DEndre étterem értékelései

Rendben volt a kiszolgálás, az ízek, adagok árak. Tisztes négy pont.

A legutóbbi időkig, mondom, mert március közepén megnyitotta kapuit a Corner sörfőzde, söröző és étterem, mely brew pub a javából, az étkező részleg területén üldögélők láthatják a serfőző berendezéseket is az üvegfalon túl. Főznek mély színű, cseh típusú lágert, meggysört, amihez nem aromát, hanem valódi meggyből nyert kivonatot adnak, s ezt a sör ízképe is visszaigazolja, barna ale-t valamint a sörforradalom fő iránycsápásának számító India Pale Ale-t. Helyben megkóstoltuk az IPA-t, otthon a meggyet és a lágert. Jó ivású, tartalmas, markáns ízvilággal bíró söröket főznek itt. Az árak a maguk kategóriájában barátinak számítanak, 480 és 530 forint között mozognak palackonként. A sörök mellé tisztes pub foodot kínálnak. Mi rendeltünk harcsacsíkokat gyömbéres bundában, fűszeres paradicsommártással (1100), sörben pácolt ropogós csülköt (2650), roston sült fogast, fehérborban párolt szalmazöldséggel, citromos vajmártással (2150), kétféle mártogatóval felszolgált fűszeres csirkeszárnyakat (1450) roston sült zöldséggel (500) valamint egy szép nagy marhaburgert, amit steak burgonyával kínáltak (1800). Ételeink rendben voltak, mind az ízek, mind az állagok, mind a tálalás tekintetében, a kisebb döccenők részletezésére nincs tér. A sörökön kívül remek gyulai pálinkákat tartanak, a borlap pedig szép válogatást nyújt a fontosabb magyar borvidékek reprezentatív nedűiből. Az étteremhez még házhoz rendelhető, villannyal üzemelő nyitott kisbusz is kivisz. Kifejezetten jó élmény volt a Corner, megyünk még.

A kínálat kommersz, bor szinte egyáltalán nincs, a sörök és tömények nagyipariak. Egy kávét ittam tejjel, ami olcsó volt (120 ft) és gyenge minőségű.

Van wc is, nosztalgikus, pottyantós, a ház mögött. Jómagam két deci gyömbért kértem, 100 ft-t fizettem.

Kaptam hozzá zöld erős paprikát. A gyros tál (1700), érdektelen, fogyasztható, a túrós csusza kifejezetten gyenge, bárki jobbat készít otthon, a juhtúrós gomba (1350) korrekt. Ez bizony jóindulattal is csak átlagos teljesítménynek nevezhető. Van Bernard sörük 950 ftért (! ). Másutt 600-700 ft ugyanez a sör, a soproni 500. Átlagos hely ez, egyéb híján elmegy.

Itallal együtt 2130 ft volt a számla. A srácok kedvesek, közlékenyek. Szívesen ennék itt máskor is.

Tükörtojást ettem salátaágyon (1390), meg voltam vele elégedve. A háttérben a Jazzy rádió szólt, a kiszolgálás remek, kedves, udvarias, kaptam kérésre borsdarálót és olívaolajat. (Utóbbi nem volt emlékezetes, ajánlom nekik az Igazioliva nevű üzletet Pomázon, onnan csak jobbat vehetnek. ) Frissen facsart narancslevet ittam (2 dl 600 ft) s vettem egy sört is (790), amit már otthon ittam meg „Az én söröm, - prémium Ipa felirattal”, hogy az milyen volt , már elfeledtem. Ittam még kísérletképpen egy Limenita nevű alma mangó üdítőt is (720). Összességében nagyon szerettem ezt a helyet, szívesen visszamennék.

Amióta legutóbb az Olimpiában jártam, megváltozott a beltér, az kevés intimitás ami volt, az is eltűnt. Többnyire kopár falak, eléggé hangulattalan belső. Néhány zöld növény és színvonalas gasztrokiadvány dobja csak fel. A rendszer hétköznap délben maradt a régi, annyi különbséggel, hogy az ételek jó része feláras, így aztán az elvben 3200 forintos menü könnyen 7000-be kerül a végén. Tény, hogy a különleges alapanyagokból készült ételek a felárasak. Jómagam egy alapjáratú menüt kértem annyi különbséggel, hogy a 200 forintos feláras desszertre esett a választásom. Ez jelentett hideg uborkalevest, rántott borjúnyelvet, valamint csokitortát. Komplexebb megnevezései voltak az ételeknek, a fekete tábláról, amit lefotóztam, leolvashatóak. A minőség kitűnő volt ezúttal is, azt viszont nem vettem jó néven, hogy a számlára felkerült egy 990 forintos plusz, ami akkor lett volna indokolt, ha az uborkaleves helyett kacsamájat kérek. Jóbarátom csak egy desszertet vett, az is remek volt. Ezt kint vettem már észre, 250 méterre a helytől, de visszamentem, szóltam, a pénzt visszaadták, elnézést kértek. Bennem mégis kellemetlen szájíz maradt. Ráadásul egy hónap leforgása alatt két elit helyen akadt számlázási gond és nem két filléres. A másik a Zuzu volt, ahol egy víz helyett hármat ütöttek fel, s ahol egy üveg tisztított víz (0,75 l) 1000 forintba kerül. Egy biztos, ezentúl a legjobb helyeken is alaposan ellenőrzöm majd számlát. Hosszú időn keresztül nem volt ezzel probléma. Legutóbb a kilencvenes évek középén történt olyasmi, hogy fél év – s nem egy hónap - leforgása alatt két helyen is gond legyen a számlázással. Így aztán elkényelmesedtem. No majd másképp lesz ezentúl és odafigyelek ismét. A kiszolgálás egyébként inkább személytelenül udvarias, mint kedves. Nem vágyom vissza, de nem teszem a helyet nem ajénlott kategóriába, mert Magyarország egyik legjobb séfjének Ádám Csabának az étterme, s még az is meglehet, hogy nem volt szándékos a félreszámlázás.

Ízlett. Tisztes 3 pont.

Annyit is ért.