ZigZag adatlapja

Míg lent a beltérben egyetlen vendég sem volt, pedig jól néz ki, kicsit pincés hangulatú, de amúgy modern, rendezett. Viszont a terasz gyakorlatilag megtelt, a szomszédos asztalok, székek szinte összeérnek, így a különböző asztaltársaságok is gyakorta összeismerkednek és vegyülnek egymással. Így történt ez velünk is, mi is összeismerkedtünk a szomszéd asztalnál ülő két idősebb külföldi úrral. Vannak ételeik is, de mi nem ettünk. Az étlapot átfutottam, nem is rossz! Sörkorcsolyák, libazsíros kenyér lilahagymával (490 Ft/2 szelet), egytálételek (spagetti, chili con carne, BBQ pulled pork szendvics), saláták, sokféle melegszendvics izgalmasabb feltétekkel (850 Ft/ 2 szelet). Széles a sörkínálat, számos kézműves sör is kapható, Békésszentandrási, Mad Scientist, Kapucinus, Etyeki Sörmanufaktúra üveges sörei. A szlovák Lasko sört csapolják, világos, barna és búzasör is van. Akciósan a csapolt Ogre sör 690 Ft-ba került (5 dl). Nem volt kiemelkedő a hely, de kellemes, barátságos.

Sajnos pince ottjártunkkor nem volt nyitva, de azt megtudtuk, hogy előzetes egyeztetés és foglalás alapján fogadnak max. 25-30 fős csoportokat, ahol a saját termelésű boraikat kínálják. A borkóstolót étkezéssel is össze lehet kötni, természetesen ezt is előzetes foglalás szerint, hiszen itt konyha és komolyabb főzési lehetőség nem található. Jó időben a pince elé is ki lehet települni, le van kövezve a bejárat előtti rész. A domboldalról belátni az egész falut, sőt még azon túl is. Egerben a Szépasszonyölgyben szintén találtunk egy Molnár Pincészetet, de bár közeli, szomszédos településről van szó, valószínűleg csak névazonosság. A termelői borkimérés szezonban tart nyitva, ilyenkor elvitelre lehet vásárolni bort.

Ez úgy sikerült, hogy részben megmaradtak a régi magyaros elemek, például a teraszon, vagy bent az épített kemence, ugyanakkor a falakat már vörösre festették és számos indiai dekorációt, szobrokat, képeket helyeztek el. A benti teremben egy hagyományos puffos alacsony asztal is van, ahol cipő nélkül törökülésben lehet enni. Mi egy hagyományos asztalnál foglaltunk helyet, s mivel kifejezetten a kóstolás öröméért, az új felfedezésekért érkeztünk, ezért egy húsos kóstoló vegyestálat kértünk (4500 Ft), Achari bárány húsételt (2900 Ft), mellé kértünk egy adag fokhagymás garlic naan kenyeret (700 Ft). Kértünk pluszban csípős szószt, de a számlán némileg meglepetten tapasztaltuk, hogy erre felszámoltak külön 500 Ft-ot Vindaoo sauce-ként. A mangó juice 600 Ft, a sós lassi, a tradicionális indiai joghurtos alapú ital szintén 600 Ft, míg a házi csapolt sör 900 Ft volt (nem tudni. milyen fajta, de házgyári jellegű, nem kézműves). Az étlap csinos, szép kivitelű, piros paprika ikonokkal jelzik az ételek csípősségi fokát. Az étlapon kizárólag tradicionális indiai ételek szerepelnek. A tálon garnélaráknak kellett volna lennie, ehelyett kaptunk lazacot, amiben nem volt sok köszönet, mivel mirelit hűtő íze volt még a sütés és az intenzív fűszerezés ellenére is, nem volt friss, ez nagy hiba. A ropogós tandoori pácos csirkeszárny rendben volt, a zöldséges samosa kissé száraz volt, a zöldség pakorák korrektek, a kis töltött tésztakosárkák ismeretlenek voltak számunkra, de az izgalmas volt. A szószok közül a mentaszósz jó, a mangó chutney folyós, szörp állagú, nincs tartalma (bolti készterméknek tűnt). A külön kért bárányban sok volt a sűrű szósz, de elég kevés a hús. Összességében nem voltunk maradéktalanul elégedettek. 10% kötelező szervizdíj tevődött az amúgy sem szolid árakra. A személyzet nemigen foglalkozott velünk, a rendelésen és a fizetésen kívül nem volt kontaktus, érdeklődés. Jó pár erősebb indiai étteremben jártunk már a fővárosban, emiatt nemigen értettük, hogyan is kerülhettek be a Top100 magyar/ budapesti étterem közé és hogy lett legjobb indiai étterem a városban. Szerintem nem az. Az asztal olyan kicsi volt, hogy alig fértek el rajta az ételek, poharak. Nem pontosan értettem, miért nem ülhettünk egy nagyobb asztalhoz, ahol kényelmesen elfértünk volna, hiszen rajtunk kívül még két másik asztalnál voltak vendégek.

Izgalmas a teakínálat (750/850 Ft), rooibos, matcha, oolong, masala chai latte, gyömbér és menta tea is szerepel a kínálatban, én is igen kedvelem ezeket hűvős téli napokon. Az ételek terén banh mi, azaz vietnámi szendvics többféle is kapható (850/1450 Ft a méret függvényében). Bao gombócok, tavaszi tekercs és ragacsos rizs is szerepel az étlapon húsos vagy tojásos, melyek mellett a hagoymányos tojásételek is jól megférnek. Komolyabb fogások, egytálételek a rizstálak különböző feltétekkel: currys csirkés, vörösbörös marhapörköltes borsos sütőtökös (1690 Ft). A kávé kitűnő. A cappuccino 650 Ft-ba került. Érdekes egy hely ez, kicsit furcsa, egy kicsit steril, de nekem tetszett összességében.

Hangulatában, stílusában az Á Table pékség és bisztróhoz hasonlatos. A kiszolgálópult előtt és mellett vannak ülőhelyek, melyek közül a falnál lévőek nyugisak és szeparáltak, ami egy plázán belül elég nagy ritkaságszámba megy. Napi péksütemény, szendvics és sütemény (tarte, eclair, kerek minicake többféle ízben) kínálattal várják a vendégeket, az aktuális szortiment a pultban látható. A legtöbben kávéznak itt, de én enni is akartam, így egy spenótos quiche-t választottam, amely mellé egy adag friss salátát is kaptam mustáros öntettel (1090 Ft). Remek a kávé és a francia újhullámos sütemények is vonzóak, bár ezek délután 3-kor már eléggé le voltak fosztva. Volt néhány macaron is, melyek közül egy narancsosat és egy citromosat kértem. A cappuccino 650 Ft-ba került. Kedves kiszolgálás, nagyon kellemes, jó hangulatú hely, ajánlom.

Helyileg a Mammut és a Mechwart Liget között kb. félúton vannak. Szóval macaronok mennyországa avagy egy olyan mennyország, ahol mindig van egy csomó macaron. Egy pici hely, inkább elviteles, a lány nem is igen marasztalt, szóval választottam és távoztam. A múltkor már áttanulmányoztam a széles kínálatot, de itt is volt színes útbaigazító kártya, hogy melyik szín milyen ízt takar. Íztől-színtől függetlenül 390 Ft a darabár, a figurásak 490 Ft-ba kerülnek, ez utóbbiak állatfejeket formáznak (elefánt, teknős, nyuszi, kutya, cica, mackó, béka is akad). Én maradtam az állatmentes verziónál. . . választűsom ezúttal: málna+csoki, lemon curd citromos, sóskaramellás - ezt kaptam, amúgy tiramisut kértem, sebaj, ez is finom volt. Eddig még itt nem ettem olyan macaront, ami ne lett volna finom, friss, és egyértelműen beazonosítható, hogy milyen ízű. A macaron mellé lehet kávét kérni, illetve ha valaki unja már, vannak pohárdesszertek és 1-2 egyéb fajta sütemény is.

A berendezés nem keleties, egy szuteránben kialakított egyszerű éttermet vittek tovább. Csak a kasszáspult felett van némi dekoráció, ahol a szerencsehozó integető macska jól megfér a karácsonyi díszekkel (február végén. . . ). A családban nem mindenki beszél magyarul, de a fiatal lány igen, angolul is el lehet boldogulni. A sushi menük 2990-4990 Ft között alakulnak, ezek egyre népszerűbbek, de vannak 8 db -os makik, rollok, nigirik, ropogós rollok. Dim sum, mien üvegtészta leves, Tom Yum, Tom Kha Ga is kelendőek. Az előételek között vannak kisebb adag ételek, így lehet többféle közül válogatni, kóstolgatni, én is ezt tettem. Tavaszi tekercset (690 Ft/2 db) édes szósszal, rákos dimsum batyukat (1090 Ft/5 db) szójaszósszal, friss salátaágyon, sült garnélarákot (1090 Ft/ 5 db) édes chiliszósszal, 8 db-os lazacos makit (890 Ft) és egy dobozos vietnámi mangó juice-t (450 Ft) kértem. Ez kb. 2 főre elegendő mennyiség lett, így egy részét hazavittem. A dobozért még 200 Ft-ot kellett fizetnem (2 db). 5%-os kötelező szervizdíj van. A bejárat mellett jobbra kis házioltárt alakítottak ki, ahol mindig van friss étel- és ital felajánlás, adomány az isteneknek és füstölő is. Összességében továbbra is egy korrekt hely, mivel egyre népszerűbb, hétvégén ebédidőben sokszor nincs szabad asztal, de elég gyors a konyha. Összesen 4630 Ft-ot fizettem.

Több további korlátozás is vonatkozik az alkalmazható alapanyagokra, példaképpen hagymát sem találni náluk a konyhában. Vannak részben vegán ételek is. A szintén Govinda, szintén 5. kerületi másik éttermükbe sokkal gyakrabban járok, mert az közelebb van a munkahelyemhez, így a két helyet öszehasonlítva azt tapasztaltam, hogy az ételek alapvetően hasonló stílusúak, de amott több menü variáció van, és ott mintha egy kicsit szélesebb lenne a választék, Ugyanakkor ennek kedvezőbb az elhelyezkedése, mert utcaszinten és ráadásul egy saroképületben található. Azaz a láthatóság és a fényviszonyok is kedvezőbbek. A főételekből lehet kis adagot is kérni 80%-os áron. Ettem egy dahl lencselevest, burgonyafőzeléket babérlevéllel és egy kölesfasirtot, mindez együtt volt 1890 Ft. A leves és a főzelék is nagy adag volt, mély tányérban. Az étkezde önkiszolgáló rendszerben működik. Az ételek kb. fele indiai fűszerezésű. Összességében elég puritán a hely, de tiszta és barátságos, nyugis.