ZigZag adatlapja

Az egykori OMFB épületét és a parkolóházat is lebontották, helyére egy modern csupa-üveg irodaház épült Servita Square néven. Körülötte a térkő is megszépült. Sokáig vártak erre az itt lakók és dolgozók, évekig tartott az építkezés, s bár egy kicsit szokatlan még ez a modern épület itt, majd biztosan megszokjuk ezt is. Az irodaház Fehérhajó utcai oldalán nyitott meg a Bite Bakery bisztrója. A kínálat azonos a többi BB egységgel, a legnagyobb közönség kedvencek az édes töltött, öntetes tekercsek, amelyből fahéjas, csokis, mascarponés készül, igazi kalóriabombák, no, de kit érdekel? A másik fő csapásirány a szendvicsek, amelyeket bagel, perec és croissant péksüteményekbe töltik. Sós vonalon még hotdog és mini hotdog is kapható, ezek a bajor ízeket idézik. Az italok terén alapvető a kávé, de van tea, forró csoki, palackozott zöldség- és gyümölcslevek (cékla, alma, narancs, répa). Sütemények terén répatorta és csokis körtés brownie a kínálat. Árakban meglehetősen húzósnak találtam, gyakorlatilag nincs is 1000 Ft alatti étel termékük. Egy szerényebb sonkás-sajtos croissant és egy csokis-körtés süti 2360 Ft-ba került, amiben nem volt ital! Ennyiből még itt a környéken is bőven lehet ebédmenüt, főtt ételt enni. Fura volt, hogy a corissant tésztája egy kissé édeskés volt, ami egy szendvics esetében szerintem nem túl szerencsés. De a pékáru nagyon friss, könnyed volt. A kiszolgálás a pultnál történik, helyben van kulturált étkezési lehetőség rendes asztaloknál, 2 szinten. (A felső szintre nem mentem fel, mert siettem). A brownie nagyon tömény, laktató volt, annak a felét másnap ettem meg, mindez az élvezeti értékén, állagán nem rontott.

században - alagsorában kaptak helyet, melyeket több mint 200 ezer darab egyedi tégla felhasználásával újítottak meg, de az üvegablakok is egyediek és a pirogránit oszlopfők a Zsolnay Porcelánműhelyben készültek. Ebben a különleges hangulatú téglafalas-boltíves-üvegablakos környezetben igazából egy pohár vizet meginni is élményszámba megy. A kiállítás előtti folyosórészben alakították ki a kávézó terét kis asztalokkal, székekkel a beugróban. Érdemes az első vagy a második asztalhoz ülni, én is így tettem, mert innen kényelmesen meg lehet nézni a Gül Babáról szóló rövidfilmet. Egy presszókávét ittam, amely a +100 Ft-os tej-felárral 590 Ft-ba került. Egyre nagyobb divat már a kávét is úgy árazni, hogy 90-re végződjön, de azért a pultosok igencsak elcsodálkoznak, ha valaki a 10 Ft-ot adná csak borravalónak, szóval nincs nagy értelme így ennek szerintem. Kávén kívül sokmindent nem kínált a büfé, még palackozott vizet láttam a pultban. A folyosó végén van egy kis szuvenírbolt is. A kiszolgálás kedves volt, a pultnál kellett rendelni és fizetni, de a kész kávét kihozták az asztalhoz.

Az újhullámos, már külsőre is csinos, vonzó megjelenésű sütemények szépen sorakoznak a pultban. Ha jól számoltam, 16 félét lehetett kapni, amikor én benéztem. Vannak újragondolt klasszikusok is, pl. Eszterházy vagy Dobos torta, de vannak olyan új kreációk is, mint a karibi karamell félgömb vagy a belgacsokis törökmogyorós vagy a New York-i sajttorta sóskaramellával. A sütik darabárai 950 - 1150 Ft között alakulnak, azaz olcsónak éppen nem nevezném. A választásom egy fügés gesztenyés piramis lett (1050 Ft), ami ízek és megjelenés tekintetében is egyedi, a gesztenye még a téli hangulatot jelzi. Nemcsak szép, de nagyon finom is volt a sütemény, tökéletes textúrával, nagyon tetszett. És valóban úgy nézett ki kívülről, mint egy piramis. A személyzet egy főből állt, aki nemcsak a vendégeket szolgálta ki, de közben céges telefonokat is intézett (talán rendeléseket). A beltér kellemes, a kiszolgáló pult mögött nyílik egy kissé félhomályos, de elegáns terem, ahol le lehet ülni enni, s ha jól láttam, van egy galériaszint is.

15 percet kell várni egy kávéra, úgy feltorlódtak a rendelések. A rendelésfelvétel a pultnál történik, az elkészült kávékat sorszám jelzi. Másodjára már nem volt semmi probléma, pedig akkor is voltak vendégek, de már mindenki boldogan kávézott. A berendezés itt is a megszokott színes dzsungel hangulat sok zöld növénnyel. A hónap kávéja ezúttal Japánt idézi, az oszakai pisztáciás matcha latte - zöld teával (850 Ft). Az én választásom egy amerikai karakter, Miami Beacg-i vaníliás latte (850 Ft), valamint mellé egy sonkás és edami sajtos mangós balzsamecetes, rukkolás háromszög szendvics, nagyon jó minőségű pékáruban. A mangót én nem éreztem sehol a szendvicsben, de ettől még klassz volt és laktató (800 Ft). Volt kollégám egyszerűen egy americanot kért (450 Ft). Természetesen itt is kaphatóak a nemzetek sütijei: velencei tiramisu, Bordeaux-i gesztenye papille, kaliforniai epertorta. Itt 2 lány szolgált ki a pultban, jó munkamegosztásban, egyikük kasszázott és felvette a rendelést, míg a másik a kávékat készítette.

Két darálóban bekészítve, frissen darálva készül a kávé, újhullámos módra. A kiszolgálás nagyon barátságos volt, a kávé témában is felkészült barista személyében. 8 féle süteményt láttam az üvegpultban, a hagyományos kókuszos kockától a brownie-n át a többféle sajttortáig (málnás, pisztáciás, karamellás). Talán az egyik sajttorta volt cukormentes, de ezen a téren erősíteni szeretnének még, mert sokan keresik a vendégek közül kifejezetten a mentes desszerteket. Kávén kívül teát (990 Ft), forró csokit (1090 Ft), matchát, chai lattét, Fentimans üveges üdítőket lehet még inni, ezek most a trendi italok városszerte. Én egy cortadot kértem (690 Ft), ami egy brazil és guatemalai keverékből készült, 70% arabica, 30% robusta kávéból. A kinti teraszos 2 db 2-2 személyes asztaluk van.

A főételek árai 3000 Ft körül alakulnak, és megmondom őszintén, hogy egy zöldséges rizsért vagy egy zöldséges tésztáért én nem szívesen fizetek ennyit. Tudom, tapasztalom, a vendéglátásban az alapanyag árak és a munkabérek emelkedése miatt mindenhol emelkedtek az árak. Viszont van napi menü, ami a leginkább pénztárcabarát opció, persze ha éppen tetszik az aznapi ajánlat, 1 leves és 2 főétel közül lehet választani. A leves és a főétel együtt 2350 Ft, a gyömbéres limonádé 600 Ft (3 dl), így a borravalóval együtt már bőven 3000 Ft felett fizettem. Kötelező szervizdíj nincs. Amit ettem: háztáji burgonyaleves galuskával - magyarosan, paprikásan, tejföllel, csészényi adag. A főétel curry csicseri dahl barna rizzsel, indiai fűszerezéssel. Nekem ez a magyar-indiai ételkombináció nagyon bejött, mindkettő fogásnak határozottan jó volt a fűszerezése, nagyon ízletes volt! A beltér kellemes, szinteltolásos, az előtérben elviteles cukrászda részleg található. Ami fura volt, hogy mindig más szolgált ki, jöttek-mentek a pincérek az asztalok között, aki kapta, marta alapon történt a vendégek kiszolgálása. Összességében teljesen jó élmény volt, de drágának találtam, ár-érték arányban rezeg a léc nálam.

Visszafelé valamelyest oldódott a tumultus, de még mindig rengetegen voltak. A 2 pultos lány folyamatosan pörgött, és jelezték, hogy ha enni szeretnénk, arra min. 1 órát kellene várni, így viszont egy gyors kávéval is megelégedtem. A hely fogalmazzunk úgy, hogy eklektikus. Kint a járdára települve terasz, bent több helyiség zegzugosan, kint egy bárpult focilabdával. Ugyanakkor a bal oldali belső terem az tényleg hangulatos, süppedős kanapéval, meleg narancs-vörös-sárga színekkel, szőnyeggel, igaz itt is ment a nagy tévén egy fociközvetítés, értelmezhetetlen együtthatóként. A kávé hagyományos, középkategóriás, semmi extra. Az eszpresszó tejjel 490 Ft volt (ebből 100 Ft a tej). Kötelező szervizdíj nincs. Azt az azték-mexikói kavézós hangulatot, amit előzetesen elképzeltem, nos, azt hiába kerestem. De 4 pontot megér a hely.

Igaz, ez egy kisvárosi léptékben 2 km-t jelent, nekem még jól is esett. Egy szép 19. századi önálló épületben található, ami azonnal felkeltette az érdeklődésemet. Nem is hiába. Az 1860-ban épült BIKA vendégfogadót az 1857-ben megépült vasútvonal eredményeképpen megélénkülő forgalom igényelte. Akkoriban a város egyik legnagyobb épülete volt, amely többféle funkciót is ellátott: a földszinten üzletek és söntés (kocsma), az emelten vendégszobák és egy nagy elegáns étterem és rendezvényterem, amely a város neves eseményeinek, rendezvényeinek is méltó helyet adott. Akár 150 fős ültetett díszebédeket, vacsorát és több száz fős bálokat is tartottak is, de vándorszínészek is felléptek itt, és rendszeresen tartottak más kulturális eseményeket is, itt volt az első mozifilm vetítés is. A jelenlegi tulajdonosok is a komplexitásra törekedtek. Az emeleten 13 vendégszoba, míg a földszinten éttere és cukrászda található. A Nelson név kötelez, az étterem egy valódi korabeli tengerjáró hajónak lett berendezve, maga Nelson admirális is látható egy egész alakos figuraként. A sokszínű étlapon - asztalra helyezett papírterítő - népszerű fiatalos nemzetközi és magyaros ételek is szerepelnek, példaképpen a lecsó, lepcsánka, csülök vagy a borzaska mellett jól megfér a tengeri halleves, a BBQ spare ribs és a surf n'turf is. Szóval jó pár halétel is van, illetve bélszín is. A vegetáriánus főételek 3000 Ft alatt alakulnak, a húsos főételek jellemzően 2800-4500 Ft között mozognak (nyilván a bélszín drágább). Választottunk pulled pork-ot tortillában hasábburgonyával, zöldsalátával (3390 Ft) és fogasfilét ropogós bundában ugyanilyen körettel, plusz majonézzel (3690 Ft). A tortilla hatalmas adag volt, a hal is 2 közepes szelet. A bunda nem ropogott, és a tortilla tésztája lehetett volna vékonyabb de ezen kívül mindkettő étel ízletes volt. A sütemények közül csokitortát (470 Ft), Bueno szeletet (750 Ft), gesztenyeroládot (480 Ft) kóstoltunk, valamint a pogácsákból egy válogatást (sós, goudás) kilóra kimért 3300 Ft, ill. 4000 Ft kilója. Limonádékat ittunk "Nelson" - citrusos és epres ízesítéssel (650, 750 Ft / 3dl). A főételekre egy kicsit sokat kellett várni, de voltak más vendégek is rajtunk kívül. Vettünk még marcipán figurákat elvitelre, vicc, de ezek annyiba kerülnek, mint egy tartalmas leves, 1400 Ft volt darabja. Mondjuk ez közvetített termék a cukrászda részéről, nem ők készítik. A sütemények a fősodratba tartoznak, közepes kivitellel, nem volt átütően jó egyik sem. Frissesség rendben volt és nem kicsik a szeletek. ki csak sütiért, tortáért, aprósüteményért ugrik be, azt a pultnál kiszolgálják. A kötelező szervizdíjjal együtt közel 20ezer Ft-ot fizettünk. Összességében az épület megjelenésére és az egyedi és különleges hajós beltérre én megadom az 5 pontot, bár az ételek és a sütemények összességében szerintem 4 pontnál nem voltak erősebbek.