ZigZag adatlapja

Alkalmazottak is bőségesen voltak a pultban, viszont nem mindenki találta a helyét, voltak köztük úgymond "lézengők" is. Az engem kiszolgáló fiatalember viszont udvarias és készséges volt, bár egyáltalán nem tűnt profinak. A cukrászda hangulatát és berendezését tekintve engem a soproni nagy Harrer Cukrászdára emlékeztetett. Több üvegpultban sorakoztak a sütemények, tortaszeletek, kimért sós és édes aprósütemények, inkább a klasszikus vonal, bár 1-2 modern költemény is megjelent (pl. angol citromtorta és ún. reformsütik is vannak). Árban szerintem korrekt, nincsenek elszállva. Egy klasszikus zserbót választottam (395 Ft), ami teljesen úgy nézett ki, mint ahogy a nagy cukrászkönyvben meg van írva, amolyan retrós, kicsit házgyári hatású. Ízre sem volt extra élmény, de hozta az elvárt jó szintet, meglepetések nélkül. A pogácsák frissek, finomak, szintén a klasszikus vonalon mozogva. Nemcsak cukrászda, hanem egyúttal bisztró is, meleg és hideg reggelik, szendvicsek, levesek, saláták, egyszerűbb főételek is kaphatóak, valamint hétköznap 3 fogásos ebédmenü 1490 Ft-ért.

Az ugyanis jellegtelen, stílustalan. Műbőr borítású barna székek, de csak 2 asztallal. A pult nem praktikusan kialakított, nehéz odaférkőzni, nem lehet jól átlátni a kínálatot. Árban indokolatlanul drágának találtam. A modernebb stílusú sütemények szelete 620 Ft-ba kerül, a klasszikusok is 500 Ft felett-körül. Ízre viszont igencsak átlagos, sőt gyengébbek is vannak közöttük. Nem minden sütemény volt teljesen friss, és ez látszott kívülről és az ízük is állott volt. A kiszolgálás gépies, nem informatív és nem mosolygós. Az elvitelre vásárolt csomag mandulás és csokoládés cantuccini (550 Ft/kis csomag) száraz volt, és semmivel nem különb, mint amit az ABC-ben is lehet vásárolni. Télen nem árusítanak fagylaltot.

Mauro olasz pörkölésű kávét főznek, a tejszínhabos - con panna -
cappuccino 490 Ft-ba került, azonban erre még 10% kötelező szervizdíjat is felszámítanak. Elég széles a tea kínálat, 550-580 Ft között. Egyszerűbb bisztrós ételeket kínálnak. Az árfekvést én kissé magasnak találtam, Budapest belváros közeli árszint. Ettől függetlenül a helyet jó szívvel ajánlom, nekem nagyon tetszett.

Rendelés és fizetés a pultnál, lehet bankkártyával is. Árusítanak szelet pizzát, egész pizzát 2 méretben (32 cm, 45 cm), ez utóbbiakat frissen készítik, valamint szintén frissen főzött tészta 2 méretben. 3 féle leves papírpohárban, 3-4 féle olaszos desszert. A 2 féle komplett menüből (1390/1690 Ft) a pizzásat választottam, amely egy tetszőleges levest - paradicsomleves parmezánnal volt a választásom -, 1 szelet Magarita pizzát, 1 desszertet - csokis profiterolt kértem - és egy 0,33 l-es dobozos szénsavas üdítőt tartalmazott. A szelet pizzák már le vannak sütve, de nem halmoznak fel készleteket, így elég gyorsan fogy, még meleg volt. Klassszikus kerek pizza, nem vékony tésztás, nagyon finom paradicsomszósszal. A leves forró és nagyon ízletes, fűszeres, sűrű. A desszert szintén jól eltalált. Bár a sok eldobható papír-műanyag dobozból evés nem éppen elegáns megoldás, de praktikus. A kiszolgálás kedves, gyors, informatív.

A bár és étterem a -1 pinceszinten található, lépcsőn közelíthető meg a shop-ból. Az étlap a tipikus amerikai bárokat idézi: nachos, burgerek, BBQ ételek, fajitas, néhány saláta és amerikai klasszikus desszertek (brownie, fudge, Oreo sajttorta, alma cobbler). Megmondom őszintén, engem a Hard Rock Café árszintje elrettentett attól, hogy egy ételsort itt végigegyek. Az árak itt nem a konyha kiválóságának, hanem a "hely szellemének", az imidzsnek szólnak. Egy sima nachos például 3800 Ft, a legolcsóbb burger (sajtburger) 3700 Ft, köret és ital nélkül. A személyzet barátságos, mosolygós, laza, főleg fiatalok, egyenruhában, egyenpólóban. Középütt egy 2 oldalas, körbeülhető ovális bárpult található, és rengeteg asztal, kisebbek-nagyobbak, vannak kényelmes, foteles ülőhelyek is. A falakon számtalan zenei relikvia, hangszerek, bakelitek, fotók, effélék. De a "Hard" rock megtévesztő, mert nem a kemény rockzene legnagyobbjai, hanem inkább a klasszikus, örökzöld beatzene és lágyabb, dallamos rockzene nagyjait láthatjuk. A megvilágítás zenés bárt, night club-ot idéző. Julius Meinl kávét főznek, sajnos nem igazán jó minőségben. Egy eszpresszó 600 Ft-ba kerül. Kávézás közben zenei magazinokat olvashatunk és természetesen szól a zene, ottjártamkor 70-es évek slágerei. Meglepő módon kötelező szervizdíjat nem számolnak fel. A tejért nem kellett fizetni. A kávé mellé víz nem járt. Cukor, édesítő a pultra és az asztalokra van kihelyezve. Meglepően sok vendég volt, szinte kivétel nélkül külföldiek, vegyes korosztály a huszonéves fiataloktól kezdve egészen a nyugdíjas korosztályig bezárólag. A hangulat miatt érdemes szerintem mindenképpen benézni. A színpadon alkalmanként, esténként élő koncerteket is adnak.

Az étlap rövid, 1 oldalnyi, bisztrós jellegű, és hetente változó ún. business lunch menüt kínálnak ebédidőben. A 2 fogás 3400 Ft, a 3 fogás 4100 Ft, amelyhez még kötelező 12%-os szervizdíjat számolnak fel. A konyha véleményem szerint elsőrangú, minőségű alapanyagokból dolgoznak, az ételek és összetevők összeválogatása és az elkészítés is kreatív, a tálalás mutatós, azaz mondhatni a konyha megdolgozik a pénzéért. A kiszolgálás nekem egyáltalán nem tűnt professzionálisnak. Betanult udvariassági formulák mentek, étkezés közben gépiesen megkérdezték, hogy minden rendben van-e, de valójában a válaszokra nem voltak kíváncsiak, a vendégek véleményét, észrevételeit nem tudták lereagálni vagy egyszerűen nem érdekelte őket. A vendégekre egyáltalán nem figyeltek (rendelés felvétele, étkezés befejezése, üres tányér elvitele esetében) , pedig alig voltunk, ami valahol érthető, mert ez az árszínvonal már elég riasztó az átlagemberek számára. A személyzet egyes tagjai folyamatosan kijártak dohányozni 1-2 fogás felszolgálása közben, visszaérkezve érezni lehetett rajtuk a cigaretta szagát. Összességében nem volt figyelmes és profi a személyzet, azon a szinten, amit egy ilyen nívójú helyen elvárhat az ember, főleg nem. A heti üzleti ebéd menün leves vagy előétel választható, majd 3 főétel és 2 desszert közül valamelyik. Domináns volt a marhahús, ami mostanság elég szokatlan a hazai éttermek felhozatalában. Az előétel céklával marinált szaibling kitűnő, színesen dekoratív a tányér, de a zellerchip törik, nehezen kezelhető. A főételek között hortobágyi palacsinta, kagylós gnocchi és rántott húsos szendvics szerepelt, ami kicsit furcsán hat, de az ételek is eléggé újragondoltak. A "szendvics" 2 szép szelet, kiválóan elkészített bécsi szeletet jelentett pankó morzsában, pirított kenyérszeletek között, paradicsommal, zöldsalátával és hagymás burgonyasalátával. Az arányok nem stimmeltek, ennyi hús mellé kevés volt minden többi összetevő és köret. Szintén indokolatlan egy menüben ekkora méretű fogást elhelyezni, véleményem szerint. A desszert tiramisu szelet ellenben kicsi adag volt és tisztesen hozta a klasszikus tiramisut, de csavar nem volt benne. A mosdó a szállodába vezető átjáró folyosón található, elegáns, luxus kialakítású. A konyha és a kiszolgálás is lassú, villám-ebédre nem alkalmas a hely. Az étterem névválasztását nem tartom egyáltalán szerencsésnek, semmitmondó.

Az Árpád híd közelében, gyakorlatilag a McDonald's-szal szemben található. Egy földszintes faépület az emeletes házak árnyékában. A beltér kellemes, barátságos, sok asztal van, minden oldalról üvegezett, világos. Az étlap egyáltalán nem csak a pizzáról szól, és még az olasz ételek dominanciája sem jellemző, de vannak olaszos ételek. Ezek meleltt viszont számos nemzetközi és magyaros étel fellelhető, frissensültek több oldalon a szép, áttekinthető étlapon. Árban teljesen korrekt. Levesek 680 Ft-tól 1000 Ft alattig. Desszertek szintén 1000 Ft környékén, Főételek kb. 2000 Ft-tól, de lehet kisadagot is kérni a legtöbb fogásból. Paradicsomlevessel indítottam, melyhez kis adag reszelt sajt is érkezett, amely nem parmezán volt, és nem frissen reszelt, mivel egy része száraz volt már. A leves tömény, sűrű, fűszeres, finom. Nem édes, szerencsére! Főételként kis adag bolognait kértem, ehhez viszont parmezán járt. Az ételekre többet kell várni, mint egy átlagos étteremben, vagy legalábbis azokhoz képest, ahol jártam mostanában. A főételek kiadós adagok. A tészta jó állagú, de teljesen átlagos volt, a bolognai része menzás hatású, kevés fűszerrel, szinte paradicsom nélkül. Emiatt szárazkás hatású volt, nehezen emészthető. A Colát pohárban szervirozták, nem pohárban. Íze alapján gépi Colának tűnt. A személyzet gyors, kedves, barátságos, szolgálatkész, igyekvő. Látszott, hogy sok a visszajáró törzsvendég. A gyerekek számára kis játszósarkot alakítottak ki. Összességében egy barátságos, családias étterem, extrák nélkül. Lehet, hogy más műszakban a konyha jobban teljesít (? ), nyilván több szakáccsal dolgoznak.

Egy nagyon pici talponállós cukrászda, ahol helyben fogyasztásra egyáltalán nincs lehetőség. A bejárat előtt a járdán van kinn 2 db fém asztal székekkel, de februárban az nyilván nem opció üldögélni és sütizni. Téli időszak lévén ilyenkor fagylaltot nem árusítanak, csak süteményeket, tortákat. A választék széles, és olyan desszerteket, aprósütiket is felfedeztem, melyek nem a szokványosak. Az árak középkategóriásak, sütemény szeletárak 300 Ft-tól kezdődnek és 500 Ft körül zárulnak. A kimért aprósütik kilója 2800-2900-4900 Ft, fajtától függően. Sós rudat, pogácsát is sütnek. A zsúrtorták érdekes, csók formájúak, szépen dekoráltak. A pultnál kell rendelni, ami nagyon szűkös, a kis sarokba kell bepréselődni, és aki utánunk érkezik, az nem látja tőlünk a kínálatot. Kimenni csak "lapjával" lehet, ha közben érkezett újabb vevő. Márpedig a vevők folyamatosan érkeztek, látszott, hogy népszerű hely. Vettem diós szeletet (300 Ft), a kimértek kozül barackos-túrós papucsot, meggyes párnát, szilvás papucsot, mandulás macront, mandulás puszedlit. A sütik többségét jó átlagosnak mondanám, de semmi kiugró, katartikus élményt nem okoztak. A legfinomabb a mandulás volt, amelynek a közepén egy szem magozott meggy volt. Ami miatt viszont az "ételek" kategóriában a 3 szívecske is jóindulat, hogy a szilvás papucsban a szilvalekvár erjedt volt. Ettem már számtalanszor szilvás papucsot, ugyanis ez az egyik kedvencem, de ilyesmivel még nem találkoztam másutt. Hogy ennek hibás tárolás miatti megromlás volt az oka, vagy lejárt szavatosságú alapanyag felhasználása ezt nem tudom, de nagyon kellemetlen élmény volt. A többi süteményüknél ilyen jellegű problémát nem tapasztaltam. A kiszolgálás futószalagszerű. Fizetés kizárólag készpénzzel volt lehetséges.