DEndre adatlapja

Értékeltük, hogy tartanak kézműves chilikészítményt (konkrétan Csernobilt a Sárréti chilifarmtól) és hiányoltuk a kézműves söröket. Fizettünk hárman három ételre és italra jattal együtt 9500 forintot. Meg voltunk elégedve és jól is laktunk.

Lehet, hogy van ennek a híresztelésnek valóság-magva, de az egyszerű sörrajongó azt tapasztalja, hogy egyre több helyen találkozni kisüzemi, prémium sörökkel – legutóbb a Dürer kertben állapítottam meg elégtétellel, hogy igen komoly söröket is választékba vettek a legjobb kraft főzdéktől – másrészről egyre-másra nyitnak olyan egységek, melyek a csúcssörökre építik imázsukat, s bizony még mindig lépnek piacra új és még újabb főzdék. Sőt, néha a kettő szinte egyszerre történik: a First sörfőzde tavalyi debütálása után idén már bemutató sörözőt is nyitott, a Dob3 helyén. A beltér rendkívül hangulatos, a kiszolgálás rendben van, a sörválaszték impozáns. Nem kevesebb, mint 19 azaz egy híján húsz sört tartanak csapon, amiből hét a saját főzdétől való, kettő import, a többi magyar minőségi sör. Igen széles ugyanakkor a palackos választék is. Mi a saját söreik közül kóstoltunk végig hatot, a meggyeset békén hagytuk, indítottunk egy Pilsnerrel, majd jött a Farmhouse White Ale, a belga Witbier, a Tropical Session IPA, az American Pale Ale és végül az India Pale Ale. Látható, hogy szép, széles skálát fednek le a Firsték. Egyik sör sem okozott csalódást. Az ételválaszték nem túl széles, tisztes pub ételeket kínálnak: burgereket, nachosokat, hermelint, tempurázott zöldséget, kertész salátát különböző feltétekkel. Mi egy nachos tálat (1890) kértünk extra marhahússal (890), meg voltunk elégedve vele, mind az adag, mind pedig a minőség tekintetében. Az árszabás, mint látható, középmagas, leginkább a palackozott sörök árát sokallottuk, ami még egy érv volt a csapolt változatok mellett. (Ezutóbbiak 220 forintos deciáron vannak többnyire, ami megszokott ebben a minőségi kategóriában. )
Nagyon jó élmény volt a First, sörrajongóknak kötelező. Mi is visszanézünk még.

Alapvetően kedvelem ezeket az egységeket. A Mórahalmi 29. -es számú mintaboltban pult van csak, így nem ott ültünk le kávézni, hanem a szomszédos Adriában. A kiszolgálás kedves, a hely tiszta, rendezett. Vettem egy teljes kiőrlésű szilvás croissant-t, nem győzött meg, kifejezetten finom volt viszont a mákos pite és remek a félegyházi kifli. Az árak is barátságosak, minderre potom 600 forintot fizettem. Rendben volt hely, tisztes négy pont.

Adnak hozzá meg diót. Ittunk kétféle remek sört, ettünk három féle sajtot, Münstert, Reblonchont és egy kemény, érlelt sajtot. A számla 2310 forint volt. Megyünk még.

A sűrű, korrekt halászlébe frissen főzték a halat, az jó volt. A kulimász jó ötlet, majonézes egyveleg, de a majonéz itt is akárcsak Debrecenben valami gyengébb késztermék. Kár. Összességében a konyha jelen valóságában 3 pont. Lehet, hogy ha mondjuk fogast ettem volna, akkor jobb élménnyel távozom. Így sem volt ez rossz.

A beltér otthonos, meghitt, szeretnivaló, vendégmarasztaló. A galérián ültünk le, ahol jó néhány igényes gasztronómiai kiadvány kellette magát, Nigella Lawson Gordon Ramsay ás mások tollából. Ebédet csak féltizenkettőtől szolgálnak fel, így reggelik közül kellett válasszunk, ami viszont nem volt könnyű. Igaz csak ötféle reggelit kínálnak, de ezek közül hármat is vonzónak találtunk, végül egy csicseriborsólisztből készült, tojásmentes „omlettet” kértünk (1290), továbbá mártogatókat (750), ami uborka, paprika és répahasábokat fedett, kétféle helyben készült ízletes szósszal és nyers aszalványokkal. Megtudtuk, hogy a napi leves is elkészült, így abból is kértünk, sütőtök-krémleves volt, tökmagolaj pöttyökkel. Ezutóbbi műfajban ettem és főztem már meggyőzőbbet is, de ez sem volt rossz, a két főétellel pedig maradéktalanul meg voltunk elégedve. Az italfront is igényes, a Hübris nevű kézműves sörfőzde nedűit tartják, továbbá néhány igényes bort Szekszárdról és Villányból.

Megállapítottuk, hogy a komoly árak tisztes minőséget takarnak. Nem mondom, hogy itt-ott ne lehetett volna finomítani egy-két fogáson, de összességében meg voltunk elégedve, meg is adjuk a helynek az 5 pontot. Jó volt itt lenni, megyünk még. PS Megnéztem az előző értékelésemet, nyilván véletlen volt az atmoszférára adott 4 pont, utólag is elnézést érte. Ez a leghangulatosabb helyek egyike.