ZigZag adatlapja

Pedig Dallmayr-ból főzik, legalábbis a márkázott porceláncsészék és papírszalvéták szerint, aztán ki tudja, hogy milyen kávé, milyen arányban, milyen kávéfőző gépbe kerül? Egy sima eszpresszó 220 Ft-ba kerül, a tejért és a kávétejszínért is fizetni kell pluszban 30, illetve 20 Ft-ot. A cappuccino és a Latte is 310 Ft, amelyekbe lehet kérni némi felárért többféle ízesített szirupot, ezek most nagyon népszerűek. Itt a mogyorós a legkedveltebb. A kávé mellé egy kis csokibonbont adnak, vizet viszont nem. Szendvicseket, süteményeket, péksütit is árusítanak, de délután 2 körül már eléggé le volt rabolva a kínálat. Kívülről jobbat vártam ettől a kávézótól, mint amit nyújtott. Még egy furcsaság: nem gépi blokkot adtak pénztárgépből, hanem kézzel írták számlatömbből, persze talán csak átmeneti technikai hiba miatt.

Hétköznap 3 fogásos ebédmenüt kínálnak, a leves és a desszert fix, a főétel A és B (húsos és vegetáriánus) közül választható. Mindez 1250 Ft-ért remek ár-érték aránynak tűnik, még úgy is, hogy a leves csészényi, a főétel pedig zóna-adag. 5-6 asztalnál ültek, 3 fős pincér személyzet volt a vendégtérben, ahogy láttuk, mindenki menüt rendelt, ennek ellenére csigalassú volt a kiszolgálás. Sok üresjárat, felesleges várakozás, amúgy meg chatelő, netező pincérek. Arra jöttünk rá, hogy valószínűleg a konyha a netes-kiszállításos rendelésekkel van elfoglalva vagy már elúszva, és a helyben fogyasztóknak emiatt kell a menüre is ilyen érthetetlenül sokat várniuk. Az ételek össszességében "még elmegy, felejthető" kategóriásak, kisebb amplitúdókkal. A főétel fetával töltött cukkini ízre és mint fogás egész jó, csak elég lett volna pár perccel kevesebb sütés neki. A lebbencsleves jellegtelen, olcsó paprika íz dominál benne, de szerencsére nincs elsózva. A mákosgubában a mák viszont szó szerint keserű, szinte mar. Hogy több cukorral lehetne-e tompítani rajta, azt nem tudjuk, mert cukor nem volt az asztalon. A leves mellé nem kínáltak kenyeret, viszont többféle izgalmas mártásuk van (pl. csípős narancsos, mangós, kókuszos chilis), asztalokra szabadon kihelyezve, persze elsősorban nem a menü mellé, hanem az á la carte-ból steak-et rendelő vendégek számára. Valószínűleg a benyomásunk nem a mai napi ritka véletlen műve, mert az étterem facebook oldalán is leginkább a lassúságra panaszkodnak az értékelő vendégek. A zene borzalmas, hangos tuc-tuc.

Hagyományos, évszázados, évezredes technikák, részben új köntösbe bújtatva, ma is időszerűen. Igényes, színvonalas anyagok. A felnőtt belépő 600 Ft, de a kiállítás megnyitók idején a belépés ingyenes. Úgy hallottam, ez nem a végleges helye a múzeumnak, ha elkészül, a Corvin téri Budai Vigadóba fognak átköltözni.

tonhalas, körözöttes, mártogatós krémek (580 Ft), müzli-poharak szerepelnek a kínálatban. A péksütemények az átlagnál drágábbak, 250-380 Ft között alakulnak. A fahéjas csiga kellemes illatú, inkább puha, mint ropogós, átlagos méretű (250 Ft). Nem kiugró, a kézműves pékségek szintjét nem üti meg. Udvarias, kellemes személyzet. Rendelés és fizetés a pultnál. Az ablak menti könyöklőknél bárszékeken lehet helyben enni-inni.

A sushi tál összetétele előre meghatározott volt, azon módosítani nem lehetett. 4790 Ft helyett 3490 Ft-ba került, ami 27%-os kedvezményt jelentett. Sem a bónuszon, sem a web-oldalon a hirdetésben nem tüntették fel, hogy pontosan milyen sushikat is tartalmaz ez a kombináció, de az étterem honlapján a rendeléseknél rá lehet találni. 4x4 db lazacos, avokádós, vörös tonhalas és tojásos maki, 2 db sajtos lazacos nigiri, 2 db királyrákos sajtos nigiri, 2 zöld kaviáros és 8 db lazacos szerepelt a szettben, ami így elég változatos volt, de igazából extrák nélküli. Ezek az ismertebb, szokványos sushik közé tartoznak. 3 db kis zacskós szójaszószt adtak mellé, ami elegendő mennyiség, viszont a gyömbér és a wasabi nagyon kis adagok voltak. Pálcikát nem csomagoltak mellé egy darabot sem. A kiszállítás pontosan érkezett. A sushik íze megfelelő volt, de a kiszállításban nem olyan friss az érzete, mint amit helyben készítenek és egyből megesszük az étteremben.

A 0-24-órás nyitva tartás viszont nem változott. A kiírás szerint turista csalogató ételek is vannak, pl. gulyás, ami "Goulash Soup"-ként szerepel a kiírásban 1090 Ft-ért és elvitelre is lehet kérni, papírpohárban. Én csak egy kávéra ugrottam be, a belső tér is ilyen kávézós hangulatú, egyáltalán nem étterem kinézetű. Sötétbarna kerek kávéházi asztalok és ugyanilyen színű székek hozzá. A kiszolgálás kedves, bár kissé ráérős, megpihenős hely.

Négy féle mátravidéki bor, édes és száraz furmint, melyek decire kaphatóak 95, 100 vagy 110 Ft-ért, valamint 2 féle üveges bor, a kiírás szerint Kékfrankos és Muskotály, hogy melyik pincészettől, az számunkra nem derült ki. Egy liter szódavíz is csak 150 Ft, nem elírás, nem egy deci. . . Néhány rövid van, nem a legkommerszebbek, egy feles Jéger 550 Ft. Zsíros deszkát (200 Ft-ért) és melegszendvicset lehet enni, illetve elvileg sült kolbászt is, de az nem volt. Főleg törzsvendégek látogatják az idősebb korosztályból.

A külső nem igazán hívogat csábításra, belépve szintén nem vonzó, hogy a személyzet - fiatal hölgy - a pult mögé és okostelefonja képernyőjébe bújva foglalja el magát, de kisebb várakozás után azért csak megkérdezik, hogy mit szeretne az ember. Helyben is vannak asztalok, néhánynál ültek is, de inkább elvitelre vásároltam. A már említett hölgy nincs képben a kínálatról sem, gyakorlatilag nem ismeri a süteményeiket. Elég szomorú. A helyzetet a másik cukrász hölgy menti meg, aki karácsonyi előkóstolóval érkezik, 4 féle aprósüti, amelyeket még nem lehet megvenni, de lehet Karácsonyra előrendelni. Egész finomak, sőt az egyik, mandulás sütike kifejezetten finom! Az általam vásárolt mini túrós táska árképzését nem értem. Elvileg kilóra mérik ki, de az 1 db 200 Ft-ért egyáltalán nem reális, hiszen a normál méret is ennyibe kerül a pékségek többségében, csak az 3-4x nagyobb. A túrós táska is friss, finom volt, kellemes ízű és nem spórolós mennyiségű töltelékkel. Összességében ambivalens érzések a személyzet és a hangulat miatt.