DEndre étterem értékelései

Mi ugyan tavaly voltunk, de ahogy nézem az aktuális kínálatot, néhány aránytalanságot leszámítva (a sertésoldalas drágább, nem is kevéssel a kacsamellnél, előbbi 4000, utóbbi 3500, fordítva logikusabb lenne) egész barátságosak az árak, burgerek 3000 alatt, reggelik 1000 és 2000 között. Szóval ettünk ketten egy komplett menüsort, előételt, levest illetve két főételt. Na jó, mégsem komplett, desszerttel lett volna az, de egyikünk sem nagy desszertes. Inkább ettünk egy húst meg egy halat. Utóbbi, egy egyszerű fish and chips, a műfaj remeke volt. Négy és fél pont felfele kerekítve, szívesen visszatérnék.

Épp volt nálam egy kis Carolina Reaper chili, azt a levesbe karikázva még jobb volt a produkció. A beltér az ipari dizájn kategóriába illeszkedik. Sört ittam, nagyipari volt csak csapon. Nekem ez az egész élmény megér tisztes négy pontot. Nem lenne ellenemre megismételni az élményt és mondjuk második alkalommal kacsát vagy sertéscsülköt rendelni.

Fatüzelésű kemencében sütik a remek pizzákat, jómagam egy Margerita DOP-t kértem, amin pecorino és bivalymozzarella van, 2890 ftba kerül. Az asztalon nagyipari borslisztet tartalmazó borsszóró, ezt jó lenne borsdarálóra lecserélni. A kiszolgálás rendkívül kedves és szolgálatkész. Csapon csak kommersz sör van, a Heineken által megvásárolt Soproni szortiment, de tartanak palackban kézműves söröket is. A pizzát elvitelre kértem, későn vettem észre, hogy elfeledtem lefotózni. Nem tartanak sok bort, de ami van, az jó. Nálam mindez együtt elég 5 pontra.

A pultosok udvariasak voltak, a pincér nem annyira, meg kellene neki tanítani, hogy köszönéskor ránézünk arra, akinek köszönünk.

Vettünk 3 bajor croissant-t, előbb egyet, majd miután beleharaptunk, még kettőt. Még langyos volt, nagyon finom, és 220 ftért jó vásárnak értékeltük. Egy kaukazusi kefírt kértünk mellé, az is jó volt. Összességében ez megért nekünk 4 pontot.

Olyan egyszerűen nincs, hogy azt mondja egy 52 éves ember a húsz éves pincérnek, hogy „jó napot” mire az sziával válaszol. Arról nem szólva, hogy amikor a vendég belép, akkor a tőle egy méterre levő pincér ránéz és köszön. Ez a tacskó meg úgy tesz, mintha be sem léptem volna. Majd utána percekig kerüli a tekintetem. Amikor végre az asztalomhoz jön, akkor történik a leírt köszönés-váltás. A dizájn egyébként jó, a kínálat is. Kiváló sörök és borok. Egy sört ittam egy még nem ismert főzdétől. Csak ezt a pincér-antitalentumot kéne kiokitani vagy kirúgni. Annál is inkább, hogy kolleganője kedves. Kettejük teljesítményének (4+1 = 4, s lefele kerekítünk) átlaga a 2 pont a kiszolgálás rovatban.

Finomnak találtuk a pogácsát. Megvan így a négy pont. Volt egy olyan érzésem, hogy a sütik többségére hármat adtam volna.

Van néhány asztaluk, ahová le lehet ülni elmajszolni egy süteményt például. Nekem ezúttal sietős volt a dolgom, ezért nem éltem a lehetőséggel. Négy és fél pont felfele kerekítve.

Alkoholos ital nem jött számításba, aznap többszáz kilométert kellett még vezessek. Egyébként nem is csábított a kínálat, csak kommersz italok vannak az itallapon. A süti és a narancslé jó volt. A kiszolgálás kedves.

Kérdeztem, hogy ki lehet e kapcsolni, elvégre senki nem nézte (furcsa is lett volna, hisz hang nem volt hozzá – szerencsére - hanem valami fogyasztható háttérzene), de nemleges választ kaptam. Ettünk padlizsánkrémet, mely megelégedésünkre szolgált, májgombóclevest, mely tiszta volt, mély színű és mély ízű, a gombócok keményebbek voltak az optimálisnál, de azért ez a fogás így, ahogy volt, rendben találtatott. Kértünk még pacalt, mely animálisabb (értsd pacalszagúbb) volt a megszokottnál, de pacalrajongókat ez nem zavar nagyon, rántott velőt, mely finom volt, a steak krumpli helyben készült hozzá, akárcsak a tartár. A cremebrullée-n a cukorréteg túl vastag volt, de alatta a krém kifogástalan, a szuflé jó volt. Kiváló kézműves söröket kínálnak. Erős négy pont. 14. 000 ft-t fizettem kettőnk után, az pont a 6000 és a 8000 között van fejenként.