ZigZag adatlapja

Kint tágas kiülős terasz, itt már éppen gépkocsi forgalomtól mentesen. Udvarias, régi vágású pincér. Az étlap indokolatlanul terjengős, novella hosszúságú, főleg tradicionális magyaros, klasszikus ételek, kissé túlárazva. Főételek köret nélkül jellemzően 3000 Ft környékén. Ha nem akarunk a 18 oldalról válogatni, kínálnak napi menüt is, a 2 fogást nemcsak egybe, de tételenként is lehet kérni. Így esett az én választásom a túrós csuszára (670 Ft). A leves halászlé volt, de azt nem ismert, nem kitesztelt helyen nem mertem bevállalni, így utólag, valószínűleg jobb is. Nem kellett sokat várni a tésztára, de ez a napi menünél elvárás is, hogy gyorsan érkezzen meg az étel. Kis zóna adag, rosszul elkészített tészta, olcsó tejföl és túró, a tejfölből csak a tészta közepére jutott, a többi 70%-nyi területre már nem. Egy túrós csuszát még egy kezdő háziasszony, sőt még egy gyerek is el tud készíteni, hahó! A külcsín alapján jobbra, színvonalasabb ételre számítottam, az az igazság. De legalább nem került így sokba. Nem lesz a törzshelyem.

Gyakorlatilag egy falusi családi ház portájára léptünk be, s ez volt maga A múzeum. A családi jegy 5 főre 1500 Ft-ba került. Kaptunk egy hatalmas kovácsoltvas kulcsot, amivel a gyerekek maguk nyithatták ki a malom ajtaját. A lépcsőkön felmentünk a legfelső szintre, ahonnan szép kilátás nyílt a környékre és a szomszédos, csak kívülről megnézhető szélmalomra. A malom már nem működik. A családi ház kertjében mindenféle régi használati eszközt kiállítottak, amiket az évtizedek során begyűjtöttek a családtagok. Ma már a kovács szakmát a családból nem műveli senki. A gyűjtemény legbecsesebb darabja egy 19. századi fújtató, ami ma is működőképes.

A belső rész nagyon pici, szűkös, de mivel a vendégek úgyis kint ülnek, ez nem probléma. A teraszon a fák némi árnyékot nyújtanak, viszont a járdára települt asztalok és székek között folyamatosan kényszerűen grasszálnak a trolihoz igyekvő helyiek és a buszukra vagy idegenvezetőjükre várakozó turistacsoportok. Szóval nem egy elvonulós, nyugis hely. Egy eszpresszó tejjel 380 Ft, Segafredo, klasszikus olasz. Szimplán érkezik, se víz, se keksz vagy aprósüti nincs hozzá. Minőségre, ízvilágra átlagos, iható, jónak nem mondanám. A mosdó kicsi, szűkös, a külső ajtót nem lehet becsukni. Funkcionális, steril személyzet. Légkondi nincs. Hogy ajánlanám-e? Nem is tudom, ez most eléggé határeset, inkább nem, mint igen.

A belső rész kellemes, fiatalos, modern berendezésű, drapp-barna és világoskék szín dominanciájával. A vélhetően hűtést igénylő sütemények tárolására szolgáló üveg hűtőpult teljesen üres volt, kinyitott ajtóval, talán valami karbantartás miatt. A várt süticsodákat - cupcake, pohárkrémek, macaron - nem találtam. A szolid tortakínálatban banános tarte, répatorta, újragondolt Rákóczi túrós, sajttorta szerepelt (a most divatos házias küllemű fajták, amelyeket az újsütetű kézműves cukrászdákban és kávézókban kapni). 600 Ft körüli szeletárak. 3 féle paleós sütit is láttam a pultban, mangós-csoki, citromos máktorta, asztalszilvás, ezek valamivel drágábbak és kisebbek a szeletek (720 Ft). Többféle édes és sós kekszet, aprósüteményt is lehet kapni, valamint croissant-t. Nem saját fagylaltot készítenek, hanem a prémium kategóriás Manna Ice fagylaltjait árusítják, 12 féle ízben. Ezeket már ismertem korábbról, jófélék, szeretem őket. Ezúttal a puncsot próbáltam ki, melyben egész mazsolák vannak (melyek nem fagyottak! ). 1 gombóc 250 Ft, átlagos méretű gömb. Kipróbáltam a házi csokis cookie-t is (270 Ft), vékony, de nagy átmérőjű, ropogós, sok kis csokidarabbal. Szintén minőségi a kávé is, hagyományos olaszos pörkölésű, egy eszpresszó 370 Ft, a cappuccino 490 Ft, elvitelre is lehet kérni. Lehet még inni háziszörpöt, limonádét, turmixot is. Többféle kekszcsomagot is lehet vásárolni elvitelre (380 Ft), a túrós-sajtos pogácsa is ízletes (10 dkg 320 Ft). Helyben kényelmesen le lehet ülni falatozni, kávézni, ejtőzni, vagy akár netezni is, ingyenes wi-fi van.

Hiába pár lépés csak a külföldi turistákkal teli sétálóutca és az őket becsalogató /próbáló látványos teraszos magyaros éttermek egymásutánja, a tudatos és rutinos magyar versenyzőket nem lehet megvezetni. Szinte tele a hely hazai vendégekkel, főleg 30-as, 40-es korosztály, ruházat és megjelenés alapján környékbeli hivatali, irodai dolgozók. Ők már kiszimatolták, melyik is itt a környéken a nyerő ebédelőhely. Az Andreas, most már én is tudom. Érdekes, hogy a közelben évek óta dolgozó kollégáim sem ismerték. Mindenki azt gondolta, hogy ez is csak egy a sok turistákat lehúzó, amúgy színvonal alatti ételeket készítő környékbeli étterem közül. Hát, alaposan, de nagyon pozitív értelemben csalódtunk! A 2 fogásos ebédmenü (leves, főétel) egy pohár jeges teával 1290 Ft. A többi főétel körettel együtt 890 Ft-tól kezdődően 1400 Ft-ig, ez utóbbiban már saláta, illetve savanyúság is szerepel az árban. A levesek és desszertek ára 500 Ft alatti! (nudli, palacsinta ottjártunk napján)
Húsleves cérnametélttel, némi leveszöldséggel csészében. Forrón érkezik, amit ebből ki lehetett hozni, azt megtették a szakácsok. A 2. fogás bolognai spagetti, bőséges adag, a darált húsos szósz is megfelelő mennyiségű, viszont a reszelt sajt ízén érezni, hogy olcsó fajta, nem minőségi áru. Tévedés ne essék, ez nem egy fine dining étterem, hanem az átlagos munkás mindennapok ebédelőhelye. Az ételeket gyorsan megkaptuk, a konyha és a pincérek is pörögnek, személyes interakciók nincsenek. A főételek - nem a menüben szereplők - igazán kiadós adagok, 2 szelet hús, púpozott körethalmokon. 5 féle szörpöt lehet inni, decije 100 Ft-ba kerül. Kötelező szervizdíj nincs, bankkártyával és SZÉP kártyával is lehet fizetni. A berendezés kellemes, főleg meleg barna árnyalatok, toszkán borospince - pizzéria hangulattal. Ahogy írtam az értékelést, az ugrott be, nem kizárt, hogy ugyanahhoz a tulajdonosi körhöz tartoznak, mint a szintén 5. kerületi Aranykéz utcai ételbár. Nagyon hasonló az étlap, a fogások és az árazás. És az étlapon is ugyanazt a betűtípust használják. Az ételeket telefonon is elő lehet rendelni és elvitelre is lehet kérni (dobozdíj: +100 Ft), de azt nem tudom, hogy van-e kiszállítás.

Bár az ára nagyon kedvező, a normál gombóc 140 Ft, az óriásgombóc 190 Ft, de a minősége nagyon gyatra, silány. Ez tipikusan az a fagylalt, amelyről egy mestercukrász postja több helyütt felbukkant az elmúlt hónapokban a világhálón. Nagy mennyiségű állományjavítóval avagy térfogat-növelővel (E471 észterezett zsírsav) felfújt masszáról van szó, amelyben a gyümölcsízt aroma, valamint némi gyümölcshéj és mag maradványok adják. Az általam választott sárgabarackban is érezni lehetett "darabkákat", de ezek mind barackhéjból származtak. A fagylaltnak van egy jellegzetes vajas-zsíros utóíze és érzete, ami még percekkel az elfogyasztás után is megmarad a szájban. Rémes. . . Így készül a szintén tömegtermelésre gyártott albán fagylalt is, bár a Nyaloda tulajdonosi háttere számomra nem ismert. Részemről egyértelműen nem ajánlott, sőt kerülendő, de biztos vagyok benne, hogy a véleményem ellenére marad még bőségesen elegendő vásárlójuk.

Elegáns berendezés, csinos fotelek, igényes környezet, körbe üvegablakok. "I love Gelato" olasz fagylaltokat árusítanak, egy gombóc 265 Ft-ba kerül. Több mint 10 féle íz közül lehet válogatni. A Hercegnő névre hallgató tejszínes epret kóstoltam, de annyira nem nyerte el a tetszésemet, ellenben a joghurtos meggy és fahéjas szilva finom, gyümölcsös, ámde könnyű is volt. Többféle klasszikus süteményt is kínálnak közepes árfekvésben. Barátságos, udvarias kiszolgálás.

Küllemre is mutatósak a desszertek, több olyan fajtát is készítenek, amelyeket másutt nem láttam, és az újhullámos stílust képviselik. Árban 350-400 Ft környékén, ami igazán kedvező. A bazsalikomos citrom-lime süti (380 Ft), mennyei volt, sosem ettem még másutt ilyet. A nyári melegben hűsítő, kellemes, egyáltalán nem édes, karakteres a bazsalikom, amolyan "felnőtt" desszert. A Rákóvzi túrós megjelenése egyedi, újragondolt (390 Ft). Szintén csábító volt a lilába burkolt, félgömb alakú feketeribizli csokimousse (440 Ft). A kézműves fagylalt normál gombóc 220 Ft, a nagy gombóc (7-8 dekás) 310 Ft. Kedves, barátságos kiszolgálás. A benti cukrászdarészben és előtte a kis teraszon is vannak asztalok.