ZigZag adatlapja

1 előétel, 2 leves, 4 főétel, 3 desszert közül lehetett választani, valamint az étteremhét idejére kedvezményes borajánlattal is készültek (3 pohár bor + 1 ásványvíz 3500 Ft). Tökéletes, csodálatos panoráma tárul az ablakokból a budai oldalra, nem kétséges, hogy a bal oldalra, az ablakhoz érdemes asztalt foglalni. A szomszédos konkurens hajónál, a Spoon-nál egy szinttel olcsóbb, de még így is átlag feletti, a környezet adta árakkal kell számolni. Főleg külföldi vendégek keresik fel. A berendezése kevésbé elegáns, inkább a hajós berendezésre, matróz-életre hajaz, esténként jazz club is működik, akkor inkább pub-os, kocsmás a hangulat, persze mindez minőségi szinten. A halas-tengeri fogások mellett több klasszikus magyar étel is megjelenik. Az ételek nekem nagyon ízlettek, nemcsak kitűnő minőségű és finom, de kiadós is volt, a konyha nálam 5 csillagosra szerepelt. Egy apró észrevétel, hogy a főételnél a hús és a köret mennyisége nem volt egymással arányban (túl kevés köret). Előételként kakukkfüves jércemájat, főételként grillezett vörös tonhalat, desszertként Gundel palacsinta kockát ettem. Az előétel mellé kínált 3 féle házi kenyér is kiváló volt. Az árban a szervizdíj már benne foglaltatott, egyébként kötelező 12% viszont az ital nem. A pincérek, bár nem volt olyan vendég-mennyiség, ami annyira lefoglalta volna őket, nem voltak mindig figyelmesek, el-eltünedeztek.

Ez eléggé borsosnak tűnik az aktuális budapesti árak ismeretében, viszont ha valaki ki szeretné próbálni ezt az igazán exkluzív étteremhajót, akkor ez tűnik a legjobb ár-érték arányú megoldásnak, hiszen itt amúgy egy főétel is drágább ennél, a húsos főételek árai ugyanis 5-6-7ezer Ft-ba kerülnek. Levesek és desszertek 2ezer Ft környékén és kissé felette, előételek 3-5ezer Ft között. Mindezért cserébe először is gyönyörű dunai panoráma jár, zavartalan kilátás az egész budai oldalra, a várhegyre, a Szabadság hegyre. Finom ringatózás a Duna vizén a Vigadó szomszédságában. Igényes, elegáns, díszes berendezés, ami előkelő ugyan, de számomra kissé rideg, személytelen, távolságtartó. Nem az az ellazulós hely. Nekem volt valami nyomasztó abban, hogy a hatalmas térben a sok asztalnál először csak magam voltam vendég, később érkezett egy idősebb külföldi pár, akik szintén furán érezhették magukat, mert 3x is asztalt cseréltek - a bőség zavarában -, mire megtalálták a számukra szimpatikusat. A választott előétel és a főétel is kitűnően elkészített, minőségi, jól eltalált volt, a desszert viszont némiképp csalódást okozott, a tészta száraz, kopogós volt, ez az elem gyengén sikerült. Túl sok, vagy 6-7 pincér jött-ment, lézengett, láthatóan nem volt dolguk vendégek hiányában. A vendégek minden rezdülésére figyeltek, amint befejeztem egy fogást, már ugrottak is elvenni a tányért. Az italok is erősen túlárazottak. A belső részen kívül különterem, valamint nyitott bár-terasz is található a hajón. A mosdó gyönyörűen berendezett, különleges, patyolat-tiszta, luxus színvonalú.

Esténként forró hangulatú táncos-zenés esteket tartanak. Ebédidőben sokkal csendesebb, de ilyenkor is kellemes. A 2 fogásos ebédmenü 1290 Ft, 12-16 óra között leves, előétel és 2 főétel közül lehet választani, melyek közül egyik-másik kubai étel, de nem mindegyik. A tonhalsaláta Chorizo kolbásszal, ceruzababbal és főtt tojással ügyes indítás volt, a főétel csirkemell mozzarellával, paradicsommal és rizzsel szintén korrekt, de kis adag és nem kiemelkedő íz-élmény. Szépek, színesek a tányérok. Kedves, udvarias, figyelmes kiszolgálás. A 11%-os kötelező szervizdíjat a menü ára már tartalmazza.

Van ebédajánlatuk is, ami nem annyira kedvező a maga 2500 Ft körüli árával, azonban az á la carte étlap kínálata és árfekvése korrekt. Magyar és amerikai bisztrós fogások, rövid, átlátható étlap. A konyha meggyőző, színvonalas, nagyon finoman főznek és a tálalás is igényes, mutatós. Paradicsomleves bazsalikommal (990 Ft) sűrű, karakteres, erőteljes, kellemes a fűszerezése. Kis mínusz az olcsó szendvicskenyérből készült pirítós mellé. A leves eltelíti az embert. A rántott Camembert mandulás bundában áfonyaszósszal, főtt rizzsel elvileg előétel (1490 Ft), de még főételnek is sok volt, a felét elcsomagoltattam. Fekete kerámialapon tálalták, ez is remekül sikerült fogás. A kiszolgálás figyelmes, udvarias. Nem is meglepő, hogy szinte teltház volt (szombaton túl az ebédidőn, 4 óra körül), főleg külföldiek, de magyarok is pár asztalnál. A mosdó a szálloda halljából nyílik. 12% kötelező szervizdíjat számolnak fel, amit ez esetben megszolgáltnak találtam, bár az elvvel alapvetően nem értek egyet. Dilmah teát főznek, nem túl nagy belőle a kínálat (550 Ft).

Műfű, kis játszósarok a gyerekeknek, fapadok és asztalok, melyek nem igazán kényelmetlenek, színes lampionok és lámpák, dézsás növények, téglavörösre festett tűzfal. Az étlap nem túl izgalmas, amerikai gyorséttermes ételek leginkább: ropogós csirkeszárny, 7 féle palacsinta, BBQ oldalas, tortilla, burgerek; középkategóriás árak, Andrássy utas, szóval nem olcsó. Egy óriás óriás hotdogot kértem (1190 Ft), amerikai káposztasalátával (450 Ft), mivel 2xfél adag köretet nem lehetett kérni. Egy kis üveges Cola 390 Ft. A kifli sima fehér lisztes óriáskifli, puha, kissé szivacsos, egyáltalán nem ropogós, a virsli jó minőségű roppanós bécsi virsli, rengeteg pirított hagyma van benne, ami minden harapásra kiszóródik. A kiszolgálás egykedvű, lassú, itt is inkább a telefonjával van elfoglalva a pultos-pincér hölgy, mint a vendégekkel és a kiszolgálással. Mostanában ez az általános, sajnos. A hangulat jobb, mint a színvonal, inkább 1-1 frissítő italra ajánlom, ha sok időtök van.

Bár megmondom őszintén, voltak kétségeim a minőséget illetően, de bevállaltam ennyi kockázatot. Ráadásul árban is korrekt ajánlatnak tűnt, körettel és csomagolással együtt 1400 Ft-ért. A köret mirelit sült krumpli volt, semmi extra. A hal akkora volt, hogy be sem fért az egyen műanyag dobozba, de szemrebbenés nélkül kettétörték és beletuszkolták. A kiszolgálás kedves és gyors volt, Westend-ben megszokottakhoz képest átlagon felüli pozitív élmény volt ez is. Egyébként azt nem tudom, hogy van-e itt egyáltalán török alkalmazott, a pultban dolgozók mind magyarok voltak.

A fiatal pincér előbb nyugodtan végignézegette a híreket, üzeneteket a telefonján, csak utána jött oda az asztalhoz felvenni a rendelést, majd a konyha felé is a telefonja csekkolása után adta csak tovább. Ebből egyből lehetett érezni a prioritásokat, itt nem a vendég az első. Zöldséges és húsos tavaszi tekercset kértem, 1-1 db-ot (290 Ft/db). Frissen sütötték, nem volt kiemelkedő, a mellé adott mártogató lének volt valami kellemetlen mellékíze, nem pont ilyennek kellett volna lennie. A közeg egyáltalán nem volt barátságos, és az étel sem volt emlékezetes, így egyszeri alkalomnak éppen elegendő is volt. Szerencsére elég jó kínálat van most már Budapesten autentikus vietnami étteremből, lehet ennél jobbakat, igényesebbeket is találni. Slusszpoén a történetben, hogy felszámoltak 29 Ft (5%) kötelező szervizdíjat.

Rendelni a pultnál kell, az elkészült ételt kihozzák az asztalhoz. Idő szűkében a leggyorsabban hozzáférhető ételt választottam, ami a haltepertő volt (a halászlé mellett, de ahhoz éppen nem volt kedvem) - egy adag 990 Ft, s amitől bevallom, idegenkedtem is egy kicsit. Korábban még nem is ettem máshol, viszont abszolút pozitív élmény volt. Frissen készült, ropogós volt, belül puha, omlós és kiadós adag. Mellé ún. kulimászt, kenyeret (50 Ft egy vastag szelet) és egy pohár málnaszörpöt (300 Ft) kértem. A kulimász nekem nem nyerte el igazán a tetszésemet, túl majonézes volt, szerintem nem igazán passzolt a halhoz. Inkább a házi savanyúságok közül kellett volna választani, azok sokkal tetszetősebbek voltak, legalábbis ránézésre, de hát utólag már kár okoskodni. Tervezem még ide a visszatérést és további halak kipróbálását.