DEndre étterem értékelései

A gyümölcsleves lazára sikeredett, átlagnál jobb volt, déli gyümölcsökből készült, a halászlének kifejezetten jó ízű volt a leve, egyenesen remek, a friss hal túlfőtt, volt benne ikra is, amit értékeltünk. 1300 ftért abszolút rendben volt. A haltepertőt élvezhetőnek találtuk, ettem meggyőzőbbet is, a tartárt hamar kaptuk, korrekt volt, a sült hagyma is. A hawaii csirkemell átlagos lett, a vargányás bruschetta viszont jó. A harcsa nem roston sült, mint az étlap ígérte, hanem bő olajban, nem volt rossz, 2400 forintért elfogadtunk volna nagyobb adagot, meglehetősen puritán mirelit zöldségegyveleget adtak hozzá, nem ártott volna megdobni még a fogást valamivel, így befejezetlenségélményt adott. A milánói makaróni menza minőségű volt, nekem nem akadt nagyobb bajom vele de a fiam és a nejem nagyon leszólták. A felszolgálót megkérdeztem amikor bementünk, hogy összetolhatjuk-e a két hátsó asztalt flegmán, félvállról válaszolt “felőlem összetolhatják, bánom is én”. Ha így reagál egy pincér és ketten vagyunk csak, akkor meggyőzöm a társam, hogy kiforduljunk a helyről. Itt ezt nem lehetett megtenni. Később normálisabb hangvételre váltott a leányzó, mintha kicserélték volna, bennem minden esetre a tüske megmaradt. A beltér színvonalasabb mint volt, mint 8-10 éve, kovácsoltvas székek és asztalok vannak, a mosdó kifejezetten dizájnos. Összességében négypontos élmény.

Gyönyörű a kerthelység, és szép, elegáns a beltér is. A választék meglehetősen széles, de állott ízű étellel nem találkoztunk. Az árak a színvonalhoz képest kifejezetten barátságosak. Kínálnak egyszerűbb fogásokat, mint például marhapörköltet házi galuskával 2000 forint táján, de vannak komplexebb ínyencfogások is, pl. panchettába tekert szűzérmék rókagomba mártással, burgonyafánkkal 2000 és 2500 között, vagy bőrén sült fogas tejszínes leveles parajjal, barna rizzsel 3000-ért. Ezutóbbit ki is próbáltuk, finom volt, bár a rizs nem volt vadrizs. Ettünk vagy 6 féle ételt, levest, főételeket, desszertet. Ételeink átlag felettiek voltak, bár itt-ott akadt hiba. Nem nevezném például fekete kaviárnak a festett nyúlhalikrát. A vöröskaviár lazacból van, a fekete tokhalból. Pont. Utána lehet olvasni. Mentségére szolgáljon a helynek, hogy ez a kérdés még nincs olyan szigorral szabályozva, mint a pálinka megnevezés használata. (Sajnos. )
A borlap korrekt, a sörválaszték szűk, de igényes. Van Bitburger csapon és Erdinger valamint Krusovice palackban. A borokat a Veritas szállítja, baráti áron kínálják mind a kimért, mind a palackos tételeket.

Összességében pont azt kaptam, amit vártam a helytől, egyszer egy kis Unicumra vélhetőleg benézek még, Makó közel is van lakhelyemhez és jó célpont a fürdőhelye révén is.

Így az említett helybeli polgár meghívott a 100 forintot kóstáló üdítőre. A beltér barátságosabb egy fokkal a lepusztult külvárosi falusi kocsmáknál, a választék a szokásos kommersz, az árak, mint a fentiekből is kiderül, igen barátságosak.

Ha többet szánok rá, vehettem volna jobbat is. Kicsit elszomorító, hogy a helyet árulják, bár a fő, hogy még működik. Ha arra járok még, a buszpályudvar melletti OMV kút környékén, be fogok térni.

Bírálatként elmondható az is, hogy nem egy autentikus olasz helyről van szó, hanem inkább egy tipikus „olaszt magyarító” étteremről (az ételek fele hagyományos magyar, az olasz konyhát a pizzák és a pastak képviselik), ami egyébként nem sokakat zavar, a hely népszerű, mivel megbízható és olcsó.

Őszintén szólva, ha már ott van az ember Makó főterén, akkor a szemben levő Rocco-t inkább tudom ajánlani.

Problémák: a gasztronómiai szint ingadozása, kényelmi termékek előfordulása (fokhagymapor, konzervgomba). Első alkalommal egy remek népzenei összeállítás szólt, amit második alkalommal hiába kértünk. A borjúszelet rágós volt, erre már egyik barátom is panaszkodott, akit odaküldtem, de elfeledkeztem a dologról, s apám is belefutott ebbe a fogásba. A borlapon szereplő borok jó része csak elméletben volt meg. Összességében minden problémával együtt ez egy jó az ár/érték arányú, szeretnivaló hely, ahol jó hangulatban jó választás esetén jó ételeket lehet enni.

S az is rendben van, hogy nem kérnek minderre nagy pénzt, bár meggondolnám, hogy adnék e meg egyszer 550 forintot egy ilyen érdektelen, lélektelen produktumra. Ennél a gyorséttermi láncok is jobbat kínálnak