DEndre étterem értékelései

Az átlagosnál talán egy fokkal jobb a hely, jó hangulatomban vagyok, adok nekik felfele kerekítve 4 pontot.

Ittam egy Battonage (= rendszeres seprőfelkeverés) Chardonnayt, aminek decije 650 ft volt, továbbá a páromnak kértünk egy limonádét (490 ft), elvégre valakinek vezetni is kellett. Épp akciózták az Olaszrizlinget és az Egri csillagot, ezekből vettem 3-3 palackkal. (Ezek árát nem vettem be a fogyasztásba. )
A borok választéka impozáns, a fél decire kínált kóstolók ára eltúlzottnak tűnik. Összességében jónak ítéltem a helyet.

A kiszolgálás kedves. Köret nélkül, csomagolással együtt 1900 ft volt a pörkölt, amit jó ár érték aránynak tartok.

A konyha az elmúlt húsz évben stabilabbá igényesebbé vált, ami pozitív dolog. Legutóbbi értékelésem óta legalább háromszor jártam itt, és szolid szint emelkedést tapasztaltam. Megbízható, korrekt, régi vonalas csárdakonyha, némi kreativitással fűszerezve. Tavalyi látogatásunk alkalmával ettünk erdei gombás szarvasragulevest ettem, majd borjúlábat rántva tartármártással és krumplival, továbbá valami desszertet is, amire már nem emlékszem. Gigantikus adagokat adtak, a borjúlábból csomagoltattam is. Az is imponáló, hogy az átlagnál sokkal szélesebb a borlap, mely az élvonalbeli magyar pincészetek borait sorakoztatja fel. A kommersz pezsgők tizenöt tételesen választékán kívül kínálnak több mint ötven tételt, melyeket három kivétellel ki is mérnek decire. A szorzó barátinak mondható. Szép pálinkaválaszték is.

Ezt tettük, de ott sem volt normális sör, ennek dacára társam ivott egy pohár Sopronit (570 ft – 3 dl, elég sok egy gyengécske sörre), jómagam pedig ettem némi dilemmázás után (szó, ami szó, egész szép a sütiválasztékuk) egy sós karamellás, nagyon dizájnos sütit (890 ft). Ez nem volt annyira jó, mint amilyen szép, de azért tisztes 4 pontot megérdemel. A kiváló kiszolgálás felemeli az összélményt öt pontra.

Jó minőségű bagettet is adtak hozzá. Kértünk még egy desszertet, brownie-t madártejhabbal, ez egész jó volt. 1490 forintba került. A konyha megérdemel 4 pontot. Kézműves sörük nem volt, tartanak viszont jó borokat. Társam Staroprament ivott (490 egy pohár), jómagam Káli Balázs Chardonnay-ját (550 ft). Mint látható, az italárak egészen barátságosak. Tisztes 4 pont.

A kávé 420, a bor (Sauska Sárgamuskotály) 590 ft volt. Szívesen ittam volna frissen préselt narancslevet is, de az csak az itallapon szerepelt, a valóságban nem szolgáltak vele. Tisztes 4 pont.

Hanem például a sztracsatella. Kevés pénzért (300 ft) elég nagy adagot adnak. Azt kértem ezúttal, pont azt adta a fagyi, amit vártam. 3 pont

Társam ki akarta próbálni a Fehér Nyúl Rafáját, őt sem győzte meg. Még próbálkozom majd én is a sour kategóriával, egyelőre maradnék azoknál a söröknél, melyekben nem dominál a savanyú íz. Egy pohár sör 890 ft, két deciről beszélünk, de hát a minőséget meg kell fizetni. A Beeraló ismét remek volt, marad az 5 pont.

A kis Unicum (meg nem mondom, hogy 2 vagy 3 cent) 330 ft volt, ezt barátinak nevezném. Továbbra is 4 pont.