ZigZag adatlapja

Frissen sütnek mindent, de pörgetik a rendeléseket, amennyire a kapacitások engedik. Sült hekk és keszeg, mindenféle magyaros étel és nagyobb társaságok számára akár a Nádas tál is jó választás. A halakat dekára mérik le (360 Ft/10 dkg). Fast food vonalról hamburger, gyros is kapható. Az italárak is vállalhatóak, nem lehúzós, de a kommersz vonal kapható csak (Dreher üveges). Algida jégkrémet tartanak. A kávé nem az erősségük, bár ez nem egyedi jelenség. Sajnos a Balatonnál elég nagy kihívás jó kávét kapni. Humoros kiszolgálás, maximális vendég-központúság. A fedett teraszon egyszerű hosszú faasztalok és padok, piros kockás abrosszal.

A Tuningot nemrégiben újították fel, s talán a kinti felújítás miatt most nincs kinti teraszuk, ami tavaly még volt. A viszonylag szűk helyet megpróbálták minél praktikusabban kihasználni, emiatt szinteltolásokat alkalmaztak (nem akadálymentes a hely! ). Az ablak melletti 2 személyes asztal van a legmagasabban, míg a pult és a konyharész a legmélyebben, már a szuterénben. Burgerre készültem, de amikor megláttam az étlapon a teryakis csirkét, nem volt kérdés, hogy inkább azt választom (2850 Ft). Friss saláta és házi chips jár mellé, de pluszban kértem és kaptam hozzá egy kis kóstolót a lilahagyma lekvárból is (gratis! ). Nagyon pozitív hangulatú hely, barátságos légkör, kedves személyzet. Úgy érzi itt magát az ember, mintha minden héten ide járna. A csirke kiváló volt, remek fűszerezés, omlós, puha hús. A hagymalekvár szintúgy. A chips csak langyos volt, és amúgy nem vagyok oda a chipsért, jobban kedvelem a burgonyát más elkészítési módokban. A saláta túl volt olajozva, ami szerintem szükségtelen volt, de ezek inkább szubjektív ízlésbeli különbségek és nem hibák a konyhán. A levendulás eperszörp is finom volt. Megkérdezték, hogy szódával vagy mentes vízzel kérem, ez is pozitívum volt (3 dl 450 Ft)
Kötelező szervizdíj nincs. Szívesen visszamennék ide máskor is, szerintem még fogunk is.

Ittam egy cappuccinot (320 Ft), itt is Julius Meinl kávét főznek, mint a hálózatban másutt is. Papírpohárban kaptam, utólag már nem akartam variálni, így nem tudom, hogy a helyben fogyasztás esetén is papírt használnak-e vagy olyankor az összehasonlíthatatlanul kulturáltabb porceláncsészébe töltik-e. A péksütik közül most egy klasszikus kakaós csigát kértem. Friss és ropogós volt, közepes mennyiségű kakaós töltelékkel, a szélein kicsit száraz, kemény a tészta.

Az látszik a környéken, hogy elég gyorsan váltakoznak a bérlők és a koncepciók, s csak az életképes helyek tudnak hosszabb távon fennmaradni, akik jól mérik fel a piaci helyzetet és a vásárlói igényeket. Én egyelőre szkeptikus vagyok atekintetben, hogy mennyire lesz népszerű, s ezzel együtt rentábilis ez a vállalkozás, bevallom, engem nem győztek meg. A névnek szerintem nincs pozitív kicsengése, túl kemény és nyelvtörő, én semmilyen pozitív gondolatot nem tudok hozzá társítani. Két féle étel van, sós galette és édes crepe, azaz óriáspalacsinta. Az árak szerintem teljesen elvadultak és irreálisak. Egy darab papírvékony üres palacsinta két pamacs tejszínhabbal és egy szórás kókuszreszelékkel (amiből a boltban egy zacskónyi kb. 200 Ft) 750 Ft. A többi 1000 Ft felett és volt rajta mondjuk nutella vagy pár banánkarika. Amit én választottam, az volt a legolcsóbb ételeik egyike. Ne már! Az igaz, hogy nagyon tetszetős dizájnos kerek vaslapon szervírozzák, felhozzák a galériaszintre, nem önkiszolgálóba kell lemenni és nem talponálló a hely és igazán profin meg van csinálva: fenyőlécek szabályosan elrendezve, sárga-szürke-fekete színharmónia, geometrikus dizájn, de szerintem ez így kevés. A galette-ek 1800 Ft-ba kerülnek. Ezek alapja szintén egy palacsintalap, de sósan, erre vannak rápakolva töltelékek és behajtogatva négyszögletesre. A palacsinta mellé aranyszínű fém villát és kést adnak, ami szintén nagyon szép, csak éppen nem lehet vele elvágni a palacsintát. A palacsintatészta nem átlagos, az valóban sokkal jobb minőségű, mint amit a legtöbb helyen kapni, érezni, hogy speciális az összetétele (gluténmentes hajdinatészta). A wifi nem működik, de szívesen megadják a szomszédos IGEN kódját, és arra rá lehet csatlakozni.

A belső rész fiatalos romkocsmás hangulatú, a falak mindenféle színnel vannak összemázolva, de tényleg szó szerint mázolmány, ami nyilván direkt ilyen. A kiszolgálás nagyon pörgős, gyors. Annyira népszerű a hely, hogy sokszor már 1 órakor sincs ebédmenü, mert már elfogyott. Az á la carte étlap sem rossz amúgy. A 2 fogásos ebéd (leves, főétel) 1190 Ft, amihez ajándékba adnak egy 3 dl-es szörpöt (meggy vagy bodza) vagy szódát. A heti menüt előre meghirdetik, elérhető a honlapjukon és a bejáratra is kifüggesztik. Fiatalos, szolidan kreatív konyhát visznek, könnyedebb ételek, normális mennyiségű adagok. A chilis kukoricakrémleves is egy olyan fogás, ami nem jön velünk szembe minden nap, viszont véleményem szerint a chilit túltolták, túlságosan csípős lett. (Férfi kollégám ebben nem értett velem egyet. ) Főleg úgy, hogy a levesben nem volt sem levesbetét, sem kenyér nem járt hozzá, ami a csípősséget némiképp "felfogta" vagy kompenzálhatta volna. A második fogás roston sült csirkemell paprikával csőben sütve, hozzá amerikai típusú coleslaw saláta. A saláta hatalmas adag, indokolatlanul nagy mennyiség a húshoz képest és minden tekintetben is. A húst túlszárították. Maga a fogás viszont ötletes volt. Ha valaki siet, praktikus választás a Keksz. 15-20 perc alatt meg lehet ebédelni. Kötelező szervizdíj nincs. Ma is teltház volt.

Egy kis standról van szó, a belső részbe nem lehet bemenni leülni, viszont van egy külön leburkolt, napernyős teraszuk, ahol kényelmesen lehet ejtőzni. A gyerekekkel való közlekedésnél nagyon vigyázni kell, mert előttük halad el egy forgalmas út, és az autósok sokszor nem figyelnek a gyalogosokra, nem állnak meg. Egy gombóc fagyi 200 Ft-ba kerül, átlagos méretű, gombócban adják. Nekem az angol puncs a kedvencem, de a gyümölcsfagyikat is finoman készítik. Extra ízkombinációk nincsenek. Mindenféle fagyikehlyheket is kreálnak, és lehet kávézni is.

Olyannyira, hogy a bornapoknak és egyéb nyári rendezvényeknek helyet adó tér közvetlenül mellettük található. A fizetős homokos strand, ami a Balatonon az egyik legnépszerűbb, csupán pár percnyi séta. A környéken számtalan étterem és egyéb vengéglátó egység is található. Egy jó kis fagyizó egyből a kerítésnél. Ennyit a pozitívumokról. A berendezés gyakorlatilag a megépítés óta konzerválódott. A szocreál belsőépítészet és lakberendezés "vívmányai" itt mind egy csokorba gyűjtve élvezhetőek. 30-40 éves bútorok, szőnyegpadló, mini ős tévé, ős hűtő (nem úgy nézett ki, mint amit az elmúlt 10 évben bárki kitakarított volna), ronda barna kihúzható sezlony, retró zuhanytálca nájlonfüggönnyel. Olyan kellemetlen, áporodott szag van a szobákban, mint a kórházi elfekvőben, ez már beleivódott mindenbe, nem lehet kiszellőztetni. Lambéria burkolat az étkezdében és a szobában az ágy feletti falon. Az egészet a szálloda uralkodó színe koronázza meg, a zöldnek talán a legrondább árnyalatáról van szó, ami nemcsak kívül, hanem a belső falakon is megjelenik. Nincs légkondi, a wifi nem működik, a melegvíz vagy van, vagy nincs (villanybojlert használnak? ? ), a falak papírvékonyak és az ablakok nem szigeteltek. Így amit a kedvező elhelyezkedésről írtam, vissza is üt. A bornapok és a többi rendezvény ideje alatt lehetetlen pihenni és szobában megmaradni, általában este 11-ig tart a buli, a színpad csak pár méterre van a szállodától. A szobában is úgy hallgathatod a hazai középszerű énekeseket, mintha a színpadon ülnél. A "közösségi térben" van biliárd és csocsóasztal, valamint egy kis játszsarok a gyerekeknek. A takarítás mint olyan, csak elméletben létezik, polcra, szekrény tetejére, ágy alá ne nagyon nézzetek be, mert bármit találhattok (a több centi vastag porcicák között). Az udvaron szolid játszótér focipályával.

De esőben amúgy sem áznak el a vendégek, mivel az egész terasz az árkád alatt foglal helyet. Kifejezetten hosszú a nyitva tartásuk, reggel 8-tól egészem éjfélig. 12-16 óra között napi menü kapható 1390 Ft-ért, 2 fogás + pohár limonádé. Bisztrós étlap, belvárosi árfekvés, nemzetközi fogások, többféle könnyed fogás (saláták, tengeri halak), burgerek mindenféle állatból. Kommersz italkínálat, Borsodit és Staroprament csapolnak, valamint Hoegarden búzát és a meggyes Belle-Vue-Kriek-et (már amikor van). A Staro a referencia sörük, az ő logójukkal van kiplakátolva a terasz. Goppion kávét főznek, az espresszó tejjel 395 Ft-ba került. Kötelező szervizdíj nincs. A személyzet rohanós, közönyös. Dizájnos lejáró a pincében lévő mellékhelyiségekbe.