DEndre adatlapja

)
S íme, 2024 őszén megnyílt az első ilyen egység a Fény utcai piacon, a Buja disznó(k)-kal szemben, mely a Taste of Transylvania fesztivál budapesti nagykövetségeként is felfogható. A helyet a Babka és a Babka Deli tulajdonosa, Nemesvölgyi Attila jegyzi. A kínálat az erdélyi konyhába kínál betekintést, az általam rendelt fogásokon kívül szerepel az étlapon többek között örmény ángádzsábur-keves, zöldséges csorba, erdélyi töltött káposzta is. A Monyó pils sörét csapolják mindemellé, kínálnak továbbá egy habzóbort és egy pezsgőt a Kárásztelek pincészettől s több csendes bort a Légli Gézától. Kóstoltam klasszikus natúr padlizsánkrémet miccsel, a majonézes változatot szarvas-pastarmi-val, továbbá bárány-kebabot rókagombás zakuszkával. Remek ízek, ötletes kombinációk. Nem lehetett kihagyni a kifogástalan pacallevest sem, ami mellé ecetes erőspaprikakarikákat, tejfelt és pityókás székely kenyeret adnak.

S hogy egy 0,33-as Cecei sörre, amit bárki megvehet 455 forintos darabáron 24-es csomagolásban a Veritas borkereskedésben, elkérjenek 1750 forintot, csakis arcátlanságnak nevezhetem. Ehhez képest 3 deci narancslé 1650 ft (plusz 13% fsz díj) szinte jó vásár. Nem ajánlom ezt a helyet a fentiek miatt.

Helyben frissen préselt narancslevet ittam, 2 dl 1000 ft volt, továbbá elvitelre kértem egy Visegrádi IPA sört (1400 ft), amit egy nappal korábban kóstoltam csapról a Hild kávézóban. A kiszolgálás kiváló, kellemes zene szól, az árak, mint látható barátságosak, a dizájn is remek. Csillagos 5-ös.