DEndre adatlapja

A kiszolgálás rendben volt, az ár elég magas 3850 ft, amire rájön kötelező 5% fsz díj amire még felajánl a gép további borravalóadási lehetőséget. Az ember nem figyel, így végül 15%ot ad. Sebaj, kibírjuk.

A beltér emberközeli, otthonos, a kiszolgálás nagyon kedves, az árak kifejezetten barátiak. Az italválaszték figyelemre méltó, Primator sört csapolnak, kétfélét és a monori borok közül kínálnak egy sor izgalmas, jól összeválogatott tételt, meg is kóstoltunk ezek közül négyet, a Baldavári pince Code 12 névre hallgató bora, valamint a Strazsahegyi borház fahordós Chardonnay-ja győzött meg legjobban.

A spicy mayo-bulgogi szendvicsünkre 3890 forintot fizettem. Vettünk egy honey-cinnamon lattet is 1590 ft-ért. 4 pontot megadok nekik.

Az asztalon shi take gombás szójaszósz, ecetes chilis fokhagyma, sriracha szósz, kis fekete dobozban hagyományos evőeszköz és fekete műanyag-evőpálcika. A vietnámi konyha mifelénk jól ismert fogásai mellett kínálnak más, a Kárpát-medencében ritkábban kóstolható különlegességeket is, így például karalábés sertésfülsalátát, rákos tarósalátát, grillezett sertést betel-levélben. Egyes fogásoknak az elkészítési módját adják meg, valamint a köretét, s felsorolják az alapanyagokat, amivel rendelhető. Így például rizzsel és kókusztejes curryszósszal kérhető sült csirke, tofu, rák, kacsa, sertés és marha. Ugyanezeket rendelhetjük wokos rizstészta- vagy sült rizzsel variációkkal. A dekorációból kiderül, hogy tartanak magyar borokat, de ezek az itallapon nem szerepelnek. Tsing Tao, Sajgon és Heinekent sört kínálnak palackban, utóbbit nullás változatban is. Ihatunk még frissen facsart narancslevet, limonádékat, Coca Cola termékeket és vietnámi üdítőket. Italfronton lenne tere a fejlődésnek. A kiszolgálás kedves, udvarias, sokkal lassúbb, mint a legtöbb hasonló egységben. A tavaszi tekercs is meglepően lassan érkezik, a második kört a rendelést után háromnegyed órával kapjuk meg. Az említett tekercs egyébként remek, jó tartású, jó ízű, hozza mindazt, amit a műfajtól elvárunk. Rendeltünk pacalsalátát is, de a tavaszi tekercs elfogyasztása után, negyven perc várakozást követően tudtuk meg, hogy elfogyott a pacal. A bakit tíz százalék engedménnyel orvosolták. Mivel a tavaszi tekercset és a pho levest épp őszi akció keretében kínálták, számlánk a szokásosnak alig több, mint felét tette ki. A pho leves vibráló, jó ízű, hoznak mellé lime-ot is. A jól sikerült főtt rizzsel és párolt brokkolival körített halszósszal karamellizált hal élvezhető. Mellette sajátos illatvilágú levesszerűség is helyet kapott. Az ételek mellé rendelt limonádét szintetikus ízvilág uralja. Mindent egybevetve jót ettünk itt, nagyon korrekt áron, de ha ezt tekintjük a Gault&Millau kalauz belépő szintjének, akkor több tucat vietnámi étterem kívánkozik a jeles kalauzba a Time Out Marketben is egységet nyitó Hai Nam Pho-tól a visegrádi utcai Koi-ig. Tisztes 4 pont.

Klasszikus street food éteket kínálnak könnyen hozzáférhető alapanyagokból. Így többek között tucatnyi burger-variációt, tíz marhahúsosat, egy csirkéset s egy camembert-eset, quessadilla-t, gyrost, ötféle salátát és hatféle szendvicset, köztük tépett sertéshúsosat, mozzarellásat, paradicsomosat és grillezett csirkemelleset. Az ételek mellé ihatunk nagyipari multiüdítőket és kétféle dobozos sört ugyanebből a szegmensből. A burgerben a húst átsütötték, a buci és a belevalók korrektek. A produkció átlagos élményt adott, egy igényes helyen megkérdezik, hogy miként kéri a vendég a húst, vagy eleve mediumra sütik és nem well done-ra. Rendeltünk egy Weber tálat is, a kisebbik variáns 3 nuggets-et, 3 csirkeszárnyat, 3 hagymakarikát, sült burgonyát és egy mártogatót integrált. 3090 forintért kifejezetten jó ajánlat. A szárnyakat és a melldarabokat ugyanabba az egyébként élvezhető panírmasszába mártva sütötték ki, az alapanyag frissességéhez nem fér kétség. A hagymakarika és a burgonya mirelitáru, a tzatziki szósz lehetne meggyőzőbb. Tisztes átlagos fogás volt ez is. A kiszolgálás udvarias, segítőkész. Nem használnak üvegpoharakat, de nemcsak megengedik, hogy a magunk poharaiból igyunk, de a tulajdonosnak tűnő pultos úriember felajánlja, hogy el is mossa azokat. A kedves gesztust köszönettel fogadtuk.