ZigZag adatlapja

Kíváncsi vagyok, mennyire lehet hosszú életű egy ilyen jómódú - akár nevezhetem elitnek is - településen egy ilyen pékség. Kiszolgálás átlagos, semmi különös. Beltés szintén nem emlékezetes.

Egykedvű, funkcionális személyzet. Sütemények, torták tekintetében a klasszikus vonalat, ismertebb fajtákat árusítják, ide még nem tört be az újhullámos cukrászat. Süti szeletárak 350-450 Ft-be kerülnek. A pultban sorakozó finomságokat átfutva a diós pozsonyi kifli mellett tettem le a voksomat (300 Ft), majd később láttam meg az egyik kedvencemet, a mandulás kiflit (390 Ft), így neki is jönnie kellett velem. A mellékhelyiség igényes, kulturált, tiszta.

Szintén az alsó szinten további sok-sok asztal és a mellékhelyiségek kaptak helyet. Hétköznap napközben ez a fenti szint működik, ahol minden nap igényes, változatos, korrekt árú menüt ehetünk. Leves mellé A és B húsos, valamint vega menüt kérhetünk, és desszert is van. A 2 fogás 1090 Ft, a 3 fogás 1350 Ft-ba kerül. A főételek kb. zónaadag méretűek (1 szelet hús vagy hal, kis adag köret), a leves csészényi. A falat híres jazz zenészek fekete-fehér fotói díszítik. A túrós epertorta kocka, mint napi desszert, könnyű, friss, puha, omlós, harmonikus ízvilágú volt, nem édes, nem émelygős. Olasz Goppion kávét főznek, kellően karakteres, ugyanakkor lágy, bársonyos ízű. A cappuccino és a süti együtt 970 Ft-ba került. Kedves, udvarias kiszolgálás, kényelmes, inkább lassú, mint gyors. Napközben hangzóanyagról szól a jazz, nem túl hangosan, inkább amolyan aláfestő zeneként. Nem zavaró, mondom ezt a jazz-t amúgy nem szerető emberként.

A benti rész nagyon pici, kb. 2 ember fér el, a pultnál kell rendelni és fizetni, majd egy lépcső vezet lefelé az ablaktalan pincébe, ahol az asztalok találhatóak. Az ételek között számos olyan fogás volt, amelyeket fel sem ismertem, feliratok (magyar) nem voltak. A fiatal lány nagyon rosszul beszélt magyarul. Abban a kérdésben, amit az előttem ott lévő középkorú hölgy próbált megtudakolni, hogy mi kerül itt 500 Ft-ba, nem igazán tudtak zöld ágra vergődni, mert nem nagyon értették egymást. Egyébként a zöldséges, nem húsos kis menü körettel együtt éppen 500 Ft. A húsosak 550 Ft-ba kerülnek, de a kis adaggal szerintem bőven jól lehet lakni, megpúpozzák a tányért. Ananászos csirkét kértem zöldséges rizzsel, ezt a fogást felismertem, s úgy gondolom, ez inkább a magyaroknak készült, autentikusnak nem mondanám. Tálcával önkiszolgáló módon lehet levinni az ételt a pincébe. Elvitel esetén műanyag evőeszközt adnak. Lenn pálcika (nem eldobható, hanem többször használható) és európai fém evőeszköz is van. A lenti rész lehetne egy horrorfilm vagy egy realista film háttere is. 2 db aranyhal egy teljesen üres akvárimban úszkált, amelyet a mögé félig betolt csendélet festménnyel próbáltak egy kicsit feldobni. Igaz, mögötte egy kupac vezeték és hosszabbító is volt. A falon számos kínai felirat, pl. hogy a tálcát hová kell visszavinni. Minimál dekoráció. A székek kárpitja kínai mintás, de nagyon megkopott már, a színes zöldesszürke-semmilyen. Az étel kiadós volt, de a mártás nagyon túl volt édesítve. Mikróval melegítenek. A szomszédos asztaloknál fogyasztott fogások jobban néztek ki, bár volt bennük valami bizarrság. Pozitívum még, hogy itt a kínai gyorséttermek döntő többségével ellentétben a hús nem kizárólag csirkemellet jelent, itt sertésből készült főételek is voltak. (ezeket már utólag, a rendelést követően tudtam meg, kiírás, étlap hiányában).

Miért nem lehet egy normális elszívót beszerelni? Mit szólhatnak ehhez szerencsétlen szomszédok? (régi bérház, felettük több szinten lakások vagy irodák vannak). Hogyan kaptak erre így működési engedélyt? Ilyen kérdések motoszkáltak a fejemben, s a törekvés, hogy minél rövidebb időt töltsek benn, így nem is volt kérdéses, hogy elvitelre kérem az ételt. Rendelni és fizetni a pultnál kell. A mogorva, kifejezéstelen arcú pultos hölgy elvette a bónuszt, majd tett-vett, 2 rövid kérdést tett fel, hogy rizst vagy krumplit kérek köretként illetve, hogy helyben vagy elvitelre kérem. Másutt alapvető, hogy megkérdezik, mit tegyenek és mit NE tegyenek a gyros tálba, itt ez elmaradt. Mivel a pult nem átlátszó részénél készítette az ételt, így az sem látszott, hogy mik kerültek bele. Ez volt a meglepetés otthonra. Még annyit próbáltam jelezni, hogy SEMMI csípőset nem kérek bele, mint utóbb kiderült, ez az üzenet nem ért célba. Az összeállítás, tálalás igénytelen, öszecsapott. Nem egy egész, hanem csak egy fél pita járt a tálhoz, a hús tetejére ráöntötték a sűrű joghurtos mártást - tzatziki szerű volt -, majd abba belenyomták a 2 negyed pitát. Gusztusos, mondhatom. . . A hús nem igazi gyros volt, hanem utánsütött grill fűszerbe forgatott csirkeaprólék. Ami csípős volt, és a steakburgonya is csípős volt. Egy nagy kupac durvára vágott hagyma és 3 karika paradicsom volt még a "tál", műanyag dobozban. Ennyit erről. Az előző értékelést sajnos már utólag olvastam.

Az étlapon értelemszerűen a japán konyha ételeit találjuk, sok színes képpel ellátva. Elfogadható árfekvés, előételek 2000 Ft körül, főételek 2-3000 Ft környékén, körettel együtt, többféle sushi és sushi tálak. Elég sokat kellett várnunk az ételekre, szerencsére a gyerekek addig elszórakoztatták magukat. Ajándékba kaptunk egy sós zöldbab salátát. Vegyes dim sum előétel szettel (1990 Ft) kezdtünk, melyet stílusos fonott kosárban tálaltak. Itt sajnos nem a teljes kínálatot tudtunk végigkóstolni, mert nem midnegyik előételből volt készlet. Ettünk sült ráknyársat (2790 Ft), mandarinos csirkét (1890 Ft), teriyaki csirkét (2290 Ft) alapvetően rizs körettel. A 20 db-os sushi tálat egy fából készült csónakon tálalták (5990 Ft), ami nagyon hangulatos volt, s mindannyiunk tetszését megnyerte. Friss, könnyű, kellemesen fűszerezett, de nem csípős ételek (ez a gyerekek miatt volt fontos), megfelelő méretű adagok. Az ízek véleményem szerint azért valamennyire az európai ízlésvilághoz vannak igazítva, nem túl extrém. A 0,75 l-es Naturaqua ásványvíz 790 Ft-ba került. Kötelező szervizdíj nincs. 2 felnőtt + 3 gyerekre 16500 Ft-ot fizettünk, ami szerintem teljesen korrekt.

Másik akciójuk is fut, amihez előzetes regisztráció vagy kupon sem kell, ugyanis a reggeli ételeket egész nap 50%-os kedvezménnyel lehet kérni az étlap áraihoz képest. A sütemények csodásan néznek ki, újhullámos vonal, modern megközelítés, igazi vizuális élmény a desszertpultjuk. A piramis alakú gesztenyés mousse-t választottam, melynek közepében meggyzselé rejtőzött. Az italok közül fehércsokis forró csokit ittam (barna vagy ét nem volt éppen a készleten). Kellemes, elegáns hangulat és környezet. Csinos, igényes tálalás. Modern, tiszta mellékehlyiség. A normál árfekvés azonban kissé drága (sütiárak 750 Ft körül).

A középkorú pultos hölgy először meglehetősen gyanakvóan és mogorván méregetett, ha jól emlékszem, még be is szólt, de aztán megenyhült, s a végére már barátságos hangot és hozzáállást vett fel. Hogy mitől "Art", azaz művészi a hely, azt sajnos nem tudom. A berendezés modern, átlátható. A bejárat előtt fedett teraszuk van. Először kávét akartam inni, de a pultban lévő desszertek, sütemények nagyon jól néztek ki, elcsábultam. Epres-vaníliás pohárkrémet kértem, ami nemcsak klasszul nézett ki, de finom is volt, bár egy fokkal édesebb az én ízlésemnél. Azért összességében jó választás volt.