ZigZag adatlapja

A 2021 nyarán kihelyezett szobrocska hasonlóan a szobrász több korábbi alkotásával ismét gyermekkorunk hőseit idézi meg. Petőfi Sándor Anyám tyúkja c. versével szerintem a többség az általános iskola első éveiben találkozott, vagy még kisebb gyermekként szülei, nagyszülei mesélték neki. A szobor azt a pillanatot örökíti meg, amikor Morzsa kutya és a tyúk már jó barátságot kötöttek, Morzsa szívélyesen átkarolja a tyúk vállát/hátát és így üldögélve, békességben szemlélik az erre járó embereket, járműveket, egy kis kuckóban ülve. A helyszínválasztásnak pedig az lehet a magyarázata, hogy Petőfi ezt a versét 1848-ban éppen Vácott írta.

Mária Teréziáról az az anekdota született itt a Diadalív kapcsán, hogy a királynő nem mert áthajtani a kocsijával alatta, amikor Vácra látogatott. Pedig Magyarországon ez volt az egyetlen diadalív, ami éppen az ő tiszteletére készült, méghozzá mindössze 2 hét alatt, rohamtempóban. Migazzi Antal váci püspök rendelte meg az építést a fogadására 1764-ben. De amikor később megbizonyosodott róla Mária Terézia, hogy biztos lábakon áll a diadalív, akkor már diadalmasan áthajtott alatta. A váci Főtértől pár perces gyaloglással érhető el a szobor, és van a közelben egy jó kis cukrászda is. Az utcában fizetős a parkolás hétköznap.

hu csaknem 4600 budapesti vendéglátó egysége közül az igencsak előkelő 32. helyen áll. Lehetséges volna? Nem, ez nem egy top kategóriás hely, semmilyen szempontból sem. De ezzel egyáltalán nem lehúzni vagy leszólni szeretném ezt a cukrászdát, csak a reális helyére tenni. Tehát stílusában inkább a vidéki, kisvárosi cukrászdákat idézi mind a berendezés, mind a kínálat szempontjából. Az újhullámos irányzat nem érte el őket, fősodratú süteményeket készítenek közepes árfekvésben elég széles választékban, de olcsónak semmiképpen sem mondanám. A sütemények, torták szeletárai 550-800 Ft között alakulnak. Néhány érdekesebb kombináció: roppanós karamella, nutellás mascarpone, csokis pisztáciás marcipán. Az én választásom a kedvenc Rákóczi túrós lett, ami az egyik legolcsóbb sütemény volt itt a maga 560 Ft-os árával. Klasszikus elkészítés, katarzis és extrák nélkül. Mellé kértem egy kávét, Segafredo cappuccino, ami 600 Ft-ba került és nem volt valami jó. Az a vidéki kocsmás karcos fajta, ami nem tartozik a kedvenceim közé, és semmiképpen nem reális érte ez az ár. Ráadásul ihatatlanul forró is volt. A beltérben a bordó színvilág uralkodik. Pozitívum, hogy van kiülős teraszuk és árusítanak fagylatot is, nemcsak nyáron. Egész tortákat, formatortákat megrendelésre készítenek. A környéken nincs másik cukrászda, a környékbeliek körében népszerű hely, sok törzsvásárlóval.

Ennek ellenére szinte folyamatos a kisebb-nagyobb sorban állás az ajtóban. Tradicionális görög gyrost készítenek. Leo a névadó tulajdonos és a szintén elsőrangú Kerkyra Gyros tulajdonosa unokatestvérek, együtt érkeztek Magyarországra. Gyroson kívül lehet még kapni souvlakit (grill nyárs), exohikot (bárányhússal, spenóttal töltött táska), grillezett sajtot. A gyrost pitában, illetve 3 féle méretű tálban kínálják, 3590 Ft a nagy gyros tál. A sorban várakozva a törzsvásárlók jelezték, hogy a napokban volt áremelkedés, amit sajnálnak, de megértenek, hiszen minden drágul, a boltban az alapanyagok is. A szép adag gyrős hús mellé füstölt sajtos répasalátát, fetasajt salátát és tzatzikit kaptam, valamint friss paradicsomszeleteket (kígyóuborkát nem kértem, nem szeretem). Megkóstoltam a csípős fetát is, de nekem az túlságosan csípős volt. A pultban dolgozó fiatalember türelmesen bemutatta a kínálatot és ő adott kóstolót is, hogy tudjam, milyen ízekre lehet számítani. Közben a háttérben két rúdon is sültek a húsok. Folyamatosan érkeztek az ételfutárok is kiszállításra. Nagyon puritán körülmények vannak, de ez látszólag senkit sem zavart. A bódé előtt és mellett vannak asztalok és műanyag székek, ahol le lehet ülni helyben enni. Nyilván ez csak száraz és nem túl hideg időben opció. Azért kockás terítő került az asztalra. Egyszerű, de szívvel-lélekkel vitt büfé a Leonidas. És a gyros valóban kitűnő, érdemes volt átutazni a fél várost érte.

Nyáron az italkínálat limonádéval és jeges teával bővül. Egy darab alap macaron 390 Ft-ba kerül, az állatfej mintázottak drágábbak. Macaronon kívül még pohárdesszerteket (Bounty torta, Toffiffee 1590 Ft) és képviselő fánkot is kínálnak banános, áfonyás töltelékkel (1190 Ft), valamint tarte-ot, összességében francia desszertekben utaznak, ez egyértelmű. Nagyon barátságos, mosolygós, segítőkész kiszolgálás. Közel 40 féle macaron közül lehet válogatni, ami egyáltalán nem könnyű döntés. A Bazilikánál az Édes Napok fesztiválon már többfélét kóstoltunk a macaronok közül, ezúttal mézes levendulásat és narancsos-étcsokoládésat választottam. Remek ízek, jó minőség, frissesség.

Egy tortaműhelyből nőtték ki magukat, igazából a név sem egyértelmű, mert a tortaműhely neve "Tök Süti", ami szerintem elég fura, kissé idétlen elnevezés, és a kávézó előtt "Kedvenc Sütim" név szerepel a táblán. Egy laktózmentes meggyes pitét vettem elvitelre (700 Ft), a dobozért nem kellett fizetni. Nagyon finom volt a süti, gyakorlatilag tömény meggy, nagyon vékony pitetésztával. Nem cukros, nem műanyag. De igaából volt még legalább 5 féle süti is, amit szívesen megkóstoltam volna, a csokis-meggyes sajttorta, a málnás blondie és a habcsókos-karamellás torta is nagyon jól nézett ki, nemkülönben a pohárdesszertek: tiramisu, vagy a vegán tejberizs. Többféle mentes (laktóz, cukor, glutén) finomságot készítenek. Egész tortát előzetes megrendelésre sütnek. A sütemények itt helyben készülnek az üvegpult mögötti kis műhelyben. Elvileg szendvicsek is szoktak lenni, de azok délutánra már elfogytak. Jó kis hely, nagyon finomak a sütik és a kávé is.

Az étlapon a pizzák viszik a prímet, hagyományos kerek nápolyi pizzákat sütnek a kemencében, prémium olasz alapanyagok (pizzatészta, paradicsom, sonkák, szalámik, sajtok stb. ) felhasználásával (1600-3200 Ft). A pizzák mellett még többféle izgalmas autentikus olasz étel szerepel. Ezúttal egy antipasti hidegtálat választottam, amelyben olívabogyó, rukkola, kapribogyó, többféle sonka, szalámi szerepelt pizzatésztából készült focacciával. (2100 Ft). Egy nagyon színvonalas és tartalmas ízelítőt kaptam a tálon, és utána már nem is bírtam volna mást enni, annyira elegendő, laktató volt. Tisztított vizet ingyen "csak úgy" kaptam, kötelező szervizdíj nincs. Klassz hely, jó szívvel ajánlom. A személyzet barátságos.

Szóval nem az aktuálpolitikai helyzet motivált, egyszerűen most lett időm és alkalmam eljönni. A berendezés rusztikus, kicsit népies, de nincs túltolva, nekem bejön ez a vidéki csárda hangulat. Az étlap színes, sok fotóval illusztrált, részletes ételbemutató leírásokkal, szóval nagyon informatív. És a konyhán elkészült ételek valóban ugyanúgy néznek ki a valóságban, nem fotoshoppolt műtermi fotók. Levesek, előételek, főételek és desszertek terén is megtalálhatóak a hagyományos ukrán ételek, amelyek azért jelentős rokonságot mutatnak az orosz ételekkel is. Hiszen rokon népek ők, akik évszázadok óta együtt élnek, nyilván a konyha is összemosódott. Egyébiránt rajtam kívül több asztalnál is ukrán vendégek ültek, nem tudom, ők régebb óta itt élnek-e vagy csak a háborús helyzet miatt érkeztek hozzánk mostanában. Mivel tudtam, hogy nagyok az adagok, és kis/fél adagot sajnos nem lehet rendelni, ezért nem akartam magam túlvállalni, de még így sem bírtam megenni egy előételt és egy főételt, a maradékot elcsomagoltattam. A választásom: káposztás varenyiki (töltött táska) 2490 Ft és szirniki aszalt paradicsommal (formázott, fűszeres túrós előétel, paradicsommal és tejföllel) 1690 Ft. A műanyag habszivacs elviteles dobozért 200 Ft-ot kellett fizetni. 10% kötelező szervizdíj van. Az ételeket ismertem, tudtam, hogy mire lehet számítani. Összességében finom ételek, nagy adagok, de nem volt semmi különleges élmény. A varenyikin túl sok volt az olvasztott vaj, tocsogott benne. Az ételekre elég sokat kell várni, nyilván ez függ a vendégek számától is. Aki szereti vagy érdeklődik az ukrán/orosz konyha iránt, annak jó szívvel ajánlom az éttermet. Nem olcsó, középkategóriásnak mondanám. Ebédmenüt nem kínálnak.