töltelékek között van zöldséges sertéshús, zelleres sertéshús, rákos, cukkinis tojásos és gombás-üvegtésztás-zöldséges. Szóval 3 húsos, 2 vega. Én megelégedtem a 6 db-os, kisebb adaggal, rákosat és húsmenteseket kértem. (1900 Ft/6 db; 3500 Ft/ 12 db). A 2 féle Zhu leves közül természetesen a disznóhúsosat kértem, ebből is a kisebb adagot, 6 db wonton batyuval (2300 Ft). A leves és a batyuk is rendkívül finom volt, a fűszerezés izgalmas, karakteres, kiváló. Jól is laktam. Ami kissé kicsinyesnek tűnt ezek mellett az árak mellett, hogy a kis adag szójaszószért 100 Ft-ot kellett pluszban fizetni. Volt még 2 féle desszert, de azokat nem kóstoltam. Egyébiránt márc 1-től emelkedtek az árak, szóval már drágább, mint amit most leírtam a saját költésem alapján. A beltér kissé rideg volt, és nagyon spórolós. A világítás mellett a fűtéssel is nagyon takarékoskodtak, konkrétan nagyon hideg volt. Nyilván a séfnek a tűzhely mellett nem, de a vendégek csak fagyoskodtak, ez elég kellemetlen volt. Összességében a konyha nekem nagyon jónak tűnt, de a körítésen van mit javítani.

A rendelést a pultnál kell leadni, majd sorszám jelzi a táblán a kávék elkészültét. Egzotikus ízvilágba kalauzoltak bennünket, algériai Al-Jaziar jeges narancs karamella kávét, illetve madagaszkári rumos, fahéjas karamella kávét választottunk. Bár a karamella volt a közös nevező, de egészen más hangulatú volt a két ital. A narancsos tetejére jó adag tejszínhab is került. 950 Ft, illetve 1100 Ft volt az áruk, amit egész korrektnek véltem. Még bevállaltam a kávé mellé egy bangkoki kókuszos mangós, csokis sütit is (950 Ft), ami szintén igen kellemes és finom volt. Ez a nap nem a fogyókúráról és a kalóriaszámlálásról szólt, az biztos! A kiszolgálás nem volt valami kedves, és az asztalokról hosszú ideig nem pakolták el a távozó vendégek üres csészéit, tányérjait. Az asztalok sem voltak letörölve a vendégek után. A beltér hangulatos, hozza a Frei misztikus, egzotikus állat- és növénymintás dekorációját. A kávézónak saját mosdója nincs, a bevásárlóközpont közös mellékhelyiségét lehet igénybe venni a földszinten.

A Soroksári út - Haller utca sarkán lévő taverna görög stílusú gíroszt készít évek óta jelentős népszerűségnek örvendve. Ez leginkább abban nyilvánul meg, hogy 11. 30-tól kb. 14. 00 óráig jó eséllyel kint áll a sor az utcán és folyamatosan érkeznek a házhoz szállítók is a megrendeléseket átvenni. Szóval a külső fotók ne tévesszenek meg senkit, ezeket korábbi időpontban készítettem, hogy ne legyenek rajta embertömegek. Szimpatikus, hogy elég korán nyitnak. 11 előtt jó eséllyel gyorsan ételhez lehet jutni. A beltér kicsi, szűkös, lehet helyben enni, de nem túl komfortos. Gírosz tálat és pitát készítenek, csirkehúsból, kis és nagy adaggal. A köret előre össze volt már készítve. Kicsit nagyüzemi, iparosodott az egész, de a gírosz tényleg finom. A hús frissen sült, meleg volt. Köretként tzatziki, répasaláta, görög saláta, lilahagyma, sült krumpli (mirelit). Az autentikus köretekből szívesen vettem, kértem volna többet, akár a krumpli teljes elhagyásával, de erre nem volt lehetőség. A nagy gírosz tál 3490 Ft, ami nem olcsó, nekem szűken két ebédre elegendő volt, de a salátákat azért már kipótoltam a második alkalomra. Egyszerű hungarocell dobozos csomagolás, amiért pluszban nem kellett fizetni. A gíroszon kívül van még pár egyéb étel: tintahal karika Orly módra, sajtgolyók rántva, rántott hagymakarika, jó eséllyel ezek is mirelit termékek. A nyitva tartási idő elég korlátozott: hétfőtől péntekig 10-15 óra között.