ZigZag adatlapja

. . utólag már én is okos vagyok) Igényes a beltér, sötét tónusú faburkolatok, kicsit angol pubra hajazó miliő. Rajtam kívül is elég sok vendég volt, ez is pozitív jelnek tűnt. Az ebédmenü 990 Ft, egy leves adott és 2 féle főétel közül választani lehet. Mivel a párolt lila káposzta az egyik kedvencem, így nem is volt kérdéses a választás, és a nyírségi gombócleves is a kedvenceim közé tartozik. A levesben sokminden volt, csak gombóc nem. Mennyiségre átlagos, tányérnyi. Túl sok túlfőtt zöldség, kevés hús sok kövérjével. A főételben a káposzta undorító lében úszott, eláztatva a krumplipürét is. Az oldalasban minimális ehető darabka, annál több mócsing, csont és ehetetlen rágós részek. Totális csőd. A személyzet a szinte érintetlen tányért nem igazán reagálta le, rá sem kérdeztek. Egy újabb tanulópénz volt a Központi Kávézó. Többet itt sem próbálkozom. A kávéig már nem jutottunk el.

Annak ellenére, hogy sajnos olyan pékárukat egyet sem tartottak, amit kerestem volna: gesztenyés és mákos péksütit, illetve rusztikus, diós kenyeret. Ahogy a hölgy fogalmazott: "Mi csak ilyen egyszerű kenyereket, zsemléket tartunk, aki ilyen különleges dolgokat akar, az bemegy Pestre, mert szerintem még Érden se nagyon kapni efféléket".

A cukrászda évek, sőt évtizedek óta működik Érd forgalmas főútja mellett, egy családi vállalkozásból nőtte ki magát. A cukrászda épülete egy hatalmas komplexum, több bővítésen esett át. A kínálat mennyiség tekintetében lenyűgöző. Fagylaltból, tortából, süteményből, kimért aprósüteményből is megszámlálhatatlan és bedfogadhatatlan a választék, azonban ha egy kicsit elidőzünk a részleteken, azt látni, hogy valahol egysíkú az egész, a tömegtermelés és tömegigény kiszolgálás felé mentek el. A cukrászda kialakításában és a hangulatában engem a budai Daubnerre emlékeztet. Az árak átlag felettiek, olyan 300 Ft-nál kezdődik a legolcsóbb gesztenyés golyóval, majd 600 Ft fölé is megy, az elég jó kinézetű csokis krémes ennyibe kerül. Az átlag 450-500 Ft körül van. Többségében klasszikus, jól ismert süteményeket, tortákat tartanak. Nagy számban van egész tortájuk is, nemcsak előrendelésre. Idény előtt is 16 féle fagyltot árultak, ez nyárra duplájára bővül. Újhullámos kézműves sütiket nem láttam náluk. Péksáruból tartanak prémium minőségű teljes kiőrlésűt (Vollgut) és bio rusztikus vekniket is (Bio Pannonier). A kimért aprókból vettem vegyesen rózsaszín és zöld marcipános nérót, diós patét, macaront és egy kávés Eclairt. Itt nem nehéz elkölteni rövid idő alatt több ezer forintot. A kiszolgálás érdektelen, közömbös. Sok ülőhelyük van, kényelmesen lehet sütizni, kávézni. Nehéz parkolni, mert nincs elég hely a sok autónak.

Árban szerintem ők egy fokkal - 10-15%-kal - drágábbak, mint pl. a hozzánk közeli albán (Budapest, 13. kerület), ezen meg is lepődtem egy kicsit. A tekercsek 220 Ft-ba kerültek, ezek közül a diós és a mákos a 2 kedvenc a családban, de a kakaós csiga is jól fogyott (200 Ft). A vaníliás pálmalevélben (200 Ft) viszont a krém egyáltalán nem volt finom, cukros lisztes íze volt. Gyors a kiszolgálás.

El nem tudom képzelni, hogy a csarnok nyitva tartási idejében este 6-ig egy nap alatt ekkora mennyiség el bírna fogyni. Viszont jön a kérdés, hogy vajon utána mi történik vele, hogyan tárolják, hűtik, stb. ? Hiszen napközben egész nap ki vannak rakva az ételek, azaz napközben sincsenek higiénikusan tárolva. Vagy eleve tartósítószerrel készítik őket, hogy ne romoljanak meg? A Nagycsarnok nem klimatizált, így ez a kérdés nyáron még inkább elgondolkodtató. Mindenféle magyaros étel van, átlag feletti árakon, átlag alatti minőségben, olcsó alapanyagokból összedobva. A paprikának nincs jó aromája. Egy adag golyás 2000 Ft, egy lecsó 1500 Ft, egy darab fasirt 400 Ft. Hát nem mondom! A pulttal szemben lévő piroskockás abroszos asztaloknál lehet leülni, amit az előző vendégek után a személyzet nem takarít le. Nem baj, majd megteszik a vendégek, ha zavarja őket. Ami nálam még nagyon fokozza az igénytelenséget, a folyamatos árváltozásokat (persze nem csökkenő irányban) egyszerűen átragasztják, felülírják az ártáblán. Az ételek nevei - persze angolul - évek óta nem változtak, azt megcsináltatták a dekorossal, de az árakat már csak mindenféle cetliken, kézírással felülírják, átmatricázzák. 2% alatt van az infláció, vajon mi indokolja ezt a gyakori áremelkedést?

A csarnokon belül az étkezdék a galériaszinten vannak, melynek szűk a folyosója, és még ezekre is kipakolnak az árusok egy csomó cuccot, így különösen nagy élmény szardíniaként átpasszírozodni az 50 fős kínai, orosz, német. . . bármely nemzetiségű, hátizsákos, folyamatosan szelfizni beálló és hangoskodó csoporttal szemben. A lángosos az emelet nyugati oldali, hosszanti folyosóján kapott helyet. Rajtam kívül magyar embert nem láttam itt vásárolni és enni, persze az is igaz, hogy sima fokhagymás lángost sem kért rajtam kívül senki. A sima lángos ára átlagos 290 Ft-ért. Mérete az átlagnál kisebb, készültsége korrekt, semmi extra. Csak arra kell figyelni, hogy ne kihűltet adjanak. A töltött fánkok (többféle lekvárral, csokikrémmel, nutellával) viszont már a brutális kategóriába tartoznak, fél centi vastag porcukor réteg, olajos a tészta, fél üveg cukrozott, alacsony gyümölcstartalmú lekvár beleöntve. A nagyon dizájnos, választható lángosokat előre elkészítve demonstrálják, a kiszolgáló pultnak ezek foglalják el a 80%-át. És ezeknek már közük nincs az eredeti lángoshoz. Én már a gondolattól is rosszul vagyok, hogy egy lángost hogyan lehet édes feltétekkel ellátni? De a sós vonalon is elmentek a végletekig. Van olyan lángos, amire egy komplett gyros tál van ráépítve vagy milánói borda, és az a meglepő, hogy vannak, akik vásárolnak is ilyeneket. Pedig ezeknek már igencsak borsos az áruk, bőven 1000-1500 Ft felett, a feltétek számától és típusától függően. Itt jegyezném meg, hogy a magyaros pizzának kinéző lángos egyáltalán nem "Classic Style Hungarian Lángos", mivel a klasszikus lángoson nincs egy rakat oda nem illő feltét, egészen pontosan són és opcionális fokhagymás "ecsetelésen" kívül nincs rajta más. Lehet még kapni óriáspalacsintát és rétest is, valamint gyümölcsös limonádékat befőttes üvegben, peremén vastag kristálycukor-réteggel. Pozitívumként viszont árulnak Meggy Márkát.

Csakhamar meg is jelentek a kiülős teraszok egymás mellett. A teraszhoz még hűvös lett volna, ezért a benti részen ültünk le egyik barátnőmmel. Az ebédmenü fix, de lehet kis/zóna- vagy normál adagot kérni, így S/M/XL napi menük közül lehet választani. A parajos rokfortos csirkeraguleves kifejezetten finom, remek volt, nem is kicsi adag az "S" méret ellenére, a főétel zöldséges paella garnélával és pirított kolbásszal, reszelt sajttal elég kis adag volt, persze nem a rák dominált benne, és elég középszerűre sikeredett. A fahéjas szilvás pite (+400 Ft) szintén figyelemre méltó, nagyon jó fűszerezéssel, megfelelő állag, frissesség. Kortalan, kicsit művészklubos berendezés, de nem vitték el a trendi indusztriál irányába. A normál étlapon magyaros, tartalmas fogások: borjúgulyás, kacsamell, libamáj, karaj, bélszín, de avokádós mártogatós és hamburgerek is vannak. A honlapjuk szerint 50 féle whiskyt kínálnak.

A tévék képernyőjén itt nem focimeccsek, hanem streamek mennek végtelenítve. Az emelet az gyakorlatilag egy játékterem, mint Japánban, csak kicsiben. Egyébként úgy hívják, hogy "Hősök galériája". Ülnek fenn a srácok és gépeznek, tolják a játékokat, akár órákon át. Itt senki sem zavarja meg őket, és nem nézi ki a személyzet, ha közben csak egy olcsóbb italt szopogatnak el. Az italoknak a játékok hőseiről találtak ki különböző fantázianeveket. Van viszonylag olcsó sörük, aminek a neve ismeretlen számomra (Blackrock Lager), ezen kívül Starporament csapolnak. Borban Juhász Egri borai minden "színben" 330 Ft decije. A kávé neve Espresso Patronum, 350 Ft, elvileg olasz pörkölésű, de borzasztó vacak volt. A tejért nem kellett külön fizetni. Rendelés és fizetés a pultnál, nincs az asztaloknál kiszolgálás. Rendszeresen szerveznek tematikus játéknapokat. A vendégkör átlag-életkora 20-25 év körüli. Egyedi koktélokat kevernek kommersz alapanyagokból. A 27 oldalas itallapon (! ! ! ) minden italhoz külön történet kapcsolódik. Szerény ételkínálat: 4 féle melegszendvics és rágicsák. 30 féle társasjátékot lehet kikölcsönözni, vasárnap ingyenesen.