DEndre adatlapja

A csirkeszárny kellően szaftosnak és ízletesnek bizonyult. Mivel sejtettem, hogy nem lesz igazán csípős, kértem hozzá valamilyen kézműves chiliszószt. Azzal nem tudtak szolgálni, de frissen felvágott thai chilivel igen, ami sokat emelt az élményen Ételeinket a Hara-Punk, a Fehér Nyúl, a Brew Your Mind, valamint Sümeg főzeteivel kísértük. Nekem ez megér 5 pontot.

Az egyetlen étel, mely komolyabb kulináris élményt ígért, a kacsamell volt, az viszont kifogyott. Adtunk volna egy esélyt neki, talán közben sikerült elsajátítani a roséra sütés technikáját az utóbbi 6 évben. Végül ettünk egy borjúragulevest, aminek íze nem volt rossz, de a hús brutálisan túlfőtt benne, egy bundázott csirkemellet sült krumplival és édes csípős mártással, ez a maga nemében jó volt, kukoricapelyhes bundában sütötték a húst, a mellé adott sült krumpli megfelelően hőkezelt jobbacska mirelitáru volt, a szósz pedig thai chili késztermék. A szintén csirkemellből készült wrap a műfajának korrekt képviselője volt, persze a lepényt, amibe tekerték készen vették. A Diavola pizza volt az étkezés legjobb eleme. A csokiszuflét nem sikerült sérülésmentesen tálalni, fagyasztott, belül még fagyos erdei gyümölcs került mellé, egy ugyanabból az alapanyagból készített mártás szerencsésebb lett volna, a pohárdesszertnek átírt Rákóczi túrós jó volt, persze ez éppen úgy biztonsági játék, mint a húsételek jelentős részét csirkemellből készíteni. A konyha 3,5 – 3,75 pontra teljesített, ezt felfele kerekítem. A kiszolgálás továbbra is remek, a fiatal pincérfiú ügyesen, kedvesen teszi a dolgát. A gyulai élővízcsatorna melletti teraszon ültünk le, csodás zöld környezetben, az atmoszféra is megérdemli az 5 pontot.

A fél évtizede vagy még régebben bejáratott nagy nevek (Mad Scientist, Rothbeer, Balkezes) mellett találunk újabbakat is, mint a lassacskán már klasszikussá váló „Fehér Nyúl”, vagy a nemrégi felkapott martonvásári Vandál. Az állandó ételkínálatot a sörökre szabták. Kínálnak többek között hermelint, rillete-et, velős pirítóst, Ozsvárt Gábor-féle kolbászválogatást, ropogós csülköt s még sorolhatnám. Társam élet e kedvező heti menüajánlattal, melynek keretében 1790 forintért adtak egy enyhén túlsózott, de egyébként jól sikerült csontlevest, markánsan savanyított kreatív cukkinifőzeléket gesztenyés pulykaroláddal, mellé pedig egy pohár sört. Jómagam a haltepertő (2150) mellett döntöttem, ami kiválónak bizonyult, remek marinált retket és lilahagymát is kaptam hozzá a fokhagymás majonézen kívül. Az étkezés végére eleve csomagba kértük a császármorzsát (1290), mely negyedelt vastag-palacsintára emlékeztetett, a tésztája persze smarniszerű volt, kétféle jó ízű lekvárt adtak mellé. New England stílusú IPA söröket ittunk mindehhez a menühöz tartozó Primator Pilsen kívül. Meggyőző élmény volt a Moxva kert, nemcsak sörrajongóknak ajánlott.

Én a limonádés részlegnél folytattam remek beszélgetést a rendkívül kedves, kommunikatív pultos hölggyel, ittam is egy jól sikerült limonádét, továbbá a Töltő standjánál rendeltem egy extra hot dogot (1990 ft). Remek élmény volt ismét a Neked csak Dezső, megyünk még.

Abszolút meg voltam elégedve, ez tisztes 5 pont.

A sörök ultrakommerszek, a Heineken vonalat nyomják. Rádióból szól valami tingli tangli, le tudnék róla mondani. Egy Cappy almát kértem (420 ft) meg 2 dl szódát (30). Összességében tisztes 4 pont.

Érdekes kérdés, hogy vajon a liszt vagy a tojás fogyhatott el, minden esetre soha nem fogom tudni megérteni, hogy miként fogyhat el a palacsinta valahol. Kértem végül egy kávét tejjel meg egy ásványvizet, 250 volt a víz, 300 a kávé, ami élvezhető volt. 3 pont.

Rendeltünk egy kis adag pacalt, egy vegetariánus tálat – nagyon sajnáltam utólag, hogy nem kértünk ebből is kicsit – egy csésze magyaros gombalevest, kovászos uborkát meg túrós palacsintát. A leves korrekt volt, némi tejfel jót tett volna neki. A pacalhoz használhattak volna több és jobb fűszerpaprikát, de a pacalcsíkok íze és állaga jó volt. A kovászos uborka ritka nagy meglepetést okozott, maga volt a tökély. A rántott gomba és sajt átlagos volt, panírja lehetett volna egyenletesebb, a sajtot meg lehetett volna sütni jobban, de azért nem volt ez rossz, a joghurtöntetes vegyes saláta remekül sikerült. A desszert korrektnek bizonyult. A kiszolgálás udvarias, a felszolgáló deres hajú hatvanas, komoly tapasztalat lehet mögötte. Nálam ez így egészében tisztes 4 pont.