ZigZag adatlapja

Annyi csavarral megtoldva, hogy a szelet húsok, halak esetén fix összegű felárat is rászámítanak a gramm szerinti árra. Ha valaki mégis szeretne húst is enni, de nem akar ráfizetni pluszban, akkor pörköltes, ragus apróhúsokat lehet válogatni, ezeknek nincs felára. Jól nézett ki a salátás kínálat és a desszertek is. Itt a Roosevelt-ben 430 Ft-ba kerül 10 dkg étel, a húsok szelet ára +400 vagy +500 Ft. 2 féle leves van még, ezek szintén fix árasok/tányér. Az ételek fölé egyértelműen ki vannak írva az árak és a megnevezések is, továbbá angol nyelvű felirat is szerepel a fizetéssel kapcsolatosan. Ettem párolt zöldségeket besamelmártásban, rizibizit, sült krumplit, grillezett sárgarépát, pulykaragut Budapest módra (zöldborsóval, gombával). 1 átlagos tányér étel kedvezménnyel - aki az épületben vagy a közelben dolgozik, annak adnak valamennyi kedvezményt - közel 1500 Ft-ba került, ami az önkiszolgáló vonalban nem tartozik az olcsók közé. A kiszolgálás - ami itt a kasszánál való fizetést jelentette - kiemelkedően kedves, szívélyes, emlékezetes volt a számomra. A kedvezményt ő ajánlotta, nekem fogalmam sem volt róla (nem láttam kiírva sehol). A kedves hölgy elfutott, és hozott egy pohár vizet, amikor látta, hogy nincs ital a tálcámon. Természetesen lehetett kártyával is fizetni. Hétköznap ebédidőben gyakorlatilag teltház volt. A bárpultnál és magas bárszékeknél lehet leülni. A berendezés modern, a plafon a mostanság trendi szerelvényes - közmű csöves.

Bár érezni némi kreativitást, kísérletező és újítási szándékot a konyhán, de ennek ellenére a teljesítmény, amit én tapasztaltam, eléggé átlagos, semmi extra, és az ízek megkomponálása nem minden hiba nélküli. Az első fogás csészényi brokkolikrémleves, ami egyáltalán nem zacskós leves szintű volt, hiszen sokkal krémesebb, lágyabb, de a fűszerekkel lehetett volna bátrabban bánni, s valamilyen izgalmas levesbetét, kruton vagy efféle jól passzolt volna hozzá. A 2. fogás, a húsos verzió a leírás szerint csirkemell saltimbocca párolt rizzsel. A saltimbocca azt jelenti, hogy ugorj a számba. Nos, a rizs inkább gyenge volt, mint jó, a filézett csirkemellet megtöltötték valami zöld réteggel (talán petrezselyem? ? ) egy szelet baconbe göngyölték, s így sütötték meg, s kapribogyós tejszínes mártással tálalták. Azért nem tudom, hogy mi volt a töltelék, mert nem igazán volt íze, talán zöld pesto vagy esetleg zsálya? ? A hús sütése elég jól sikerült, viszont a mártás viszont el volt sózva. Összességében a hely hangulatos, kellemes, elég sok az ülőhely, galériaszint bent, kint tágas terasz és még autók sem mennek előtte, de a konyhában szerintem még sok a csiszolni való. A kiszolgálás barátságos, gyors. Árban a környéken a kedvezők közé tartozik, hiszen a 3 fogásos ebéd 1390, a 2 fogásos 1090 Ft, s ebben benne van egy pohár bodzaszörp is. Látom bennük a fantáziát, ezért azt hiszem, adok még nekik egy esélyt.

A fő vonal a kávé, természetesen, de sokféle házi szörp, forró csokik, teák is szerepelnek a kínálatban. Az étlap egyszerű, levesek, szendvicsek, édes és sós sütemények, péksütemények a harapnivalók. Először szendvicsre gondoltam (az étlapban leírtak alapján), de a pultban láttam, hogy mindegyik már előre elkészített és folpack fóliába csomagolt, ami egy kissé visszavette a lelkesedésemet, így inkább a péksütik felé tendálódtam és egy sajtos rolót kértem. Ez inkább csalódás volt, kb. az a minőség és ízvilág, amit az ABC-ben is meg lehet venni. Nem volt ropogós, a töltelék jellegtelen, árban 280 Ft. Talán az édes sütikkel jobban jártam volna, de egy vékonyka paleo süti 600 Ft-ért szerintem egy kissé túlzás, bár a csokis mandulás elég jól nézett ki. A forró csokik közül a banánosat választottam (590 Ft, ha jól emlékszem). Állagra jó volt, elég sűrű és krémes, de azért iható folyékonyságú, viszont túlságosan édes, pedig a forró csokinak alapból egyáltalán nem kellene édesnek lennie. A kiszolgáló ifjú hölgy kedves, barátságos, mosolygós volt, de a választásban nem igazán volt proaktív. Az összesített értékelés 4 szívecskéje inkább a hangulatnak szól, mint az étel/ital-nak, jó lenne, ha ebben tudnának fejlődni.

Borokból igen széles, változatos a kínálat, az étlap ehhez képest rövid, mindössze 1 oldalnyi, de ez egyáltalán nem probléma. Az étlap a rövidségen túl is bisztrós jellegű, néhány leves, tészták, pizza, pár desszert és 3 féle házi hamburger (marha, csirke, vega - sajtos). A csirkés hamburgert választom, amely nemcsak szlogenek szintjén "házi", hanem ténylegesen: a zsemle jóféle, pirult tetejű, nem amerikás stílusú puffasztott, bár egy kicsit morzsalékos a tésztája. A csirkemell színhús jó 2 cm vastagságú, nem is lehet harapni ezt a szendvicset, de eleve adnak hozzá steak kést, villát. Töltelékében van uborka, paradicsom és füstölt sült bacon. A bacontól kissé eluralkodik benne a sós íz, és a füstölést sem kellett volna ennyire túltolni, de összességében egy elég erős csirkeburgert sikerült összehozniuk. A hozzá kínált sült krumpli karikára vágott, kellemesen ropogós kívül, de belül puha, kifejezetten jól sikerült. Házi limonádéból is széles a kínálat, vagy 8 féle ízből lehet választani, én mangósat kértem. Ár-érték arányban belvárosi szintű, de még az elfogadható kategóriában mozognak. Elsősorban külföldiek és az alkalmazottak/tulaj ismeretségi köre adta a vendégkört ottjártunkkor. A leggyengébb pontjuk a mellékhelyiség, ami a pincében található és régi betonlépcsőn lehet megközelíteni. Kéztörlő nincs, pince- és csatornaszagú, nem durván, de egy ilyen helyen azért valami igényesebbet vártam volna (ezért a tisztaság "lehúzása"). 12% szervizdíjat számolnak fel, ami a gépi számlán egyértelmű, az étlapon is biztosan szerepelt, de bevallom, ott nem láttam, nem vettem észre. Mindezzel együtt 3ezer Ft volt a fejenkénti fogyasztásunk. A pizzát nem kóstoltam, de elég nagy méretű, vékonytésztás, gazdagon rakva feltéttel, szintén jól nézett ki. A kiszolgálás normális, átlagosan udvarias.

Modern, trendi, inkább csajos hely, vidám zöld szín dominál a belső térben. Keskeny hosszúkás egyterű, emiatt az asztalok elhelyezése szűkös. Ha jól számoltam, összesen 4 db ülős asztal és 1 db bárszékes asztal, így nem meglepő módon sokan elvitelre vásárolnak. Minden nap kínálnak egyféle 2 fogásos ebédmenüt (leves+főétel), amely minden 2. napon japán/ázsiai, a többi napon európai, de ezen belül is könnyű, egészséges, bio étel. Bár a véletlen hozta így, de szerencsére éppen a japános napon sikerült betérni, amikor Tokyo Ramen leves és sushi volt a menüben. A leves elég nagy adag, inkább a tészta és a zöldség dominált benne, marhahús viszonylag kevés, de volt benne, a fűszerezés csípős volt, de nem igazán autentikus. Minden esetre laktató és tartalmas, akár 1 fogásnak is elment volna. Az előre elkészített és behűtött sushi dobozban 9 db apró maki volt, fafülgombás és omlettes, hozzá wasabi, pácolt gyömbér és szójaszósz. Ez kifejezetten jól sikerült, autentikus volt, bár a töltelék nem volt éppen különleges. Összességében egy kellemes, barátságos hely, akinek bejön ez az irányzat. Ár-érték arányban a menü a legjobbak közötti a környéken.

A fő profil a szokásos török gyorskaják: gyros, falafel, görög saláta, rablóhús és effélék. A belső tér átlagos, egyszerű, nem túl vonzó, és nem ragyogott a tisztaságtól. A fő problémám az volt a hellyel, hogy a személyzet a török barátaikkal volt elfoglalva leginkább, folyamatosan és nem túl halkan beszélgettek, őszintén szólva az volt az érzésünk, hogy megzavartuk őket. Amint a hívogató színes képes táblán is olvasható, 2 fogásos napi menü kapható 980 Ft-ért (főétel + leves vagy főétel + saláta). A választék elég szegényes volt, bár igaz, hogy nem ebédidőben, hanem már azt követően, délután mentünk, de még bőven a nyitvatartási időben. Semmilyen ajánlást nem kaptunk, hogy szerintük mit lenne itt érdemes enni. Gyros az lett volna, de mi valami mást szerettünk volna, s a képek alapján nem erre számítottunk. Gyorsan ettünk, és eljöttünk, de nem igazán vágyunk vissza. Ha már török és a környéken, akkor sokkal inkább szimpatizálunk a Sas utcában az Istanbul-lal, talán nem meglepő, hogy ott mindig sokkal több vendéget látunk.

Mivel elég közel lakunk, 5-6 alkalommal már megfordultam itt, de annyira nem voltak jók a benyomásaim. Az is egy kicsi furcsa, hogy bármikor is mentem, mindig olyan kihalt, üres volt. Ez azért annyira nem vonzó egy étterem esetében, hiszen én is elbizonytalanodom, biztos, hogy érdemes ide bejönni? Hétköznap ebédidőben 2 fogásos menüt kínálnak kedvező áron, 890 Ft-ért. Minden nap nyitva vannak este 11 óráig, de a konyha ennél korábban leáll, egyszer voltam - pontosabban csak szerettem volna enni - este 9-kor, de már nem voltak "főzőképes" állapotban (lehet, hogy ebből a szempontból azóta változott a hozzáállás). Az étlapon a fő profil a pizza, 23 féle verzió szerepel, pontosabban a 23. az egy kívánság pizza, a vendég állíthatja össze bármelyik, de maximum 4 összetevőből. Árakban átlagos, nem drága (1200-1800 Ft között). 32 cm-es átmérőjű, átlagos méretűek. Bár azt írják a honlapon, hogy ők "olaszos" étterem, én inkább amolyan mindenfélés-nek kategorizálnám, hiszen a jól ismert, mindenhol kapható tipikus és standard ételek vannak, menzás-kifőzdés jellegű hely. Ehhez képest az étlap értelmetlenül hosszú. Szerintem ezeket az ételeket mindenki fejből sorolja: Cézár saláta, görög saláta, rántott sajt tartárral, hortobágyi palacsinta, húsleves, gulyás, bolognai és carbonara spagetti, lasagne, Cordon Bleu, bakonyi . . . somlói, gesztenyepüré, tiramisu. Az ételek elkészítésében egyáltalán nem profik, szerintem bármelyik átlagos háziasszony ennél finomabban főz, sőt jó eséllyel fantáziadúsabban is.

Nekem a 2 közül a Gyűrű állt közelebb a szívemhez, ennek okát nem tudnám megmondani, viszont ha a baráti körből éppen más a szervező, akkor a Tóth Kocsma is rendszeresen előkerül, mint potenciális helyszín. Legutóbb egy kollégánkat búcsúztattuk itt, aki nem szeretett volna nagy felhajtást, éttermet, túl elegáns, feszengős környezetet, viszont mindenképpen szempont volt a központi elhelyezkedés, és hogy egy jól ismert, kipróbált hely legyen, így esett a választás erre a pubra. Klasszikus, régi vágású, vörösfenyő borítású ivóhely, főleg 30-40-es baráti társaságok kedvelik (legalábbis mikor ott jártunk, nekem ez volt a benyomásom). Az utcáról lépcső visz le a szuterénben kialakított helyiségbe. Sopronit, Heinekent, Edelweisst és Arany Fácánt csapolnak, akár literes korsóban is, helyi specialitás a pannonhalmi apátsági félbarna söre. A kimért borkínálat egy fokkal jobb, mint a Gyűrűben, a balatonfőkajári rozé decije 210 Ft volt, annyira nem voltam tőle elájulva. Az árfekvés amúgy hasonló, a 4 cl-es Jager 700 Ft-ba került. Van bodza- és málnaszörpjük. Az ételkínálat minimális, de a csirkemájas zsíros kenyér évek óta nagy siker. (csak kenyerek és melegszendvics van). A kiszolgálás korrekt, de nagy forgalom idején proaktívnak kell lenni a vendégeknek.