Gratulálunk! Három új Michelin-csillagos étterme van Magyarországnak, és megvannak az első vidékiek is

2022.11.03 | 4 perc

Hónapok óta várjuk, hogy kiderüljön, lesz-e Michelin-csillagos vidéki étterem Magyarországon, és ha igen, ki lesz az. Ugyanis idén először teljes Magyarországra fókuszáló kiadvány jelenik meg. Az új Michelin-csillagos éttermek között van az esztergomi 42 Restaurant, és budapesti Rumour is, sőt, egyből két Michelin-Csillagot kapott a tatai Platán Gourmet!

Az első Michelin-csillagot 2010-ben ítélték oda budapesti étteremnek, idén először viszont teljes Magyarországra fókuszáló díjátadót tartottak, és idén először jelenik meg a Michelin Guide Hungary Selection.

Szívből gratulálunk az immár Michelin-csillagos 42 Restaurant és a Rumour, valamint az egyből kétcsillagos Platán Gourmet csapatának, és természetsen a most már szintén két Michelin-csillagos Stand stábjának is, és minden étteremnek és séfnek, akit díjaztak.

Két Michelin-csillagos éttermek Magyarországon:

Platán Gourmet (Tata)
Stand (Budapest)

Egy Michelin-csillagos éttermek Magyarországon:

42 Restaurant (Esztergom)
Babel (Budapest)
Borkonyha Winekitchen (Budapest)
Costes (Budapest)
Essencia (Budapest)
Rumour (Budapest)
Salt (Budapest)

BIB GOURMAND válogatásba bekerültek:

Anyukám Mondta (Encs)
Casa Christa (Balatonszőlős)
Kistücsök (Balatonszemes)
Macok (Eger)
Mór24 (Balatonfüred)
Sparhelt (Balatonfüred)

Welcome and Service Award díjat kapta:

Pajta (Őriszentpéter)

Sommelier Award díjat kapta:

Langó Tamás - Clarisse (Tura)

Green star éttermek Magyarországon:

Almalomb (Hosszúhetény)
Graefl Major Kétútköz (Poroszló)
Onyx Műhely (Budapest)
Salt (Budapest)

A Michelin Guide a további éttermeket ajánlja:

Ha máris foglalnátok, akár a Michelin Guide mobil applikációján keresztül is megtehetitek.

Ne menj sehova! A cikk az ajánló után folytatódik.

A világ leghíresebb útikalauza és csillagai - a Michelin Guide története

Honnan indult Michelin Guide? Mit jelentenek a Michelin-csillagok, és mi alapján ítélik oda egy étteremnek?

Érdekes volt ez a cikk? Ha igen, iratkozz fel, hogy ne maradj le a többiről se!

További cikkek

A világ leghíresebb útikalauza és csillagai - a Michelin Guide története

Honnan indult Michelin Guide? Mit jelentenek a Michelin-csillagok, és mi alapján ítélik oda egy étteremnek?

Lombkoronaösvény és buja esőerdőket idéző pálmaház - 7+1 varázskert, amitől tátva marad a szátok

Átöltözött a természet és magára húzta őszi köpenyét, így érdemes kihasználni a nap utolsó sugarait egy feltöltő kirándulásra. Úti céljaink között ezúttal igazi varázskertek kaptak helyet. Gyertek velünk Magyarország csodálatos arborétumaiba, botanikus kertjeibe, ahol lombkoronaösvények, panorámás borozgatások, valamint egzotikus pálmaházak várnak rátok!

❮Előző

Következő❯

Kapcsolódó

Borkonyha, Budapest

42 Restaurant & Bar, Esztergom

Platán Gourmet Étterem, Tata

Babel Budapest, Budapest

Rumour by Rácz Jenő, Budapest

Costes Restaurant, Budapest

Ajánlott cikkek

Két új Michelin-csillagos étterme van Magyarországnak!

2021.09.02 | 4 perc | Gasztronómia

Megjelent az idei Michelin Guide kiadványa. Újabb 2 hazai étteremnek is odaítélték a Michelin-csillagot: Essência Restaurant - Tiago & Éva és SALT Budapest. További 6 budapesti éttermet pedig ajánlanak a listájukon.

Íme az ország legjobb éttermei - megjelent a 2023-as Michelin Guide Hungary

2023.09.14 | 3 perc | Gasztronómia

2023. szeptember 14-n kijött a MICHELIN Guide Hungary 2023-as kiadása. Idén összesen 75 éttermet ajánl a kiadvány, 47 vidékit, 28 budapestit. Továbbra is büszkék lehetünk a 2 kétcsillagos, 7 egycsillagos hazai étteremre. Egy új díjazottal idén 7-re duzzadt a Bib Gourmand minősítéssel rendelkező éttermek száma, de új szereplője Michelin Green Star éttermek listájának is, 14 étterem pedig először szerepel a kiadványban.

Akikre igazán büszkék lehetünk: Michelin-csillagos éttermeink

2023.02.08 | 12 perc | Gasztronómia

Elvitathatatlan értéke van a Michelin Guide csillagainak, hiszen nemzetközi szinten képes megmozdítani a gasztronómia iránt érdeklődőket, akik képesek csak azért útnak indulni, hogy kipróbáljanak újabb és újabb csillagos éttermeket. A legjobbak között jelen lenni pedig talán az egyik legfőbb cél egy séf vagy egy tulajdonos életében – még ha csak titkon vágynak is rá. 2022-ben 7 csillagos éttermünk lett, és nem csak Budapest zsebelt be néhányat, de Tata és Esztergom is büszkélkedhet eggyel-eggyel

A legújabb Michelin ajánlást ezek az éttermek kapták 2023-ban

2023.11.13 | 7 perc | Gasztronómia

Lehet elegáns, kicsi vagy eldugott, a közös bennük a Michelin-ajánlás. Több mint 10 étteremmel bővült a Michelin ajánlással büszkélkedhető éttermek listája, melyek többsége vidéken működik. Egyre jobban körvonalazódik, hogy hazánk kiváló éttermeit nemcsak a fővárosban érdemes keresni, jól tesszük, ha felkerekedünk és megismerjük mit rejt a vidék.

Michelin Guide Hungary 2025 – A magyar gasztronómia csillagai és újdonságai

2025.10.10 | 8 perc | Gasztronómia | Legnépszerűbb

Íme a 2025-ös Michelin Guide Hungary díjazottai! Kétcsillagos éttermek, új egycsillagosok, Bib Gourmand díjasok és fenntarthatósági újdonságok a magyar fine dining legjavából. A legjobb budapesti és vidéki éttermek között két kétszeres csillagos étterem örvendhet büszkén, új egycsillagos helyek és Bib Gourmand díjak növelik az élményt. És most már fenntarthatósági szempontból is külön elismerések vannak! Ez a kiadvány kötelező mindenkinek, aki a legjobb magyar ízekre kíváncsi.

Gyakran ismételt kérdések - mit tudhatsz meg ebből a cikkből?

Mely új Michelin-csillagos éttermek kaptak díjat Magyarországon, és hány csillaggal jutalmazták őket?

Az új díjazottak közé tartozik a 42 Restaurant Esztergom (egy csillag), a Rumour Budapest (egy csillag), a Platán Gourmet Tata (két csillag) és a Stand Budapest (két csillag).

Milyen újdonság érkezik a kiadványban Magyarország kapcsán?

Most először teljes Magyarországra fókuszáló kiadvány jelenik meg, és bemutatkozik a Michelin Guide Hungary Selection.

Mely éttermek kerültek a legmagasabb osztályba (két csillag), és melyek kaptak egy csillagot?

Kétsillagosok: Platán Gourmet (Tata) és Stand (Budapest). Egycsillagosok: 42 Restaurant (Esztergom) és Rumour (Budapest), valamint a további egycsillagosok között szerepel például a Babel (Budapest), Borkonyha Winekitchen (Budapest), Costes (Budapest), Essencia (Budapest) és Salt (Budapest).

Hogyan lehet asztalt foglalni a Michelin Guide alkalmazásán keresztül?

A foglalás megtehető közvetlenül a Michelin Guide mobil applikációján keresztül is.

Milyen további díjak és elismerések találhatók a listában?

Bib Gourmand válogatásba bekerültek: Anyukám Mondta (Encs), Casa Christa (Balatonszőlős), Kistücsök (Balatonszemes), Macok (Eger), Mór24 (Balatonfüred) és Sparhelt (Balatonfüred). Emellett a Welcome and Service Award díjat nyerte Pajta (Őriszentpéter), a Sommelier Award díjat Langó Tamás – Clarisse (Tura). Zöld csillag éttermek Magyarországon: Almalomb (Hosszúhetény), Graefl Major Kétútköz (Poroszló), Onyx Műhely (Budapest), Salt (Budapest).

Legnépszerűbb cikkek