DEndre étterem értékelései

Összességében átlagos hely ez.

Meg szerettük volna látogatni a Kupak és Dugót, de zárva találtuk az egységet. Nosza szétnéztünk, hogy akkor mi van nyitva. Többek között a Gombrócz is ezek közé tartozott. Kértünk egy húslevest gombóccal, továbbá spenótos gombócot, nagyon meg voltunk elégedve mindkettővel. Társam pálinkát ivott jómagam uborkás limonádét. Nagyon tetszett a hely, jó szívvel ajánlom mindenkinek.

Ettünk két menüt, társam tojáslevest evett, amit marhasülttel (350 forint plusz) kísért, jómagam kacsamájparfét (150 ft plusz) és tőkehalat. Illetve az a la carte menüből választottam 1690 forintért a desszertet. A két fogás egyébként 1950 forint, ehhez jön egyes fogások esetében az említett plusz. A leves korrekt volt, tipikus menükaja, a máj jó, bár szimbolikus adag, a marhapofa finom, a krokett mirelitgyanús, a tőkehaltól nem voltam elájulva, nem volt rossz, de nagyon jó sem. A desszertről is ezt tudom elmondani, 1700 forintért nagyságrenddel izgalmasabb, komplexebb, kreatívabb desszerteket lehet kapni Budapesten. A kritikai elemekkel együtt 4 pontot megérdemel a hely.

Ittunk egy körtét meg egy birst Szicsekéktől. 1090 volt darabja. Komoly összeg. Borsodit csapolnak, 470 a korsó, 280 a pohár, van még csapolt Staro, az 630 illetve 380-ba kerül. A hely színvonalához képest ez gyenge ár/érték arány, hangulatosabb kocsmákban sokfelé olcsóbban lehet inni.

Kértem hazavitelre egy adag zöldséges rizstésztát, nem volt már annyi ami kitett volna egy adagot, kérdezte a mosolygós kedves hölgy, hogy kipótolhatja–e spagettivel. Mondtam, hogy igen. Átlagos volt, mint ahogy a beltér is. Ugyanakkor nagyon olcsó, konkrétan 600 ft. Nálam a fő szempont a konyha, ezért a helynek 3 pontot adok.

Majd legközelebb. Ezúttal Mészáros Pálnak a Grandiózus Merlotját és az Aklan pince Syrahját ittuk. Jó volt. A borok ára elég húzós, de ez minden borbárra jellemző nagyjából. Az ételárak reálisak.

Nincs ezzel bajom, szeretem a turbolyát, de azért lehetett volna variálni kicsit. Ettünk még ízletes bárányragulevest, tőkehalfasírtot (ettől nem voltunk oda), remek sertésszűzet meg egy brownie-t. Ami életem egyik legjobb brownie-ja volt, szívesen elmondtam volna a pincérnek, hogy hasonlóan jót e műfajban csak a michelin csillagos Costesben ettem (értelmetlen kimoderálni, ez egy étteremértékelő honlap, bár tudom, hiéba mondom), de nem kérdezte. Egyébként is a kiszolgálás azon túl, hogy formálisan udvarias és szolgálatkész, személytelen, s nem különösebben figyelmes. 5 fogás jatt nélkül (ez nincs benne a számlában! ) a benne foglalt itallal 6800 forintba került, ami szerintem kifejezetten jó ár/érték arány. Bármikor visszatérnék ebédmenüre, annál is inkább, hogy gyakran változik.

First söröket tartanak, amit az élvonalba sorolok. Elvben csapon is, de ottjártunk idején épp kifogytak. Vannak izgalmas boraik igényes második vonalbeli pincészetektől. Ezek közül kóstoltunk kettőt (500 illetve 450 ft volt egy deci), továbbá ettünk egy sütit is (650 ft). Összességében jó élmény volt a hely, nem lenne ellenemre máskor is beülni ide.

Nem tetszett az ötlet, ha nincs avokádó készíthettek volna körözöttet, tepertőkrémet, szóval valami odaillőt. Bíztam benne, hogy a másik két elem jó lesz. Hát nem volt jó. Ilyen gyenge humuszt nem tudom ettem-e valaha, s hasonlóan vacak volt a padlizsánkrém is. A fokhagymaleves rendben volt, a sörök is. A pincér hölgynek jeleztük a problémát, látszott rajta a sértettség, nem tudta kezelni a helyzetet. A magam részéről adnék még egy esélyt a helynek, főként sörök miatt, lehet, hogy betérek még és kipróbálom a sörkolbászt édes burgonya-chips-szel. Nagyon gyenge 3 pont.